對付高血脂高膽固醇

體內脂類本來是三大營養物質之一，現今人們食多動少，造成高血脂問題愈來愈普遍，由於高血脂的人較一般人易患動脈粥樣硬化、高血壓、中風等心腦血管病，要及早有效糾正高血脂狀況。

脂類原來並不是壞東西，甚至是身體所必需，例如膽固醇是構造生物膜系統結構成分，還是體內製造多種荷爾蒙直接原料，所以身體缺不了膽固醇。今天膽固醇名聲不太好，是體內容易積存過多，引起疾病，即是中醫所言「太過」之弊。血中總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）過高，或高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低，出現一項或多項，即是高血脂症。

長期控制血脂

甘油三酯濃度異常升高，驗出脂肪肝的可能性較大，單純膽固醇升高與脂肪肝驗出率無明顯相關性。膽固醇不溶於水，在血液中與脂蛋白結合運行，如與低密度脂蛋白結合的濃度異常升高，就會逐小地積聚血管壁造成心血管疾病危險，例如心肌梗塞、中風。治療方面，「他汀」（Statins）類抗高血脂藥對降膽固醇效果顯著，副作用小，是長期控制血脂首選用藥，但對甘油三酯效果並不理想。

中醫認為血中脂肪、膽固醇過高，都是痰濁、瘀血積聚經絡裏，原因是過食肥甘厚味，或脾胃吸收運化功能下降，結果聚濕成痰，壅塞經絡，進一步痰瘀互結而出現心絞痛、眩暈等病徵。所以定期驗血檢查很重要，尤其年近五十人士，高血脂機會增加，及早發現可在病淺時醫治。除低脂低糖飲食、適量運動之外，中醫食療是防治高血脂症的綜合措施之一，特別在控制甘油三酯方面作為替代療法。

有人愛吃肥肉、內臟，但人到老年血脂不高；有些嚴格執行低脂低糖飲食，仍然要聽醫生吩咐每日吃降血脂藥，這是因脾胃運化強弱分別。所以中醫治高血脂症都照顧脾胃，健脾開胃一段日子不但能降血脂，身體其他方面也有所改善。現代研究指燕麥水溶性纖維能降解低密度膽固醇、三酸甘油脂，每天進食可保護心血管。另田七能擴張冠狀動脈促進血液循環，有養氣補虛之功。中醫用來降血脂膽固醇，治療冠心病引起的胸悶、心絞痛。

關德祺

2012年9月18日 - 信報