伯朗大道 騎車綠浪飛馳
位處花東縱谷的台東池上鄉，一直是台灣的知名米鄉，由於擁有中央山脈及海岸山脈間得天獨厚的天然環境，能孕育出優良稻米，惟惹人喜愛的不止是煙韌圓潤的「台東鑽石」，當地廣闊的稻田美景也同樣令人心動，甚至成為廣告中出現的拍攝名點，昔日拍攝伯朗咖啡廣告而得名的伯朗大道固然為人熟悉，去年金城武在阡陌間踏單車的廣告片斷，更令金黃稻田人氣高企。雖然池上這片一年兩造的稻田，此刻沒有金色稻穗，但翠綠春田的景色，仍不減遊人的興致，爭相模仿金城武在田間瀟灑騎車的英姿。
我們一場來到，雖然天陰有雨，仍一心要騎車朝聖，在日暉國際渡假村旁的和益車行租好單車，便沿全長近十二公里的池上環圳自行車道，向伯朗大道和金城武廣告中的天堂路進發，一路上，觸目盡是廣闊的綠田，四周非但沒有林立樓房，就連電桿也絕無僅有，我們騎單車望向無際稻田，配上遠方山巒間乍現的雲瀑，景致是如此出塵脫俗，呼吸田間散發的鄉土氣息，已將城市俗務一掃而空。惟過不多久，單車隊伍開至伯朗大道，又迎來另一番風景。
因金城武的明星效應，悠長的伯朗大道和不遠的天堂路，均成了人氣景點，到訪之時，便見駕駛汽車、單車的朝聖遊人絡繹不絕，幸好大道筆直開闊，氣氛熱鬧而不喧囂，我們跟其他遊人輪流在金城武留影的茄冬樹前合照留念之餘，還推單車走入田間取景，之後出發向迂迴的天堂路邁進，此時雨勢漸大，我一邊騎單車在大道上飛馳，一邊看稻田在風吹拂下形成綠浪，雖被雨水灑得濕透，心靈卻有如得到洗滌！
嘗米苔目 再看收成過程
我們的單車之旅不但穿梭於稻田之間，還走入農村百姓的小社區。導遊帶我們來到萬安社區一所已有百年歷史的古厝清河堂，還以為只是順道參觀歷史古，誰知還可即場品嘗地道香米的好滋味。古厝旁邊那露天的「阿嬤的廚房」，原來專門提供米苔目體驗。不說不知，屬客家風味的米苔目，是利用米漿糰炮製的地道小吃，阿嬤知我們前來，早在大灶前準備好一鍋滾燙熱水，待我們到達，便將米漿糰在篩子前推搓，米苔目隨即滑入熱水煮熟，撈起後，可分別加入黑糖水及冰塊，或以蝦仁、香菇、芫荽入饌，作鹹熱或冰甜方法享用，逐一品嘗，發現兩種口味實各有千秋，卻是同樣可口！
嘗過地道滋味，我們還有機會深入認識池上米。市內的金色豐收館，專門介紹池上米的特性，館中除利用資料和影片作介紹，還展現了包括土礱等各式各樣農耕用具，參觀時當地農民特意告訴我們，這種用以磨掉穀皮的磨盤，以紅土製成之餘，盤中還有八種不同的紋路，是古老的收成器具，之後農民不但展示篩子篩去穀殼的技巧，還跟大班當地小朋友一起示範土礱如何運作，看他們，除感受到收成的喜氣，還有濃濃的鄉土濃情！
走入米倉 冠軍米托回家
除了細看傳統農耕用具，我們還有機會走入米倉，一睹正式的生產過程。跟負責人走入不遠處的米倉及生產，她劈頭第一句便笑說：「池上米有一特點，就是台灣稻米中最昂貴的！」的確，池上擁有優良水質、土壤及氣候，所以盛產的粳米品質特佳，當年日治時代，便成為獻予日本天皇的貢米，而就是到了現在，也常在米農比賽中成為冠軍米。既成台灣稻米名牌，生產過程便更一絲不苟，除把池上各家稻農收成運至米倉統一處理，由除蟲、去穀、以至包裝都已用上先進機器，而每包稻米更有特色標記作為認證以防假冒。我不是首趟來訪池上，之前已試過池上米的香軟滋味，這回再細閱生產運作，當然更欲一試，最後來到廠房旁邊的「米鋪」，當然也要出手入貨，月光米、五穀米等樣樣皆屬目標，雖然米包重量不輕，還是受不住引誘「托」了不少回家！
旅遊記事簿
簽證：前往台灣須申辦入台證，透過網上辦理及自行列印出入境許可書免收費用，也可選擇抵台後辦理落地簽證。
查詢：www.immigration.gov.tw
交通：於台北車站乘搭台鐵前往台東池上，車程約五小時。
網頁：service.tra.gov.tw（交通部台灣鐵路管理局）
網頁：tour.taitung.gov.tw（台東縣旅遊網頁）
網頁：www.welcome2taiwan.net（台灣觀光協會網頁）
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