2017年1月8日 星期日

體驗明治時期的奢華:箱根富士屋ホテル

如果你想體驗日本明治時期的奢華,那麼箱根的富士屋ホテル,絕對可以滿足你的想像。

創業於明治11年(1878年)的富士屋ホテル(Fujiya Hotel),是當年外國人旅遊箱根的專用旅館。當時的宮ノ下,「奈良屋旅館」是日本人專用的旅館,如果是外國人,就要去住外國人專用的「富士屋」,所以富士屋內部至今仍然保留著,那種明治時期的懷舊洋風。
黃色的「花御殿」是富士屋旅館的象徵
卓別林(左)與富士屋第三代山口正造
約翰藍儂與小野洋子曾住過

也因此,這裡曾經接待過卓別林、約翰藍儂、海倫凱勒等知名人物。有趣的是,旅館至今仍然保留卓別林當時住的房間(45號室),如果有興趣,與卓別林睡同一個房間的代價是35000日幣(一泊二食),讓你享受走在木頭地板上,發出「卡滋卡滋」的聲音。

新娘也在這裡拍照


不想花那個錢,也沒關係,你可以像我一樣,到富士屋旅館吃它的古法傳承的牛肉飯,順便好好把富士屋旅館逛一圈,一樣可以體驗明治時代的奢華。

Sepia通上許多店家有賣寄木細工製品
雖然富士屋旅館創業於1878年,但是當時創辦人山口淳之介森買下的富士屋旅館,並不是現在所看到的主樓,因為買下來沒幾年,一場大火,就把最早的富士屋旅館給燒掉了,我們現在所看到的主樓,是1891年完工的;前方白色的「西洋館」,則是明治39年(1906年)所建造;而最令人喜愛、現在已成富土屋象徵的那幢黃色建築「花御殿」,建造時期較晚,到昭和11年(1936年)才完工。

嶋寫真館有許多老照片
主樓的二樓,有一個大平台,我去的時候,剛好看到有對新人選在富士屋結婚,旅館的工作人員把穿著傳統服飾的新娘家族,拉到這個平台上拍照,背景就是美麗的「花御殿」,果然是最佳的角度。

提供富士屋麵包的PICOT
記得十年前第一次來富士屋的時候,它的大廳內擺放了各種名人下榻於此的老照片,但這一回刻意在大廳找了一下,卻沒看到那些老照片的蹤影,反而是在富士屋前面的那條セピア通リ上的「嶋寫真館」(創業於1878年,也是家老照相館),看到了卓別林、約翰藍儂一家人,下榻富士屋旅館的老照片。

箱根離宮的大廳很華麗
箱根離宮的大門,非常氣派
箱根離宮的位置,視野很好
Sepia通很熱鬧
臨時決定到富士屋吃它「傳統牛肉飯」,因為是午餐,所以沒有預訂,沒想到到了富士屋之後,竟然客滿,要等到下午一點半以後才有位子,所以讓我有時間好好地逛了一下セピア通リ。

除了「嶋寫真館」之外,顯然這附近的店家,不是富士屋的關係企業,就是靠著富士屋的客人過活。PICOT麵包店幾乎與富士屋相連,訴求的也是它家的麵包,就是富士屋旅館的麵包供應來源,這裡還聚集了許多古董店、藝品店,可以看到箱根著名的寄木細工所做出來的各種工藝品。

富士屋庭園佔地五千坪
走著走著,突然看到一家新旅館「箱根離宮」,氣派的大門吸引我進去一探究竟,又一家高級旅館在此誕生!

傳統咖哩牛肉飯
「箱根離宮」的位置,視野相當好,從大廳就可以俯看群山綠意,餐廳也有好幾種選擇:日本料理、中國菜、鐵板燒、義大利菜,華麗的裝潢,美則美矣,但坦白說,這幢華麗的旅館,並沒有特別令我湧起想要入住的欲望,總覺得它少了那麼一點讓人衝動的味道。

為了消磨時間,我又回到富土屋,再把它的庭園逛了一圈。

秘製傳統牛肉的蛋包飯
富士屋的氣勢,也展現在它的庭園。這座庭園,根本就是一座小山嘛!就像東京的四季樁山莊,也有像這樣一座宛如小山的庭園,庭園,彷佛也是一種奢華的代名詞。

旅遊書上說,五月的庭園裡,可以觀賞杜鵑花,如果抱著這種心態來,可要失望了!稀稀落落的杜鵑,實在沒什麼看頭。依照庭園散步道,爬到「幸福の丘」,我很好奇,剛剛那位新娘,為什麼沒有在這裡舉辦儀式?

庭園中有「幸福の丘
終於到了預約位子的時刻,一點半,走進餐廳,看了菜單,咦?怎麼沒有我要的那種「傳統牛肉飯」?我想要吃的,是那種混合著洋蔥、牛肉醬汁、牛肉片的「傳統牛肉飯」,但這裡的菜單,看照片,它的「傳統牛肉飯」是牛肉塊,不是牛肉片,長像實在不像我「按圖索驥」的「傳統牛肉飯」。

原來,我要吃的那種「傳統牛肉飯」,只有在主樓的法國餐廳有賣,這是另外一間グリル洋食餐廳,本來想換去主樓的法國餐廳,但是,一樣客滿了!

老公安慰我:「都是富士屋,廚房應該差不多,吃它的『傳統咖哩牛肉飯』好了!」所以我們點了「傳統咖哩牛肉飯」及「傳統牛肉蛋包飯」。

我必須老實說,這兩種飯,普通普通,沒有想像中的好吃。因為曾經在上高地的帝國飯店,吃到很好吃的咖哩牛肉飯,所以心裡對這種老字號的牛肉咖哩,總是特別有好感,看來,並不是每一家的「秘製傳統咖哩」,都能令人豎起大姆指。
細看法國餐廳的天花板,有不同的彩繪

*富士屋小檔案:
官網:http://www.fujiyahotel.jp/index.html
交通:坐箱根登山巴士,在「ホテル前」下車
價格:一泊二食23000日圓以上,單點「傳統咖哩牛肉飯」,2400日圓

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