乾隆養生秘法——「齒常叩」

乾隆是中國歷史上最長壽的皇帝，他享年89歲，在位60年，經歷了康熙、雍正、乾隆和嘉慶四個朝代。乾隆帝有一套長壽養生秘訣，「齒常叩」（即叩齒）便是其中之一。唐代養生大師孫思邈曾說：「清晨一盤粥，夜飯莫叫足。撞動景陽鐘，叩齒三十六。」這可見叩齒在養生學中之重要性。古醫書載：「百物養生，莫先口齒」。牙齒具有支撐面部、主司咀嚼、幫助發音的生理功能。中醫認為，正常人的牙齒潔白、潤澤且堅固，是腎氣旺盛、津液充足的表現。

叩齒養生方法

叩齒，就是利用口腔牙齒的咬合關係，作上下叩擊運動，使叩擊力傳到牙周膜，以取得促進血液循環、健齒固齒的效果。「叩齒養生法」是古代中醫的重要養生術。中醫稱，叩齒可以疏通上下顎的經絡，包含任脈、督脈、胃經、大腸經等，也能強化臉頰肌肉，使面頰豐潤堅實而不下垂，又能幫助保持頭腦清醒，加強腸胃吸收功能，預防牙齦退化等。叩齒的作用很多，如補腎、延緩掉牙、健胃養脾、防治牙病、聰耳明目、美容養生等，這裏主要介紹叩齒的補腎功效。

明代名醫李中梓指出，腎為「先天之本」。《黃帝內經》載：「腎主骨，在體為骨，在臟為腎。」腎精可生髓，髓又養骨，腎精盛則骨髓生化有源，骨髓足則骨骼得養。而「齒為骨之餘」，齒與骨同出一源，為腎精所養，腎健則齒固。人的骨骼依賴骨髓的營養，而骨髓則為腎精所化生。「叩齒補腎」的機理有二：（一）古語謂「齒者，腎之標」，即牙齒是由腎中精氣所供養，腎中精氣充沛，則牙齒堅固而不易脫落；腎中精氣不足，則牙齒易鬆動，甚至早期脫落。牙齒健康與否，是腎健康與否的標誌之一。叩齒能健齒、充腎精，故可補腎。（二）腎「在液為唾」，唾為口津，是唾液中較稠厚的部分，叩齒可催生唾液，是謂「金津」，又稱「玉液」，「津」通「精」，為腎精所化，咽而不吐，有滋養腎中精氣的作用，故叩齒有補腎之功效。

叩齒補腎秘訣

叩齒的具體做法是：一、刷牙後，心靜神凝，摒棄雜念，口唇微閉， 身體放鬆，閉上眼睛。二、上下牙齒有節奏地互相叩擊（即上下牙齒咬合），鏗鏘有聲。先扣兩側臼齒（槽牙），然後扣門牙，再錯位叩犬牙。叩齒的頻率要適中，不能太快。叩齒的力度應根據牙齒的健康程度而定，強度可由弱到強，循序漸進。至於叩齒次數，筆者認為，可因人而異，不必拘於古人之說，初叩齒者，每次二十下左右，後逐日增多，以三十六下為佳。三、叩齒後，要輔以「赤龍攪天池」，即舌尖在口腔內貼上下牙床、牙面攪動三十六下左右，按照先上後下、由內及外的順序。這樣可按摩齒齦，改善局部血液循環，加速牙齦部的營養血供。當有唾液(又稱津液)產生時，慢慢咽下。

叩齒須知：叩齒前，有些知識需要了解：1、叩齒力量。叩齒力量以舒服、不覺疼痛為原則。若叩齒力量太大，會損傷牙根、牙周膜等組織；力量太小，則達不到叩齒效果。2、叩齒時間。每次叩齒，宜選擇在休息時間內進行。3、叩齒不是咀嚼。叩齒與咀嚼的主要區別有兩點：（1）作用不同。叩齒主要目的是健齒、固齒，屬於保健性質；咀嚼主要目的是利用牙齒將食物研碎，屬於生理功能。（2）力量不同。叩齒是以輕微的力量叩擊牙齒來振動牙根周圍的組織，有利於提高牙根抵抗疾病的能力；咀嚼力量則可大可小，因咀嚼食物的種類、軟硬度而異

除乾隆帝外，歷史上還有很多名人，也都主張「叩齒養生」。如，素有「山中宰相」之稱的醫學家陶弘景，其倡導的養身法之一便是「齒常叩」，且他認為「食玉泉（口中的唾液）者，令人延年，除百病」。據文獻記載，陶弘景「年過八旬，齒緊完好，身體健壯，精神爽快不與別同」。此外，明初道士冷謙，史載他活了一百五十歲，其長壽經驗亦有「每晨睡醒時，叩齒三十六遍」。另，宋代詩人蘇東坡，也有「齒常叩」的習慣，他曾說：「叩齒三十六下，當會神清氣爽」。

叩齒「六大好處」

叩齒除了可以補腎（上期文章已述），還有其他很多好處，例如：一、防治牙病。「齒常叩」可增強牙周組織的功能和抵抗力，促進牙齦組織的新陳代謝，從而提高牙齒的抗病和康復能力。明朝養生保健專著《修齡要旨》中指出：「齒之有疾，乃脾胃之火薰蒸。」即牙齒有疾病，原是脾、胃中的虛火熏蒸而造成的。叩齒可增強脾胃功能，故可防治牙病（尤其是較為常見的牙周病）。二、延緩掉牙。《延壽書》載：「晨興叩齒，永無齒患」。在清晨飲食未進之時叩齒，能促進牙周組織的血液循環、保持血脈通暢，長此以往，便可推遲牙齒的衰老過程。正如俗話所說：「清晨叩齒三十六，到老牙齒不會落」。三、健胃養脾。《脾胃論．脾胃盛衰論》載：「百病皆由脾胃衰而生也。」叩齒能健齒，齒健，則食物易嚼細，從而減輕胃的負擔。且叩齒催生唾液，唾液是一種消化液，含有多種氨基酸和酶，咽之有助食物消化，故叩齒健胃養脾。四、強骨益腦。叩齒能健肾，腎主骨，故叩齒能利及骨骼，致骨堅。《素問陰陽．應象大論》載：「腎生骨髓」，而腦為髓海，叩齒使腎中精氣充盈，則髓海得養，有益腦發育。五、聰耳明目。《靈柩．脈度》載：「腎氣通於耳，腎和則耳能聞五音矣。」腎中精氣充盈，使髓海得養，則耳聰。《靈柩．大惑論》載：「五臟六腑之精氣，皆上注於目。」腎中精氣充盈則目能辨五色。叩齒能充盈腎精，故可聰耳明目。六、美容養髮。叩齒可活動面部肌肉，加強面部血液循環，改善面部肌膚的營養，達到美容目的。叩齒可補腎，腎藏精，「其華在髮」，頭髮的生長賴於精血，精血充盈，則髮長而光澤；精血虛衰，則髮白而脫落。

叩齒「六大禁忌」

關於叩齒的具體做法，上期已述，今期則補充有關禁忌：（一）叩齒時，要心平氣和、全身放鬆。（二）十八歲以下青少年，牙齒尚未發育完全，不宜做叩齒運動。（三）飯後不要馬上叩齒，宜先將口腔內的殘食清除乾淨，否則會加快牙齒的磨損。（四）患有牙病（如牙根尖周炎、牙髓炎、根尖囊腫、牙根折斷等）時不要叩齒，否則經叩齒刺激後，會加速病情發展，應待牙病痊癒後再進行。（五）叩齒後，舌頭攪動時需柔和自然，速度不宜太快，用力均亦要勻。（六）「叩齒養生法」簡單易行，不需要任何輔助工具，但須要持之以恆，方可以見效。

筆者經驗，略懂氣功者，每次叩齒時，應以自覺有熱氣上沖於腦為宜；而叩齒所生津液，不可隨意吐棄，應以意念送入臍下丹田，方可達最佳的養生效果。筆者曾教中老年人「齒常叩」，他們從初堅持至今，都稱此養生法有一定不可取代的奇效。