十二月中旬·大雪
這一年不停的往外走，外邊的工作比重越來越多。正所謂「出外靠朋友」，有好幾次也是「江湖救急」式的有頼別人幫忙，當中一位就是在札幌的丁丁。這一次北海道之遊，怎説也要找她吃餐飯。
冰天雪地的札幌
吃什麼，當然由地膽去選，就是湯咖哩（スープカレー）。其實很多朋友也知道來札幌吃拉麵，但這裡也是湯咖哩的發源地。可惜之前吃過幾次，印象只是麻麻，這次丁丁就推介這裡。加上最近又正好有湯咖喱店子在香港開張，人在這邊又怎能不吃一吃？
來吃湯咖喱
這個牌子在札幌都有幾間分號，我們吃的店子就在札幌市中央區。從大通駅乘東西缐在西十一丁目駅下車，從3號出口出來往太子酒店方向一直走，4個街口後看到消防局左轉便是。店子從外看來有點印度菜館的影子，四周都有具東南亞特色的擺設。舖面不小，但就是全個室及卡位的設計，座落其中，甚有自成一國之感。
客人都可在個室中用餐
丁丁早來找位，兼詳細介紹店子的背景及各項目，還推介了要試的項目：或者大家覺得作為一個職業食評人，我會喜歡拿菜單點菜。而事實上，我可是非常享受由其他專家代勞。食物未來，反而大家說說這幾年香港公關界及食壇的發展。他鄉遇故知，總有說不完的話題。
熱辣味濃的湯咖喱
吃湯咖喱，可選不同的配料，而我們先選的就是最基本的雞肉。湯咖喱本身不算很濃稠，而這也正是我最喜歡這裡的原因，最怕就是濃濃杰杰的湯品的了。湯本身香味十足，細啖之下也可吃到不同香料的味道。微微的辣勁，再加上特別要求加入椰汁，令其喝起來更具風味，是很不錯的湯咖哩。
香味十足的湯頭
將黃薑飯浸在其中
湯咖喱不是淨喝的，吃法就是將黃薑飯以匙羹浸起咖喱湯同吃。而除了在裡面煮得又稔又甜的薯仔、甘筍及茄子外，浸在咖喱湯內的雞肉也鬆軟好吃。丁丁特別點了炸魚，此品是只有這間店子才會供應的。浸了咖哩湯的脆魚柳仍然脆口，又是另一種美味。
「中央店限定」的炸魚
兩個在異鄉的香港人，邊吃邊談，轉眼到了店子打烊的時候。結帳離開，外面的雪一直未停過。還好喝過咖喱湯，人是全身暖和，感覺也好像不這麼凍了。
謝謝丁丁的推介，珍重，下次吃過。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
アジアンバーラマイ
札幌市中央区
南4条西10丁目1005-4
2506 0888
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