唔使請假 周五放工起飛 台北食肉獸$580擦足5餐

【晴報專訊】工作勞碌，放假總想對自己好一些，然而在港吃頓好一點的晚飯，動輒四、五百元，這個價錢足夠你在台灣大吃大喝三日！一於趁周五放工起飛，任性地到台北當三日兩夜食肉獸，用580元狂食五餐吧！
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第1站：即劏溫體牛火鍋 嫩滑香甜
這裏營業至凌晨二時，就算夜機飛台北也不怕沒好東西吃。舖頭主打「溫體牛」，意思是即劏即食的鮮牛。除了牛肉，還有牛肚、牛心、牛舌、牛筋及牛雜內臟，亦有蔬菜、魚漿及花枝漿等。鍋底只有一款選擇，以牛骨及大量蔬菜熬成，很清甜。提提大家，牛肉只需輕涮幾秒就食得，嫰滑鮮甜。
牛老大
地址：台北巿承德路三段74-76號
電話：886-2-2592 8282
營業時間：5pm-2am
第2站：滿漢牛肉麵 3種牛骨淆清湯
門面設計摩登，皆因老闆是學西餐出身，這裏的牛肉湯用上三種牛骨加碎肉熬煮，做出清澄高湯來，牛肉麵所用的牛肉是澳洲貨，肉質較台灣牛肉柔軟。必點招牌滿漢牛肉麵，一碗麵有齊牛肋、牛腱、牛筋及牛肚，全都醃得很入味、軟硬度適中。這款麵有兩種吃法，先喝原味清湯，再加入紅燒濃汁變成紅燒湯底，一次過滿足兩個願望。
牛店精緻牛肉麵
地址：台北巿昆明街91號
電話：886-2-2389 5577
營業時間：11:30am-8:30pm，周一休息
第3站：香烤台產桂丁雞 肉鮮彈牙
這是台北最人氣的燒肉店，走高級路綫。店子以澳洲和牛作主打，並引入香港較少吃到的西班牙伊比利亞豬肉，進口後會熟成（Dry Age）60至70日才推出，令肉味更香濃。值得一提是，此處更可吃到台灣產的「桂丁雞」，意想不到的好吃，連對食大有要求的日本人也要向台灣進口。是日點的桂丁雞腿肉，肉質彈牙鮮味。
約客頂級燒肉
地址：台北市大安區金山南路二段2號3樓
電話：886-2-2393 7168
營業時間：周一至五11:30am-2:30pm、5:30pm-12mn；周六、日及公眾假期11:30am-12mn
第4站：煙韌肉鬆粢飯 配出爐炸油鬼
店舖有60年歷史，老闆三代賣豆漿、油炸鬼。台灣人愛吃鹹豆漿，裏面加入蔥花、蝦米及油條，可自行選擇是否加蛋等，早上吃一碗不膩而實在；甜頭漿則以加拿大黃豆做，有不同甜度選擇。油炸鬼在店裏新鮮即炸，尤其鬆脆。
絕對不能錯過粢飯，台灣糯米煙韌，粢飯內餡豐富，除了肉鬆和自家做的菜脯，更有翻炸的超脆老油條，一吃愛上。
新鮮豆漿店
地址：台北市大安區潮州街35號
電話：886-2-2392 1915
營業時間：5:30am - 12:30pm
第5站：平民五星麵店 滷味超入味
此店在網上評價甚高，更被稱為五星級麵食店。舖頭供應近十多廿款滷味，推介吃海帶、牛肚及豬頭肉等，雖然滷味顏色不是很深，卻很入味。另外番茄麵也有不少捧場客，麵條極彈牙，番茄清甜，湯頭偏淡，卻十分適合配滷味。
南村小吃店
地址：台北巿莊敬路423巷8弄14號（信義國中對面）
電話：886-2-2720 7388
營業時間：11am-2:30pm、5pm-10:30pm，周日休息
撰文：潘小熊　
攝影：麒、部分iStock圖片
編輯：周藹文、余運慶　
設計：梁政敏

【第1站】鮮牛肉由台南不經雪藏運至台北，每晚在各分店即切。（牛肉+牛肚+牛筋各$90+$42小炒(二人份)，HK$156/每人）

【第2站】店舖一開門已有不少人排隊，幸好等候時間不長。（滿漢牛肉麵，HK$95/碗）

【第2站】用牛骨髓及牛油做的辣醬，牛香十足極滋味。

【第3站】今餐點咩餸？兩個人可選叫$210板腱牛肉+$115豬翼板+$133玫瑰肉+$44雞腿+$52胡麻沙律。圖為板腱牛肉。（2份牛+1份豬+1份雞+沙律(二人份)，$277/每人）

【第4站】粢飯內既有肉鬆和醃菜，更有超脆老油條。（$8鹹豆漿+$8粢飯，HK$16/每人）

【第5站】$40雜錦滷味(二人份)+$15番茄麵，HK$35/每人。

【第5站】吃得辣，一定要拌上辣椒醬，令滷味更惹味。