靚從口入 – 五大美肌食物

要靚，就要由內到外！這句說話，相信大家都聽得多。身體健康就能保持肌膚潤澤。但到底怎樣可才可以由內到外都保持健美呢？ 有些人可能會選擇服用一些營養補充劑，例如膠原蛋白等，希望藉着這些健康飲品來加強肌膚的健康。但其實，大家逛逛超市，可能都可以找到一些美顏養生的食物。以下就是五大美肌食物：

番薯性質平和，所以不論寒底或熱底人士均適合食用。




番薯
番薯性平，味甘。具補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘的功效。由於番薯性質平和，所以不論寒底或熱底人士均適合食用。而番薯的寬腸胃、通便秘功效更有助排清身體的毒素。若果身體積聚過多的毒素，便會令皮膚暗啞無光，所以排清身體毒素是亮白美肌的一個重要項目。再者，番薯具益氣生津的功效，氣足便能推動血液循環，使充足的血液及養分上達於皮膚，令面部的皮膚顯得紅潤而有光澤。


小米有顯著健脾益胃的功效，比一般的白米更好。

小米

中醫理論有指：脾主運化，主升清。意思是脾能使食物轉化成養分，並運送至身體各部分。脾主升清是指脾氣上升，能將養分上達於頭面部，因此脾胃強健的人，面色自然容光煥發。小米有顯著健脾益胃的功效，比一般的白米更好，早上食用一碗小米粥能透過改善脾胃及胃腸功能，提高皮膚的質素。

南瓜除了有飽腹的作用外，更能改善脾胃的功能，潤澤膚色。

南瓜
南瓜性平，味甘。能健脾益氣、解毒消腫。南瓜能製造飽肚感，使人們食而知飽，不需要節食亦能達修身的效果，並且避免因節食而造成的脾胃虛弱，繼而導致面色萎黃。若因工作繁忙而食無定時，我通常會建議我的病人朋友，飲用南瓜湯。除了有飽腹的作用外，更能改善脾胃的功能，潤澤膚色。

蕃茄不但有美容之效，而且更有助腸道消化，對女士們而言，可謂一種修身養顏的水果。

蕃茄
蕃茄微寒，味帶甘，酸。有清熱解毒、生津止渴、健胃消食的作用。
茄紅素是蕃茄中最廣為人知以及最主要的有效成分。曾經有醫學研究報告指出茄紅素具有消除疲勞、美白肌膚、抗衰老、防癌等效用。而茄紅素更可以降低熱量摄取，減少脂肪積聚，並補充多種維生素，保持身體營養均衡。蕃茄的獨特酸味更可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。此外，蕃茄中的食物纖維可幫助吸附腸內多餘的脂肪，隨著體內的廢物及毒素一同排出。其實蕃茄不但有美容之效，而且更有助腸道消化，對女士們而言，可謂一種修身養顏的水果。另外，維生素A及C對皮膚亦有不少好處，例如能預防暗瘡生長以及對創傷後皮膚復合亦有不錯的效果。

紅棗具有抑制癌细胞增生、抗氧化、抗衰老等作用。
紅棗
紅棗味甘，性溫，能補中益氣、養血補血、安神，使血氣充足，流注全身，皮膚充分得到濡養，才可白裏透紅。「髮為血之餘」血氣的多少亦會反映於身體的毛髮上，如頭髮、鬍鬚、眉毛、腋毛等。若血氣充盛，我們的毛髮自然烏亮而有光澤。現代藥理亦指，紅棗的主要有效成分為齊墩果酸，令紅棗具有抑制癌细胞增生、抗氧化、抗衰老等作用。