2015年8月8日 星期六

倫敦唯一米其林一星級酒館"The Harwood Arms"~爽快地大口吃肉吧!

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隱身在Fulham後街小巷的"The Harwood Arms"其實就是英國很常見專賣酒與食物的Pub。
能獲得肯定除了食材好、服務好外,最主要就是他們專注提供最好的game and wild food,所以來這就是要大口吃肉的呀!!
當天的晚餐菜單,有兩盤或三盤的選擇套餐,並可搭配牆上當天的Specials推薦綜合選擇~
 
看看菜單,四個人決定點不同的主餐分享,分量之大吃到後面都要撐死啦!!
上菜前會有的餐前麵包+Butter,Butter很香帶點鹹~沾著燕麥蘇打麵包吃很讚
 
(室內燈光很暗,我又只有小愛瘋可以拍照,所以以下開始的照片都有調亮過、調色過喔!)
前菜-Wiltshire cured salmon with mustard cream, pickled apple and spelt
其實就是燻鮭魚啦!但這裡用的是厚切鮭魚味道很厚實,很好吃!
主菜-Roasted Rib-eye of belted Gallaway beef wl roast potatoes,yorkshire puddings,buttered greens+horseradish
烤肋眼Gallaway牛佐烤馬鈴薯、約克夏布丁、奶油蔬菜、辣根,雙人份滿滿一大盤送上桌嚇死人了~
不得不說牛肉超嫩的!搭配醬汁好好吃喔!只是放冷後肉味較重,朋友說其實歐洲人喜歡吃冷的牛肉不像台灣喜歡吃熱牛排那樣!
所以這樣的食物對他們來說才是真正道地的吃法,哇~吃法真粗曠!
另外還有個神奇的東西-yorkshire puddings (約克夏布丁),以為是啥甜點其實是這東西啦!
yorkshire puddings是利用麵糊與油讓形狀成為一個咖啡杯狀,可以佐肉汁吃。
這東西起源18世紀物資缺乏的年代用材料簡單便宜的麵糊吸附湯汁來增加飽足感。
味道呢?就是...麵包+肉,酥酥的,阿小很喜歡我個人還好XD
主菜-T-bone of Berkshire fallow deer with cranberries, pickled beetroot and caramelized shallots
 Berkshire的T-bone小鹿佐小紅莓、醃製甜菜和焦糖
鹿肉超紅的!味道口感跟牛肉好像,但肉質較結實,蠻特別的口感
主菜-Loin of Middle White pork with prune, burnt onion and celeriac
豬腰肉佐燒洋蔥芹菜
中間有東坡肉耶!吃起來口感就是東坡肉!好懷念喔~
另外前段是有點烤豬三層肉的感覺,口感很扎實,這道菜好有道地台灣味喔! 哈哈
硬硬脆脆的是豬皮,口感完全像餅乾了,只是油脂量爆高!
這餐吃了一堆肉,本來還想點甜點的胃都被肉佔據了,再也吃不下啦!
平均消費約一人40鎊左右,以星級餐廳來看很平價了!
餐廳生意超好,我們訂位只訂到8點半,吃到11點都還陸續有人上門,看來是間還蠻有名氣的店~
來倫敦如果想吃肉,推薦來這邊,不過聖誕節大餐就不用想了,12/24-27停止營業喔!

The Harwood Arms
預約電話:44 (020) 7386 1847 (用餐前24小時內取消預約會收取每人20鎊取消費用)
營業時間:
Pub: Monday 5.30pm-11pm, Tuesday-Thursday & Sunday 12pm-11pm, Friday & Saturday 12pm-12am
Lunch: Monday Closed, Tuesday-Saturday 12pm-3pm, Sunday 12pm-4pm
Dinner: Monday-Saturday 6.15pm-9.30pm, Sunday 7pm-9pm
Christmas Opening Times: open for lunch on Monday throughout December.Be closed on 24th, 25th, 26th and 27th December, and 1st January 2015.

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