治療失眠:節瓜章魚湯

　　一天的生活由睜開眼開始，我們就用氣血，釋放能量，好像我們用手提電話，釋放電力。睡眠就好像電話無電，要充電一樣，要把能量儲存。當電力開始不足，手機會響，提示我們充電，就好像我們有睡意，打呵欠，提醒我們要睡眠一樣。

　　當太陽開始下山，代表陽氣也開始向下收藏。現今社會，大部分人都會約於晚上11時左右有睡意。這代表陽氣不足而且往內收藏。有睡意則要把握時間上床睡覺了。

　　如果手機除了耗電快之外，充電時間又不足，手機的功能如何發揮？我們的生活多姿多彩，工作又繁重，容易疲勞，有睡意但又不睡，氣血如何能收藏？睡不夠，第二天帶著睡意又要上班工作和生活，不斷釋放能量，氣血不斷往外升散。久而久之，陽氣不但會不足，更會只升散不收藏。沒有收藏就沒有睡意，所以睡不著造成失眠。你回想起，以往是不是有覺不睡？

　　「說來也是，工作壓力太大，又晚下班，回到家很想有點私人時間上上網，看看電視。所以有時有睡意都不睡。唉，現在想睡又睡不了。」梁小姐懊悔地說。

　　晚上睡眠是養陰血的時間，因此治療失眠首重養陰血，把氣血降下來。讓我介紹一款湯水讓你補補血吧，就是節瓜章魚湯。材料包括節瓜、章魚、紅棗、花生和豬肉。節瓜是當令食物，性淡、味甘，入肺、脾、小腸三經，有生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用，功效類近冬瓜，卻沒冬瓜那麼偏涼。章魚，就是八爪魚，性平、味甘、鹹，入肝和腎經，能養血通乳，主治血虛經行不暢和產後缺乳。紅棗則性溫、味甘，歸脾經，胃經，有補中益氣、養血安神，健脾和胃的功用。花生性平，味甘，入肺、脾 經，有醒脾開胃，理血通乳，潤肺利水的作用。最後就是豬肉，性微寒、味甘、咸，入脾、腎經，能滋養臟腑，滑潤肌膚和補中益氣。顯而易見，節瓜章魚湯就能補脾腎又補血了。

　　「是不是一服中藥就會立即能睡得好？」梁小姐問。

　　「這要視乎你血虛的程度有多重了。而且治療也講求策略，除了補血和健脾，還要處理因失眠引起其他不適。服用中藥後開始有睡意，就代表方向正確，把握時機睡覺，睡眠一天比一天好就是。」我回答。

節瓜章魚湯

材料︰

　　節瓜1個、章魚1個、紅棗5粒、花生30克、豬肉一塊

製作方法︰

　　1. 先浸花生30分鐘

　　2. 把章魚和豬肉汆水

　　3. 把節瓜去皮

　　4. 把紅棗洗淨去核

　　5. 待水滾後把所有材料放進

　　6. 大火煲5分鐘再轉細火煲2-3小時

注意

　　此湯水老少咸宜，對產婦尤其有益，因為乳血同源，節瓜章魚湯補血有助乳汁分泌。