#21 海鮮料講究
蔡依林、孫燕姿、玄彬都曾來過的明星火鍋店，勝在用料講究，海鮮乃大廚每天從基隆漁港直接入貨，如澎湖魷魚、外海的花蛤及大蝦等，鮮活肥美，單吃或製成花枝丸或蝦丸，爽彈不糊身，吃得出攙粉不多。其他配料如台北少見的腐皮蝦卷、豬肉餅、芝心餅等，全由大廚自家製，久煮都不會溶爛，比香港的點心火鍋更出色。
澎湖魷魚 NT$240/HK$62
魷魚新鮮得仍會收縮，比香港的厚身富光澤，肉質Q彈，膠質豐富。
蔡依林、孫燕姿、玄彬都曾來過的明星火鍋店，勝在用料講究，海鮮乃大廚每天從基隆漁港直接入貨，如澎湖魷魚、外海的花蛤及大蝦等，鮮活肥美，單吃或製成花枝丸或蝦丸，爽彈不糊身，吃得出攙粉不多。其他配料如台北少見的腐皮蝦卷、豬肉餅、芝心餅等，全由大廚自家製，久煮都不會溶爛，比香港的點心火鍋更出色。
澎湖魷魚 NT$240/HK$62
魷魚新鮮得仍會收縮，比香港的厚身富光澤，肉質Q彈，膠質豐富。
活海蝦 NT$420/HK$109
選用龜山島附近海域的活海蝦，蝦身肥美彈牙，蝦味濃，帶海水鹹鮮。
一兵一卒
地址：台北市松山區光復北路98號2樓
電話：+886-（0）2-2578-9696
營業時間：星期一至五5pm-2am，星期六、日11am-2am
人均消費：NT$800/HK$207
網址：www.bingepot.com
交通：從捷運國父紀念館站出，步行約10分鐘
選用龜山島附近海域的活海蝦，蝦身肥美彈牙，蝦味濃，帶海水鹹鮮。
一兵一卒
地址：台北市松山區光復北路98號2樓
電話：+886-（0）2-2578-9696
營業時間：星期一至五5pm-2am，星期六、日11am-2am
人均消費：NT$800/HK$207
網址：www.bingepot.com
交通：從捷運國父紀念館站出，步行約10分鐘
#22 牛癡必到
主打本土台南黃牛肉，牛隻吃天然野草及五榖長大，至800公斤才送上屠場（一般為500公斤），即日活宰再由台南運抵，牛味特濃，亦保留嫩滑爽脆質感。牛肉種類約5款，如帶油花的牛後腿內側（琵琶肉）、少見的牛坑腩等，配上用10斤牛骨、10斤牛腿及10斤蔬果熬足一晚的牛骨湯，清甜簡樸，是牛癡的朝聖地。
主打本土台南黃牛肉，牛隻吃天然野草及五榖長大，至800公斤才送上屠場（一般為500公斤），即日活宰再由台南運抵，牛味特濃，亦保留嫩滑爽脆質感。牛肉種類約5款，如帶油花的牛後腿內側（琵琶肉）、少見的牛坑腩等，配上用10斤牛骨、10斤牛腿及10斤蔬果熬足一晚的牛骨湯，清甜簡樸，是牛癡的朝聖地。
（左）西冷、（右）琶琵肉各NT$460/HK$119
琶琵肉彈牙有嚼勁，滋味鮮甜；西冷牛味濃不帶羶味，故輕涮八秒即可。牛肉不帶半點血水，非常衛生，客人看中那塊肉，刀手便即點即切，新鮮到極。
非常牛火鍋
地址：台北市信義路6段34號
電話：+886-（0）2-2346-1999
營業時間：5pm-2am，星期一休息
人均消費：NT$600/HK$156
網址：www.facebook.com/veryverycow
交通：從捷運象山站出，步行約7分鐘
琶琵肉彈牙有嚼勁，滋味鮮甜；西冷牛味濃不帶羶味，故輕涮八秒即可。牛肉不帶半點血水，非常衛生，客人看中那塊肉，刀手便即點即切，新鮮到極。
非常牛火鍋
地址：台北市信義路6段34號
電話：+886-（0）2-2346-1999
營業時間：5pm-2am，星期一休息
人均消費：NT$600/HK$156
網址：www.facebook.com/veryverycow
交通：從捷運象山站出，步行約7分鐘
#23 精製老滋味
配材九成是本地有機貨，單是豬肉就有3款，包括吃大麥的屏東雪花豬、食酵母及海草的台南關廟活菌豬，以及走地的無毒豬。湯底也講究，簡單如招牌雞湯，以原只鮮雞及十多種蔬菜熬足5小時，味噌湯則選用500年日本味噌老店丸屋的出品，加入魚骨、蝦頭及海帶熬成，用料十足。就連醬油都自家供豆給西螺丸莊度身訂製，極有誠意。
豬血糕 NT$38/HK$10
以銀川有機米加大麥豬的鮮血，煙韌不糊口。
配材九成是本地有機貨，單是豬肉就有3款，包括吃大麥的屏東雪花豬、食酵母及海草的台南關廟活菌豬，以及走地的無毒豬。湯底也講究，簡單如招牌雞湯，以原只鮮雞及十多種蔬菜熬足5小時，味噌湯則選用500年日本味噌老店丸屋的出品，加入魚骨、蝦頭及海帶熬成，用料十足。就連醬油都自家供豆給西螺丸莊度身訂製，極有誠意。
豬血糕 NT$38/HK$10
以銀川有機米加大麥豬的鮮血，煙韌不糊口。
味噌蝦頭湯 NT$98/HK$25
鍋底屬一人一鍋，推介味噌湯底，鹹香富層次。
216齊民市集有機鍋物
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄15號
電話：+886-（0）2-2772-5123
營業時間： 星期一至五11:30am-2:30pm、5pm-10pm，
星期六、日11:30am-10pm
人均消費：NT$400/HK$104
網址：www.facebook.com/qiminmarket
交通：從捷運忠孝敦化站3號出，步行約10分鐘（東區粉圓附近）
鍋底屬一人一鍋，推介味噌湯底，鹹香富層次。
216齊民市集有機鍋物
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄15號
電話：+886-（0）2-2772-5123
營業時間： 星期一至五11:30am-2:30pm、5pm-10pm，
星期六、日11:30am-10pm
人均消費：NT$400/HK$104
網址：www.facebook.com/qiminmarket
交通：從捷運忠孝敦化站3號出，步行約10分鐘（東區粉圓附近）
#24 超完美鴨血
來老店詹記必點招牌鴨血鍋。鴨血滑得像玉子豆腐，裡頭吸飽麻辣湯汁，完全不帶腥。秘訣是在鴨血成形時加入香料，再浸於麻辣原汁裡，用機器來回搖動後以風扇快速降溫而成，才能做到啫喱狀。麻辣湯底則棄用牛雞豬等骨頭熬煮，僅加有十多種香料如朝天椒、大紅袍、八角等，湯頭清甜帶辣勁，令招牌的鴨血更出色。
鴨血（追加）NT$200/HK$52
每鍋麻辣鍋已包鴨血及豆腐各一客，用筷子往中間一插一剝，中間彷彿仍是水狀，鹵得極透極入味。
來老店詹記必點招牌鴨血鍋。鴨血滑得像玉子豆腐，裡頭吸飽麻辣湯汁，完全不帶腥。秘訣是在鴨血成形時加入香料，再浸於麻辣原汁裡，用機器來回搖動後以風扇快速降溫而成，才能做到啫喱狀。麻辣湯底則棄用牛雞豬等骨頭熬煮，僅加有十多種香料如朝天椒、大紅袍、八角等，湯頭清甜帶辣勁，令招牌的鴨血更出色。
鴨血（追加）NT$200/HK$52
每鍋麻辣鍋已包鴨血及豆腐各一客，用筷子往中間一插一剝，中間彷彿仍是水狀，鹵得極透極入味。
美國牛小排 NT$400/HK$104
牛肉油花分佈平均，不算入口即化，但牛味甚濃。
詹記麻辣火鍋（南京店）
地址：台北市中山區南京東路2段178號B1
電話：+886-（0）2-2508-2080
營業時間：5pm-2am
人均消費：NT$400/HK$104
交通：從捷運松江南京站4號出口步行約5分鐘
牛肉油花分佈平均，不算入口即化，但牛味甚濃。
詹記麻辣火鍋（南京店）
地址：台北市中山區南京東路2段178號B1
電話：+886-（0）2-2508-2080
營業時間：5pm-2am
人均消費：NT$400/HK$104
交通：從捷運松江南京站4號出口步行約5分鐘
#25 完美巧克力
咖啡的世界五花八門，飲用朱古力卻常被認為不過開粉溝水，無甚學問。隱於民生東路屋苑之內的Joco Latte，可說是行內奇葩。店主Sam 於台大念食物研究，對食材、產地瞭如指掌。他賣的凍、熱朱古力，精細之處，在於全部以可可豆直接調造，並以產地、濃度將豆分等。黑朱古力就來自7個不同地方，如最濃的烏干達純度達80%，帶酸味；秘魯的則最輕，只有65%，卻帶花果香味。白朱古力只得一款34%， 甜度較高。製作時將可可豆混以牛奶、忌廉放進蒸氣機內， 加熱至約60℃。為免口味太重，朱古力份量只佔約1/10。試過75% 的坦桑尼亞黑朱古力，個人最怕濃如漿的朱古力飲品，這裡口感剛好做到不稠不稀，味道苦得來，略酸帶水果香，跟用粉沖泡出來的，完全是兩回事！Joco Latte靜靜坐落在綠林圍繞的屋邨角落，工業風的主題由店主Sam的姐夫設計，吸引不少龍友來借場拍照。
咖啡的世界五花八門，飲用朱古力卻常被認為不過開粉溝水，無甚學問。隱於民生東路屋苑之內的Joco Latte，可說是行內奇葩。店主Sam 於台大念食物研究，對食材、產地瞭如指掌。他賣的凍、熱朱古力，精細之處，在於全部以可可豆直接調造，並以產地、濃度將豆分等。黑朱古力就來自7個不同地方，如最濃的烏干達純度達80%，帶酸味；秘魯的則最輕，只有65%，卻帶花果香味。白朱古力只得一款34%， 甜度較高。製作時將可可豆混以牛奶、忌廉放進蒸氣機內， 加熱至約60℃。為免口味太重，朱古力份量只佔約1/10。試過75% 的坦桑尼亞黑朱古力，個人最怕濃如漿的朱古力飲品，這裡口感剛好做到不稠不稀，味道苦得來，略酸帶水果香，跟用粉沖泡出來的，完全是兩回事！Joco Latte靜靜坐落在綠林圍繞的屋邨角落，工業風的主題由店主Sam的姐夫設計，吸引不少龍友來借場拍照。
Scone NT$150/HK$39（上）、濃郁朱古力飲品 NT$200/HK$52（下）
若然你愛重口味，店內有比普通朱古力濃3倍的特級版。初喝也不覺厲害，喝多兩口方覺喉澀肚滯。店內也提供Scone、綠茶小蛋糕等茶點，用來解滯也不錯。
若然你愛重口味，店內有比普通朱古力濃3倍的特級版。初喝也不覺厲害，喝多兩口方覺喉澀肚滯。店內也提供Scone、綠茶小蛋糕等茶點，用來解滯也不錯。
凍坦桑尼亞黑朱古力 NT$160/HK$41
食75%可可的坦桑尼亞黑朱古力，帶花果香，朱古力味很濃，卻沒有過膩的感覺。將牛奶冰放進去，時間過後會變得愈甜，很有心思的設計。
Joco Latte
地址：台北市松山區民生東路三段88巷4號
電話：+886-（0）2-2501-8809
營業時間：10:30am-9pm，星期一休息
人均消費：NT$160/HK$41
網址：www.facebook.com/JocoLatte
交通：從捷運南京東路站出，步行約5分鐘
食75%可可的坦桑尼亞黑朱古力，帶花果香，朱古力味很濃，卻沒有過膩的感覺。將牛奶冰放進去，時間過後會變得愈甜，很有心思的設計。
Joco Latte
地址：台北市松山區民生東路三段88巷4號
電話：+886-（0）2-2501-8809
營業時間：10:30am-9pm，星期一休息
人均消費：NT$160/HK$41
網址：www.facebook.com/JocoLatte
交通：從捷運南京東路站出，步行約5分鐘
#26 最好的鬆餅
美式食物向來粗枝大葉，吃過不少台灣的美式鬆餅，亦是「忠實移植」，美好年代可算是偶爾發現的驚喜。這間網絡廣傳的人氣店，來的，都是為其珍珠奶茶鬆餅。的確，在台北這幾天試過幾家店的鬆餅，以這裡最好。先說鬆餅本身，外層烤得微脆，入口鬆軟得來極有彈性，製作時更加入了錫蘭紅茶，吃得出帶淡然茶香。面層淋上的奶茶醬更是一流，以紅茶與牛奶1:1份量製成，打得夠挺身，口感不似坊間的又厚又膩，沒帶半點累贅。三間分店，兩間位於大安路，鬆餅以外還有意粉薄餅，新開的西門店，則只以輕食為主。曾於國外留學的老闆，愛從各地收集舊物vintage 傢俬，營造出店內的複古裝潢。西門店還會播放黑白電影，帶你重回歐洲19世紀末美好年代。西門店於電影公園旁，為配合主題，餐廳內不時會用投影機播放黑白電影。
美式食物向來粗枝大葉，吃過不少台灣的美式鬆餅，亦是「忠實移植」，美好年代可算是偶爾發現的驚喜。這間網絡廣傳的人氣店，來的，都是為其珍珠奶茶鬆餅。的確，在台北這幾天試過幾家店的鬆餅，以這裡最好。先說鬆餅本身，外層烤得微脆，入口鬆軟得來極有彈性，製作時更加入了錫蘭紅茶，吃得出帶淡然茶香。面層淋上的奶茶醬更是一流，以紅茶與牛奶1:1份量製成，打得夠挺身，口感不似坊間的又厚又膩，沒帶半點累贅。三間分店，兩間位於大安路，鬆餅以外還有意粉薄餅，新開的西門店，則只以輕食為主。曾於國外留學的老闆，愛從各地收集舊物vintage 傢俬，營造出店內的複古裝潢。西門店還會播放黑白電影，帶你重回歐洲19世紀末美好年代。西門店於電影公園旁，為配合主題，餐廳內不時會用投影機播放黑白電影。
珍珠奶茶鬆餅 NT$230/HK$60
鬆餅富彈性又有茶香，加上打得如泡沫般輕柔軟滑的奶茶忌廉，港台兩地也少有此質素。
美好年代（西門店）
地址：台北市萬華區康定路19號
電話：+886-（0）2-2312-0124
營業時間：11am-10pm
人均消費 : NT$300/HK$77
網址：www.facebook.com/MeiHaoNianDaiBelleEpoque
交通：從捷運西門站出，步行約10分鐘
鬆餅富彈性又有茶香，加上打得如泡沫般輕柔軟滑的奶茶忌廉，港台兩地也少有此質素。
美好年代（西門店）
地址：台北市萬華區康定路19號
電話：+886-（0）2-2312-0124
營業時間：11am-10pm
人均消費 : NT$300/HK$77
網址：www.facebook.com/MeiHaoNianDaiBelleEpoque
交通：從捷運西門站出，步行約10分鐘
#27 十秒變硬
來自東京涉谷的雪糕店，採用每天農場直送的有機生乳， 軟雪糕奉上一刻頭十秒，外凝結清脆，內保持柔軟，入口如初雪即化。有生乳味、咖啡味同原味可選。
咖啡味生淇淋 NT$185/HK$48
Shiroichi白一生淇淋
地址：台北市敦化南路一段169巷8號
電話：+886-（0）2-2775-3966
營業時間： 星期一至四12nn-10pm，
星期五至日11:30am-10:30pm
人均消費 : NT$185/HK$47
網址： www.facebook.com/Shiroichi10Seconds
交通： 從捷運忠孝敦化站出，步行約5分鐘
來自東京涉谷的雪糕店，採用每天農場直送的有機生乳， 軟雪糕奉上一刻頭十秒，外凝結清脆，內保持柔軟，入口如初雪即化。有生乳味、咖啡味同原味可選。
咖啡味生淇淋 NT$185/HK$48
Shiroichi白一生淇淋
地址：台北市敦化南路一段169巷8號
電話：+886-（0）2-2775-3966
營業時間： 星期一至四12nn-10pm，
星期五至日11:30am-10:30pm
人均消費 : NT$185/HK$47
網址： www.facebook.com/Shiroichi10Seconds
交通： 從捷運忠孝敦化站出，步行約5分鐘
#28 唯美甜點
人氣雪糕店踩過界做甜品，主打各式泡芙、甜撻、咸派，賣相精緻。最人氣有「日本一保堂閃電泡芙」，上面以玄米抹茶葉作裝飾，內里以抹茶粉調和奶黃醬，一咬餡汁即流出，不死甜而是帶茶香微澀，恰到好處。
日本一保堂閃電泡芙 NT$100/HK$26
8%ice甜．咸點心屋
地址：台北市大安區金華街251之2號
電話：+886-(0)2-2356-3265
營業時間：星期一至五12nn-9pm，星期六、日10am-10pm
人均消費 : NT$120/HK$31
網址： www.facebook.com/8ice.dessert
交通： 從捷運東門站出，步行約5分鐘
人氣雪糕店踩過界做甜品，主打各式泡芙、甜撻、咸派，賣相精緻。最人氣有「日本一保堂閃電泡芙」，上面以玄米抹茶葉作裝飾，內里以抹茶粉調和奶黃醬，一咬餡汁即流出，不死甜而是帶茶香微澀，恰到好處。
日本一保堂閃電泡芙 NT$100/HK$26
8%ice甜．咸點心屋
地址：台北市大安區金華街251之2號
電話：+886-(0)2-2356-3265
營業時間：星期一至五12nn-9pm，星期六、日10am-10pm
人均消費 : NT$120/HK$31
網址： www.facebook.com/8ice.dessert
交通： 從捷運東門站出，步行約5分鐘
#29 人氣日本甜品
東京中目黑有機蔬食餐廳的首間海外店。以蔬菜蛋糕馳名，如枝豆海綿蛋糕、牛蒡巧克力蛋糕，將兩種好像對立的味道巧妙融合。必試枝豆海綿蛋糕，既吃到枝豆的質感，又有綠茶的甘甜，沒半點違和感。
海綿蛋糕 NT$140/HK$36起
Potager Garden 菠啾花園
地址：台北市內湖區陽光街300號1樓
電話：+886-（0）2- 2-8978-6068
營業時間：11am-5pm、6pm-10pm
人均消費 : NT$150/HK$39
網址：www.potager.com.tw
交通：從捷運文湖線港墘站出，步行約6分鐘
東京中目黑有機蔬食餐廳的首間海外店。以蔬菜蛋糕馳名，如枝豆海綿蛋糕、牛蒡巧克力蛋糕，將兩種好像對立的味道巧妙融合。必試枝豆海綿蛋糕，既吃到枝豆的質感，又有綠茶的甘甜，沒半點違和感。
海綿蛋糕 NT$140/HK$36起
Potager Garden 菠啾花園
地址：台北市內湖區陽光街300號1樓
電話：+886-（0）2- 2-8978-6068
營業時間：11am-5pm、6pm-10pm
人均消費 : NT$150/HK$39
網址：www.potager.com.tw
交通：從捷運文湖線港墘站出，步行約6分鐘
#30 新一代蜜糖吐司
延續台灣蜜糖吐司風潮，屬第4代的金磚吐司，製成每粒2cmx 3cm 的小立方，方便進食。店內設直炫風烤箱，環回均勻火力令外皮四邊都可烤得焦脆。試過Tiramisu 味的法式金磚蜜糖吐司，多士奶味香濃、外皮焦香。份量頗大，兩人一份較好。
法式金磚蜜糖吐司 NT$260/HK$67
跳舞香水（忠孝店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段104號2樓-1
電話：+886-(0) 2-2752-1552
營業時間：11am-10pm
人均消費 : NT$300/HK$78
網址： www.zoe-grp.com/perfumedance
交通： 從捷運忠孝復興站出，步行約3分鐘
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法式金磚蜜糖吐司 NT$260/HK$67
跳舞香水（忠孝店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段104號2樓-1
電話：+886-(0) 2-2752-1552
營業時間：11am-10pm
人均消費 : NT$300/HK$78
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