吃出來的亮麗肌膚

食物也能防曬、防衰老？

　　研究證實，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量的自由基，自由基會破壞皮膚的細胞組織，加速黑色素生成，使皮膚容易變得暗沉、粗糙、失去彈性，甚至減低皮膚的抵抗力。多吃具對抗自由基的食物，有助減慢皮膚老化及提高抗曬功效，以改善肌膚色澤。

紅蘿蔔

　　含豐富維他命A及胡蘿蔔素，可抵抗自由基的破壞，鞏固皮膚細胞結構，有助維持皮膚組織正常功能，鎖緊水分及減少皺紋出現。木瓜、蕃薯和南瓜等食物亦有相同的營養價值及功效。

番茄

　　番茄含豐富的抗氧化劑—蕃茄紅素，可減低紫外線對皮膚的傷害；蕃茄亦含維他命C，多吃可達祛斑美白的功效。經煮熟的蕃茄比生吃效果更佳，因其蕃茄紅素更易被人體吸收。

檸檬

　　檸檬含豐富維他命C，是天然的抗氧化劑，阻止脂肪氧化及脂褐質產生和沉積，抑制黑色素合成，令肌膚變得有光澤；維他命C亦能促進皮膚的新陳代謝，有助膠原蛋白再生，延緩衰老。

堅果

　　堅果含有不飽和脂肪酸，具抗氧化功效，可活化皮膚細胞，增加皮膚彈性，減少皺紋出現；堅果含維他命E，除可抑制自由基對皮膚組織的破壞，更能減少黑色素的產生和沉積。建議多吃開心果、核桃、杏仁等富含維他命E的食物。

大豆

　　大豆中的大豆異黃酮屬植物雌激素，與女性荷爾蒙雌激素相似，具抗氧化功效，可減低環境對皮膚的侵害，延緩衰老、保持光澤。可選擇豆腐、豆奶等食物。

綠茶

　　研究指出每天喝2杯綠茶有助減少體內氧化物30%，綠茶含多酚成分—兒茶素，是超級抗氧化劑，抗氧功效比維他命A、C、E更高，能保護皮膚免受自由基及紫外線傷害，有延緩肌膚老化及減少黑色素沈澱的功效，從而達到美白效果；茶多酚亦有助增加膠原蛋白的生成，維持皮膚彈性。

魚類

　　研究發現每週吃3次魚類可保護皮膚免受紫外線侵害，長期進食能提供一種天然的防曬保護，使皮膚保持淨白。當中以深海魚類如三文魚含必需脂肪酸—奧米加-3最高，能加強抗氧酵素的功用，減低自由基對皮膚膠原蛋白的破壞，亦可增加活性滋潤因子的作用，避免皮膚變得粗糙及防止皺紋出現。

　　除以上食物外，最近朋友亦介紹一款製作簡單而又具美容療效的飲品，大家不防試試。

檸檬薏米水：

　　將一茶匙薏米粉加入溫水攪勻，加入幾片檸檬，亦可加入少量蜜糖調味飲用。薏米具減皺紋、除色斑之功效。

　　從天然的食物獲得亮麗的肌膚當然是每位女性夢寐以求的護膚方法，但真正的皮膚保養還得配合良好的作息習慣，充足而優質睡眠、均衡的飲食，加上愉快的心情，必使人容光煥發。