春季養生 DOs & DON’Ts

　膽粗粗執筆講養生，題目可能有點托大，說穿了，不過想把這些年來，從家裏老一輩接收過來、形形色色的生活規條，甚麼時候甚麼該做不該做、該吃不該吃，輔以眼看耳聽吸納回來的健康資訊，組織成幾項春季適用的DOs & DON’Ts，希望放諸生活裏實踐。不過是一個簡單的記錄，重點是方便自己，可以方便別人當然最好。消閑，但看無妨，求真，還是請教家庭醫生。

　　春季養生以「春三月」為限，即從立春開始 (今年是二月四日) 至立夏終止(今年是五月五日) ；春為四季之首，萬物經過嚴冬後逐漸甦醒，重拾生命活力，所以春季養生的重點在於「養陽、護肝」，取其升發舒暢的特點，全力保護及提升體內陽氣，調養精神，樂觀恬靜，切忌動怒傷肝。

飲食方面 

　　1. 少酸味辛辣、多吃甘甜 - 春季肝氣旺，酸味收斂入肝，不利肝氣疏泄及陽氣舒張，甘甜之五穀雜糧蔬菜如:大米、糯米、粟米、番薯、南瓜、芝麻、黃豆、扁豆、黑豆；白蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、莧菜、黃芽白、枸杞、菠菜、金針、黑木耳、蓮藕、馬鈴薯、栗子、淮山、紅棗等，在春天不妨多吃。

　　2. 少油膩生冷、多清淡 - 初春仍有寒意，食物過冷會影響胃液分泌，易傷脾胃，胃氣乃養生之本，只有脾胃健旺，其他臟腑方可正常運作。宜少吃寒食煎炸之物，冷飲可免則免，多吃稀粥，一方面有助清理體內自冬天以來積存的垃圾食物，同時春季霧大濕氣重，熱騰騰的粥水具發汗排水之效，令脾胃清爽。

 稀粥以少米多水為原則，一餐吃多碗，助膳的包括炒椰菜、半煎炆腐皮及腐乳小碟，兩人份量啊!

　　3. 多吃綠葉蔬菜 - 冬季氣溫低，害蟲進入冬眠期，農夫不會大量使用農藥，蔬菜相對較安全；其次，天氣寒冷農作物生長緩慢，時間充裕令蔬菜內的水分和纖維較多，所以初春上市的蔬菜特別鮮嫩多汁。

起居衣著方面

　　1. 宜早睡早起 - 春季氣溫回升，日光早現，宜早點起床吸納陽氣，多作戶外活動以舒展筋骨，一掃冬日的慵懶疲態。

　　2. 午睡消春睏 - 春天回暖令血液循環轉旺，新陳代謝加快，身體機能一時未能適應，因而出現昏昏欲睡、倦怠乏力的春睏狀態；此情況尤見於午飯過後，因飽食後血液流向胃部以助消化，腦部血液供應不足自然兩眼低垂。理想的安排就是午飯後小休半小時，也不一定要躺臥入睡，靜心閉目、養神養氣亦足以儲備能量，令你撐到放工。

　　3.  多梳頭 - 外婆的秀髮細長過腰，一個月她才清洗一次，平日總是捲成小髮髻，甚少梳理；但到春三月，她每天早上即把長髮放下，慢條斯理的從頭頂梳到髮尾共二、三百次。當時不明所以，待外婆辭世後這些年，才明白春季有利吐故納新，人體陽氣向上升發，梳頭有助疏通氣血，改善頭部血液循環，明目聰耳、健腦醒神。

　　4.  衣飾保暖為主 - 初春陰寒未盡，早晚溫差仍大，加上春雨綿綿，濕寒交戰，本應保暖為上，偏偏色彩鮮明、料薄輕盈的春裝出場，女孩子總是急不及待把被困多月的嬌軀展現人前，短衫短裙短褲，露肩露腰露腿，此乃大忌，令關節和肌肉不斷受寒，輕則傷風感冒、肩頸疼痛，重則形成慢性關節炎或各類婦科病，後果堪虞。