十月上旬•雨，初雪
前言
我想，是沒有人不喜歡旅行吧。一年中能有個機會在異國過幾天，是人生樂事。就在十一月中旬的時候，決定一家三口往外走走。
目的地也經過一番討論，當然也改了N次才確定了在日本的北海道。當中的理由非常多，但最重要的因為是次想帶同只是15個月大的小兒同往，而日本也是個非常children friendly的地方，對只會自遊行的我們來說是適合不過。
有誰不愛去旅行？
飛札幌不想轉機，國泰是唯一選擇。四小時多一點的航程。
第一天（香港->札幌->小樽）
終於又回到北海道，十一月中的這裡紅葉季節已完卻又未有雪，是淡季，從不行景點又最怕同人迫的我就最喜歡這些時候來。北海道當然是個我非常熟悉的地方，值得去的地方也都差不多全到過。但今次帶同小兒同往，也是一家人第一次一起出國，也不宜太走偏鋒，五天四夜的行程也取大路且交通方便的地方，第一天就往小樽。
又回到這個地方
從機場出來，跳上JR快速車，不到兩小時人已在小樽，方便得很。從車站乘了500円的士往酒店，我們第一晚下塌的運河の宿 小樽ふる川就正正在小樽運河對面。酒店不大，但房間㝟敞之餘，這裡的大俗場及露天風呂都不錯。
第一晚的酒店
也不錯
安頓好就找吃的。這一天是我的生日，但我選的卻不是什麼有名鮨店及三星大餐，而是燒肉店牛角。原因簡單，因為我喜歡吃燒肉。吃了一整晚，烤到周身油煙，二人前只是四千多円。我們吃燒肉，小兒吃日本米飯及蔬菜，開心又滿足。
我愛吃燒肉
滿足！
是晚下大雨，也凍凍的，不好四處走。餐後往超市買了點生果及飲品就回酒店，小兒睡了我們就輪流去浸浴，這一天雖然舟車勞頓，也不辛苦。
第二天（小樽->余市->Niseko）
這一天我們的目的地是Niseko，是離小樽約兩小時車程的地方。早上在酒店吃早餐，因為這裡的餐廳正對著小樽運河。是日剛好是陽光普照的一天，在這個漂亮的環境下吃早餐，很不錯吧。酒店的日式自肋早餐選擇很多，小兒可以吃粥及南瓜、粟米等，一點不麻煩。
在陽光燦爛的一天出發
在酒店check out後我先將所有行李寄往小樽車站的貯物箱，再回酒店會合另一半及小兒，先往小樽四處走走。拍拍照及往各個硝子工房看看，轉眼又到午餐時間。
先往硝子工場逛逛
第二天的午餐安排了在小樽的宝寿司，這是一間當地非常人氣的店子。這裡位於小巷之中但地點卻不難找，從小樽JR站走幾個街口就到了。舖面甚小只招呼十多個客人，預早訂了位，二人就坐在壽司吧枱前。
就由大師傅發辦
要了Omakase（おまかせ握り）及宝握，前者壽司14貫而後者10貫。當然全都是即握的，手勢不是極高水準但鮮度夠，一味牡丹蝦（ボタンエビ）壽司就極出色。豐腴的蝦身加鮮甜的蝦腦還有爽脆的綠色蝦籽，十級美味。
手板般大的牡丹蝦
好吃到不行
除了壽司，在北海道不能錯過的還有白子。大家或會奇怪為何在香港周圍也吃得到的白子為何要在這邊吃？也是因為「新鮮」二字。這其實是三文魚的精子，口感幼滑味道甘腴無比，加一點醋，已是珍味。再來兩瓶暖清酒，這一餐是一萬円有找，滿足。
白子也是極品
是時候離開小樽往Niseko進發了，不過中途我們也還有個中途站，就是余市了。坐JR約半小時已來到，而大家也或許會估到，去余巿的唯一一個目的，就是到余市蒸餾所，這個日本威士忌迷必到的朝聖地一遊。
乘JR再出發
下一站是余市
蒸餾所地點非常近便，就在余市JR站不遠處，走路不到十分鐘就到達。「見學」是免費的，偌大的蒸餾所大家可自由到處參觀，當然有興趣的話也可以參加蒸餾所舉辦的導賞團，同樣是免費的，不過當然如果懂日文就清楚一點。
偌大的威士忌廠
蒸餾所
帶著小兒到處參觀也頗方便，而小朋友對什麼新事物也感興趣的。當然牛魔王小姐同我最有興趣的就是試飲的部份，在威士忌博物館大家可以付款試飮不少種類的威士忌。
我們最有興趣的當然是試飲的項目
不過基於我們家裡藏貨也不少，所以酒牌上的大部份選擇其實都嚐過。故只試了平時少見的竹鶴25年，果然醇香亦有相當層次。不過好喝還好喝，相比之下我還是比較喜歡竹鶴21年，話說竹鶴25年一瓶賣5萬多円而竹鶴21年只是一萬多，價錢便宜5倍性價比非常高。
買的卻不多
不想付款試飲這裡也有「無料試飲」，每名客人可免費試飮余市10年、竹鶴17年及蕷果甜酒三款。不喝酒的話也有烏龍茶、橙汁及炭酸水任飲，體貼非常。有興趣的話可以在這裡旁邊的售賣店購買，不過不要以為余市蒸餾所就有很多余市或宫城峽又或山崎的精品賣，事實上這裡種類少而且價錢還比在余市出面超市買還貴一點。所以我們只買了兩支這裡限定的威士忌就算，當做留念。
離開余市已是入黑了
離開余市也繼續我們Niseko的行程，在余市乘JR往Niseko其實只區區幾個站，但其實因站與站之間路途遙遠，所以到達那裡也早已天黑。酒店離車站話近不近，亦不宜四圍摸故立即跳上的士向酒店進發。理單二千二円，不便宜的。
第二晚住的也是溫泉旅館
是晚選了的是ホテルニセコいこいの村，這是一間幾受歡迎的日式溫泉旅館，外表平凡但實而不華。第一次跟小兒同往當然選的地方以環境為主，這裡地方寛敞。訂了和洋房而房間真的等於平日兩間的大，一泊二食索價二萬多円不便宜，但也算物有所值。至少小兒在十四疊的榻榻米上任走任跌，也沒問題。
榻榻米是適合小朋友的地方
安頓好一切係已七時多，那當然第一時間吃晚飯，此時立即知道酒店有多少客人，原來連我們只區區八人，因為此時還是Niseko的淡季吧。普普通通的餐點，飯後就讓小兒在小童遊戲室玩一會，然後舉家去浸溫泉。這一天，工作一會就去睡，很久也沒試過這樣悠閒了。
一早起來，疏洗一會去吃早餐了。半自助形式的早餐餐點同樣是在酒店二樓的餐廳享用，也同樣是一般般。不過在吃早餐的途中，外邊卻下起大雪來。十一月中旬也是初雪的時候，透過玻璃窗看著大雪在吃早餐，也是賞心樂事。
這天用的交通工具是巴士
讓小兒在偌大的酒店到處走走，回房間休息一會，已是執拾離開的時候了。本來酒店外是有巴士回NisekoJR站的，但此時未及滑雪季節也過了秋天，如想乘撘要在三十分鐘前致電預約。不過是日酒店的職員可駕車接送我們，更方便。
先到札幌JR站再轉地鈇
離開Niseko，是日取道小樽回札幌。來的時候乘JR，那回程就乘巴士吧，更舒適。由Niseko住小樽車程個約兩小時，在小樽再轉巴士一小時左右就到札幌JR站，而我們是日下塌的地方就是豐水Susukino（豊水すすきの）的Daiwa Roynet Hotel。
來到すすきの
乘地鉄東豐缐在豊水すすきの站下車，酒店就在三番出口對面。不難找，不過要留意這個三番出口沒有自動電梯而要行幾層樓梯的，對於推嬰兒車的我們來說當然是萬分不便。而電梯就在一番出口，要多走兩個街口。說回Daiwa Roynet Hotel, 這不是香港人熟悉的酒店，但勝在夠新（剛在2012年7月開業）而地點也極近幾間我的心水餐廳。房間寛敞設備齊全，一萬多円一天而牀幅有1米22，也值得推薦。
這就是我們在札幌住的酒店
安頓好後已四時多，當然先出外找吃的。在札幌的第一餐也不用多想，就吃拉麵吧。原先想吃的地方是一粒庵，但折騰至今仍未吃東西也不想走太遠，那往拉麵橫丁走吧。從酒店往拉麵橫丁就只幾個街口，想吃也是非常方便。是日想吃鹽味，就選了新拉麵橫丁內的赤れんがラーメン。
先吃的是拉麵
新拉麵橫丁內的店子
五時未夠這邊也理所當然的冷清，來這裡無論你想吃的配料是什麼，為的就是那鹽味湯底。「店自慢」的就是加入了牛油的拉麵，不過這也正是我最討厭的吃法，太膩了。就要了叉燒拉麵及香蔥拉麵各一碗。湯底仍很有水準，吃得混身滾燙，吃日式拉麵就是在天寒地凍的情況下吃才夠爽。
只有我們幾個客人
我愛吃的鹽味湯底
餐後往すすきの附近走走，再回酒店讓小兒安頓一下也稍事休息，再出去吃晚飯的時候已是晚上九時多。在這個鐘數最好就是吃居酒屋吧，來了すすきの這邊的古艪帆來。店子佔地不小，主打是魚介貝殼類食物，而牛魔王小姐指明要吃燒魚的，來這裡就正好。
十時才來這裡
先來一杯冰凍啤酒順順喉，再來醋漬白子作前菜。隨手點了些燒帶子、岩蠔、甲羅燒、魷魚刺身等等，因為材料新鮮所以味道全都非常好。最出色的就是一味燒Kinki魚了，魚是釣獲的而肉質爽中帶鮮，以炭烤過香味十足，絕對是珍品。此時再來一壺暖燒酌，是滿足的簡單晚餐。
第四天（札幌一日遊）
十月上旬•雨，初雪
早上起來，天色暗暗的，也下起不大不小的雨，初雪之前的幾天也總是這樣的。照顧了小兒吃的早點（就是北海道牛奶加麥片），下雨也不好走太遠，早點就在酒店附近的松屋解決了。也不要說，在這邊早上來個牛肉飯加味噌及納豆，地道且美味。而這個早餐飯量也真的超多，餘下的拿去給小兒做南瓜飯，份量剛好。
牛丼早餐也不錯
便宜、豐富、美味
中午我們吃的是蟹宴，先走幾個街口往狸小路那邊的Tokyu Hands買物，沿途再慢慢走回來吃午飯也剛好。選上的店子是氷雪の門，離酒店也只一個街口的行程。這裡在區內也不是泛泛之輩，只要看平日午餐也差不多坐滿幾層樓的位置就知道了。
選了在這裡吃蟹
全個室的安排，環境骨子舒適。我們一家三口就坐在榻榻米地板吃飯，選上了的就是鱈場蟹及松葉蟹定食。八道菜的餐點由蟹刺身、燒蟹腳、蟹鍋、蟹鉗燒賣、蟹腳天婦羅等等，最後以蟹雜炊及柚子雪葩作結，頗豐富。不過當然我們二人在用餐中要輪流照顧在四周行走遊玩的小兒，是沒有自己來吃的自在。不過一家三口吃蟹宴，也是快樂的。
雅致的環境
此時吃鱈場蟹也是時令
原本計劃在這個下午去動物園的，但此時雨越下越大，加上風勢感覺上比真正溫度低幾度的。下午決定那裡也不去了，回酒店休息一下吧。先安頓好小兒睡午覺，再讓他吃晚餐。是晚我們去吃的是不簡單的地方，就是鮨 田なべ。
下雨晚上
店子不難找
小小的店子在二樓，地點非常方便也不難找，距離すすきの又或是豐水すすきの地鈇站都只是兩、三個街口。其實也是抱著戰戰兢兢的心情來光顧，雖然一生光顧米芝蓮三星又或高級店子的經驗不計其數，但帶同幼兒同往也只是第一次，所以就在訂位的時候也問明店子。
舖面小小的
難得的是店方也不介意而在全晚也全程協助，而幾位女侍應以至寿司師傅都對友善非常（尤其對不肯睡又或是喜歡撩隔離客人玩的小兒而言），真的值得一讚。當然我們是不可以坐在寿司吧檯前看著師傅工作，而也自然不好要求由大師傅去親身招呼我們，在吃鮨店而言這也應該是首次。
接受小朋友的地方，讚！
說回這一餐，我們都要了師傅發辦的一品料理的おまかせコース， 前菜再加15貫寿司連刺身及一品料理而最後還有甜品，就份量是非常豐富的。而總括而言，老實說雖然比起東京又式是大阪的米芝蓮三星鮨店是略遜一點，因為在菜式的處理上感覺還不算是最頂級，不知這是否我們不是任在壽司吧檯的原故。
兩位師傅
當然食物的新鮮度是無容置疑的，加上上佳的服務還有這裡的名氣，這個價位算上來是相宜得很。連兩壺暖清酒，每人也只是14,000円多一點，折港紙共二千六百多。這真的是比香港任何一間號稱頂級的鮨店都要便宜划算，絕對值得推薦給任何來札幌旅行的食友們。
絕對值得一試的
離開鮨 田なべ時雨好像是小了一點，不過這場下了整天的雨是未停過。推著早已入睡的小兒，還好走兩個街口我們就回到酒店了。
這一晚還要好好收拾行奘，因為明天就是我們離開的時候了。
第五天（札幌 -> 香港）
其實在出發前已知札幌是徘徊在三度上下而不停下雨，應該是初雪的日子，果然在這一天給我們遇著了。
一覺醒來，天色比昨天還要暗，直覺告訴我這是下雪的天色了。但看真一點，原來下的仍然是雨，看來昨天的雨一直也未停過。有點失望，但沒法子，人也要順天而行。先處理好小兒的早餐，一家三口拿起雨傘出外找我們吃所吃的。
早上醒來，大雨未停
走在街上，發現今天不止雨勢比昨天大，還刮起大風。拿著傘再帶著小朋友，都可謂寸步難行。連昨天的松屋也去不了，只可勉强的去了對面的なか卯，就吃鴨肉烏冬早餐吧。
牛肉飯加納豆的早餐
其實比起松屋，なか卯在日本也是大集團。跟昨天一樣要了個牛肉飯加納豆的早餐定食，再加個細鴨肉烏冬就已是豐富的早點之餘，還可留起大半碗飯作為小兒的午餐。
鴨肉烏冬也不錯
此外見炸雞塊三件「割引」只賣120円，又一試。酥脆而肉質嫩滑，而最好吃的是每件雞塊也有一小片雞皮附著的，自然更好吃。這一頓二人前800円也不用，折港幣當然是不便宜，但在日本已是非常相宜的餐點，味道也不錯的。
最好吃的就是這幾件炸雞
好了，回到酒店就開始忙碌了，先要做好小兒的南瓜蛋日本米飯，給他提早吃個早午餐。再執拾好我們的行李，因為今天就要離開札幌回港了。就在此時，只見窗外白茫茫一片，是的，真的如我所料，札幌的初雪真的來臨了。此時一家三口就坐在玻璃窗旁賞雪，雖然差不多已是旅程的終結，但也非常不錯。
札幌的初雪
好了，到了check out的時間。拿著超過100磅的行李，冒風雪在地面上行走已不是易事，要托著行過幾層樓梯往地底，更難，所以就是平日五分鐘不到已走完的通道，是日要花近二十分鐘才到達。總之人在閘門前已是混身濕透，是溶化了的雪（當然也沒手拿傘）還是汗水，已分不開。
由這裡開始回程
不過辛苦的事還未完，因為在離開札幌前我們會在JR站附近的地下街作最後衝刺。找個貯物櫃將所有的行李寄存也是非常考功夫的事，在札幌站的貯物櫃雖多，但分散在不同的地方。還好在這方面我也算是經驗豐富，轉了兩圈也給我「等」了一個回來。
去日本不買和牛，如入寶山空手回
我們都沒有什麼手信要買，不過每次來日本總會買點和牛、日本米及酒回港。在北海道沒有什麼好品種的和牛，最好的還只是黑毛和牛。還在大丸的超市買了米及幾支清酒及梅酒，在書局掃了幾本雜誌及飲食書。午餐方面就只選了間地下街的咖啡店吃了一點簡單西餐，喝完那杯香味十足的熱咖啡，一家三口也正式踏上歸途。
輕食
跳上往新千歲機場的快速JR，離開札幌時天仍不斷的下著大雪。沿途只是到處白茫茫一片，極美。新千歲機場是出了名的血併地，因為那裡有不少百貨公司的店子在。不過因為我們已在市區買好所有東西，所以在這邊也可以直行直過。
白茫茫
反而在禁區內的免稅區逛逛，竹鶴18年只是6,000円而余市20年也都是16,000円，這是比在蒸餾所直接買便宜得多的價錢。買好所有的東西，離上機還有45分鐘，那就往這邊的lounge看看。食物方面乏善可陳，反而有七寶生啤即拉即喝。而環境也算是舒適的，讓小兒到處走走消耗一下他的能量，上機時就正好睡著，剛好。
五日四夜行程的終結
在風雪中離開札幌，而這個城市的燈火在漫天泛白的夜空中漸漸遠去。
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