2013年5月26日 星期日

養 生 篇

1.    有 客 問 其 體 質 屬 寒 ( 涼 ) 底 或 熱 底 , 并 謂 是 否 熱 底 者 可 食 寒 涼 之 物 、 寒 ( 涼 ) 底 者 可 食 熱 性 之 物 ? 此 乃 一 面 倒 之 言 也 所 謂 寒 底 熱 底 乃 指 肝 腎 之 虛 實 , 肝 血 濃 則 屬 熱 性 , 表 現 於 易 燥 熱 , 不 可 大 補 。 寒 底 者 乃 腎 火 弱 也 , 易 倦 , 手 足 冰 冷 。

    有 陰 虛 火 旺 之 症 者 , 即 肝 熱 而 腎 虛 , 補 之 不 當 則 肝 火 上 升 , 表 現 喉 乾 舌 燥 , 面 生 瘡 疔 。 而 腎 虛 者 受 其 補 則 大 好 。 若 長 年 累 月 嗜 肉 , 好 啖 牛 肉 者 更 甚 , 其 肝 血 必 熱 , 滿 面 瘡 疔 , 此 非 暗 瘡 粉 刺 也 , 因 已 過 青 春 期 , 實 乃 熱 毒 之 象 。 以 涼 血 解 毒 之 藥 則 可 平 之 , 但 不 可 過 甚 , 若 日 晉 廿 四 味 涼 茶 、 龜 苓 膏 等 , 只 攻 其 一 而 不 知 腎 虛 乃 其 二 也 ; 肝 熱 雖 得 解 , 然 腎 臟 則 因 受 寒 涼 沖 擊 而 致 陰 虛 矣 。 故 自 醫 者 不 得 其 法 , 又 或 一 面 之 言 者 只 辨 寒 熱 , 實 未 知 陰 虛 火 旺 之 症 , 水 火 既 濟 之 用 , 滋 腎 平 肝 之 法 也 。

2.   中 醫 治 病 , 首 注 重 戒 口 , 有 某 種 病 則 必 須 避 食 某 些 東 西 , 如 寒 咳 , 戒 吃 生 冷 食 物 , 水 果 則 不 能 吃 橘 子 類 ( 柑 、 橙 、 柚 等 ) , 即 果 酸 入 口 乃 起 氣 管 敏 感 , 甚 至 寒 涼 類 食 物 , 如 菜 湯 , 幾 乎 任 何 瓜 菜 所 煮 成 的 湯 水 都 會 引 起 早 晚 嗆 咳 , 此 乃 寒 氣 束 於 喉 頭 是 也 , 其 癢 無 比 , 用 抗 敏 感 之 西 藥 治 之 則 有 一 時 之 效 , 稍 停 服 又 嗆 咳 不 止 。 所 謂 嗆 咳 , 即 不 咳 尤 可 , 一 嗅 到 異 味 又 或 冷 風 入 口 、 又 或 果 酸 類 刺 激 甚 至 室 溫 稍 有 變 化 , 即 引 起 喉 癢 , 如 骨 在 食 道 , 要 咳 到 眼 水 拼 發 、 鼻 涕 齊 來 , 不 能 稍 停 或 止 , 其 慘 情 可 知 , 更 甚 者 嗆 咳 引 致 腹 部 抽 搐 , 此 即 俗 稱 ( 橫 膈 膜 抽 筋 ) ; 最 甚 者 , 連 尿 也 不 能 忍 。 

     特 別 指 出 , 寒 咳 飲 用 薑 茶 有 祛 風 除 寒 之 功 。 薑 茶 即 吃 大 閘 蟹 後 飲 用 之 糖 水 也 , 甜 不 可 太 過 。 否 則 惹 痰 ; 薑 不 可 太 多 , 過 多 則 喉 燥 。 同 時 指 出 , 除 上 述 果 類 及 涼 性 菜 湯 外 , 有 為 人 忽 略 之 食 物 , 如 粟 米 湯 、 西 洋 菜 湯 、 花 旗 參 湯 、 雪 梨 湯 、 萍 果 湯 等 , 皆 可 引 起 喉 癢 者 也


3.   某 廿

玄參 五錢
細生地 五錢
北沙參 三錢
麥冬 二錢
野生花旗參 二錢
* 以五碗水加瘦肉少許,合煮為碗半,可常服。

4.   如

野生花旗參            壹兩
霍山石斛                壹兩

5.  

丹參                壹兩
雄性田雞                三只
生薑                一片
* 用水六碗煮為二碗,日內分服之,每日如是,十天為一療程。

 劉 逢 吉

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