頭髮怕冷氣又怕太陽
如果掉頭髮的情況嚴重，首先要正視健康狀況：是否有病？有病的話把病治好，頭髮的狀況自然能改善。頭皮如果有毛囊炎、濕疹之類的皮膚病，使毛髮根基不穩，也容易掉頭髮。維生素與礦物質不足、甲狀腺問題，以及更年期都會帶來脫髮問題。
夏天時，每天洗頭是必須的。冷飲、冰凍啤酒，這類東西不可以喝，突然的低溫會引起頭皮毛囊收縮，容易脫髮，特別在夏天，經常大開的毛囊本來是為了大量排汗。香港的夏天沒有冷氣機很難過日子，但日夜身處冷氣中，毛囊無法正常呼吸，頭髮的水份也會被逐漸抽乾，使髮質變得乾燥、脆弱。
太陽也是頭髮的殺手，夏季陽光猛烈，紫外線直射頭部殺傷毛囊，所以出門要戴帽子。每天都應該在早晨或者傍晚的太陽下散步15到20分鐘，不要任何化粧品，可以用椰子油做防曬或戴帽，這樣對健康非常重要，躺在太陽底下曝曬是自找麻煩，一個夏天過去就有皮膚癌的可能。
蛋白質對頭髮健康很重要，每天多吃豆類，譬如我介紹過的雜豆粥代替米飯。黑芝麻對頭髮很好，「食療主義」有冷榨黑芝麻醬，同類產品以前沒有見過，以前要自己炒芝麻，現在不用了。我自己每天放一茶匙黑芝麻醬加到雜豆粥當早餐，或者晚餐。白色食物，包括白米、白麵、白糖與其產品都對毛髮沒有好處。另外就是泳池漂白水（chlorine），游泳後立即洗髮護髮很重要。
護理頭髮的聖油
遺傳、內分泌、精神壓力等都有可能導致脫髮，燙髮、染髮、不好的洗頭水、水太燙、洗頭的時候大力抓頭皮……都會造成脫髮。平時經常用手指或者木梳做頭皮按摩，多吃新鮮蔬菜水果，不要熬夜，避免過度勞累和精神緊張，都有助頭髮健康。黑芝麻，核桃、夏威夷果仁一類堅果對頭髮生長亦有幫助。
經過「食療主義」的生物共振測試，他們可能會建議你補充維生素B6、維生素B2，對調節脂肪及脂肪酸的合成、抑制皮脂分泌、刺激毛髮再生，有重要的作用。除了維生素B族外，也可能需要補充維生素C和鈣。保持愉快心情與充足的睡眠，少吃辛辣刺激和油脂過高的食物，這些都對頭髮健康很重要。
頭髮與指甲是皮膚的一部分，對皮膚好的食物，對頭髮與指甲都好。皮膚的主要成分是膠原蛋白，自然頭髮與指甲也一樣，這一點很少人知道，以為膠原蛋白只對皮膚好。澳洲堅果油（俗稱「夏威夷果仁油」）除了含豐富的Omega 9脂肪酸，還有比較少人熟悉的Omega 7脂肪酸，幫助保濕，對嘴唇、腳踭等乾裂皮膚特別有幫助。
這果仁油也是少數適合高溫煮食的植物油，可惜一直以來都賣得很貴，一直到最近「食療主義」的團隊在澳洲找到一家質量有保證、價錢又公道的生產商，剛好又遇上澳幣滙率低，天時地利促成「食療主義」成功把這個名貴的油引進香港大眾的廚房！
洋蔥有助頭髮再生
好的油脂對頭髮的健康生長很關鍵，這些油脂當然不是從垃圾食品中來的反式脂肪。廚房中不可以用超市的所謂化學「精煉油」，要用非化學方法冷榨的好油。「食療主義」的團隊從澳洲找來可以高溫煮食的澳洲堅果油（Macadamia oil），即俗稱夏威夷果仁油，其實所謂夏威夷果原產地是澳洲，是當地土人的食物。
要吃含奧米加三的食物，譬如亞麻籽油、魚、蛋等，這些食物能降低身體發炎的風險，也促進頭皮健康。蛋白質對頭髮健康很重要，蛋白質從肉、魚、豆類、奶類中來，一個成年人一天吃的肉大約二到三安士，相等於一碗叉燒飯上的肉。蔬菜與水果的分量約兩碗到三碗。
不吃肉的話，可以用豆類和奶製品代替，但有些人身體無法代謝奶製品，可考慮用植物中來的蛋白質粉攪拌在果汁中（以上的參考資料來自營養師Sally Kravich）。
國外有一些促進頭髮生長的方法很值得參考，用紅洋蔥頭治脫髮，或者改善髮線退後再生，是西方的民間療法。2002年6月美國《皮膚學雜誌》（Journal of Dermatology）刊登了一篇洋蔥幫助頭髮再生的科研報告，肯定了洋蔥治斑禿的效果，證明洋蔥可以幫助頭髮再生，而且成功率高達86％！
生頭髮成功率86％！
斑禿（Alopecia）俗稱「鬼剃頭」，可以出現在頭皮的任何位置。患者分開兩組，「洋蔥組」有23個人，包括16男和7女，年齡從5歲到42歲，平均年齡為22.7歲。另一組是對照組，只用清水，有15個斑禿患者，8男和7女，從3歲到35歲，平均年齡為18.3歲。
洋蔥組一天兩次用洋蔥汁按摩頭皮，清水組一天兩次用清水按摩頭皮，這個實驗為期兩個月。兩星期後，洋蔥組的患者開始長出頭髮，而且是「terminal coarse hairs」，即是已長穩的粗頭髮。
這裏要解釋一下頭髮生長的狀況。一般來說，從再生的毛囊剛長出來的頭髮比較細，但一旦成為粗頭髮以後就站穩了，表示毛囊已開始新生命。第四個星期後，17個患者頭髮再生，即佔總體的73.9％。第六個星期後，20個患者頭髮再生已是總體的86.9％，其中男士的成績比女士好，分別是93.7％和71.4％。清水對照組中，八個星期過後，只有兩個患者的頭髮長出來。這個實驗的結論是，用生洋蔥汁治斑禿有明顯的效果！
用清水按摩為甚麼也會令一些人的髮囊再生？請注意「按摩」這兩個關鍵字，清水對髮囊再生其實無作用，但按摩很有效，是按摩的功勞！經常用手指和木梳輕梳和按摩頭皮的人，頭髮真的會濃密些，有幾位演員就是經常做這個動作，現在70歲過了，還是一頭黑烏濃密的頭髮。
生洋蔥汁加木梳
按西方民間傳統，生洋蔥汁治掉頭髮與改善髮線後移都有效果，不只是斑禿，但上年紀的效果或會較差，但試試也無妨。我國民間有用生薑促進頭髮生長，但似乎沒做過有記錄的實驗。洋蔥汁的做法如下：
這成功的實驗用的是一般洋蔥，但西方民間是用紅洋蔥，或紅蔥頭。中等大小洋蔥一個，攪拌打爛，直接按摩在頭皮上，特別是髮線上、頭頂和兩鬢，停留30分鐘後再沖洗，用稀釋的洗頭水洗掉。按照這實驗，用洋蔥汁按摩頭皮，一天兩次，也可試隔天一次，後者一星期兩次。更重要是用洋蔥汁按摩頭皮前，先用木梳輕梳頭皮五到十分鐘。
還有一個方法，半個小洋蔥，攪拌打爛，加入兩湯匙（tablespoons）蘆薈膠，再加入一湯匙橄欖油，攪混，先用木梳輕輕梳頭皮五到十分鐘，然後把這個洋蔥蘆薈漿按摩在頭皮上，留30分鐘再沖洗掉，用稀釋的洗頭水洗掉。蘆薈可用一湯匙蜂蜜代替。
洋蔥助長頭髮、使白髮變黑，主因洋蔥含豐富硫磺，促進毛囊再生，同時殺滅毛囊中可能存在的菌和寄生蟲，使毛囊不被真菌入侵，防治發炎，防治掉頭髮。
蜂蜜幫助頭髮再生
蜂蜜可以令毛囊健康，因為蜂蜜本身就是潤膚劑。前文說過，頭髮和指甲其實屬於皮膚一部分，對皮膚好的食物，對毛髮和指甲也有好處。蜂蜜其實是很好的潤髮素，也有強大的天然抗氧化作用，對維護頭皮健康、幫助頭髮再生都有效。蜂蜜高糖，敷在頭皮上時對頭皮有保濕作用，這些特性都能有效防止脫髮，強化毛囊。
蘆薈中的酵素可以直接支援頭髮生長，蘆薈是鹼性，能有效把頭皮的pH值平衡在理想水平，這些特性都有效防止脫髮，幫助頭髮再生。持續使用蘆薈可以改善頭皮癢、改善頭皮發炎與頭皮泛紅，強壯髮根使頭髮有力，也可以消除頭屑。蘆薈和洋蔥汁都能有效幫助頭髮再生，這是西方的民間療法。用蘆薈汁代替洋蔥汁，方法與洋蔥汁一樣。蘆薈汁可能比較寒，如果不怕寒涼，可以每天空腹服用一湯匙蘆薈汁，會對生髮、防脫髮有幫助，如果怕蘆薈寒，可以加一點薑汁。
甘草在西方的地位愈來愈高，由於甘草有調節內分泌與鬆弛神經的作用，在防止脫髮、幫助毛囊再生、減少頭屑方面有功效。用一湯匙甘草粉加入一小杯奶，再加入四、五條藏紅花再攪混。睡覺前把這個方劑敷在脫髮、禿的地方，按摩一下，留過夜，第二天早上洗掉，一星期三次。
甘草和藏紅花養髮
甘草可以改善頭皮毛囊，除了如上文介紹的方法敷在頭皮上，也可以同時用甘草泡水當茶喝，一天六片，或者三包甘草茶（市面上有售）。也可以在每杯甘草茶中放一條藏紅花，但不適合孕婦。頭髮健康與氣血運行有重要關係，藏紅花活血，所以有幫助，但一天不宜多過三條。一條藏紅花只有剪下來的手指甲那麼細小，不要錯買紅花，紅花很便宜，藏紅花貴，要去信得過的中藥店購買。
改善脫髮的第一步，是用適合的植物油按摩頭皮，這些油包括椰子油、杏仁油、橄欖油等，在頭皮上用指尖輕輕按，不可以前後、左右摩擦頭皮，這樣反而會引致脫髮。
這幾天介紹過的種種方法可能適合不同的人，重要的是配合健康飲食，排便有問題的人要先解決腸道問題，便秘、大便長期不成形都會影響毛囊，長期於晚上11點後仍不睡覺也會影響頭髮生長。如果可以的話去做一個驗血，測試到底對甚麼食物不耐受，然後試試用「食療主義」的生物共振方法做平衡。
最近一班朋友都去做驗血測試，發現大部分人對奶和奶製品不耐受，還有對麥片、一切麥製品包括麵包都不耐受，包括我在內，其實這些食物我都不愛吃，但還是會不耐受，似乎是中國人的體質問題。但並非一成不變，譬如布緯食療，芝士加上亞麻籽油後經過完美混合，服用前先吃補充乳酸菌的酸椰菜汁，便變成沒有食物不耐受問題了，不過這個過程需要「食療主義」的生物共振儀器協助，否則沒有數據可作參考。
甘草可以改善頭皮毛囊，除了如上文介紹的方法敷在頭皮上，也可以同時用甘草泡水當茶喝，一天六片，或者三包甘草茶（市面上有售）。也可以在每杯甘草茶中放一條藏紅花，但不適合孕婦。頭髮健康與氣血運行有重要關係，藏紅花活血，所以有幫助，但一天不宜多過三條。一條藏紅花只有剪下來的手指甲那麼細小，不要錯買紅花，紅花很便宜，藏紅花貴，要去信得過的中藥店購買。
改善脫髮的第一步，是用適合的植物油按摩頭皮，這些油包括椰子油、杏仁油、橄欖油等，在頭皮上用指尖輕輕按，不可以前後、左右摩擦頭皮，這樣反而會引致脫髮。
這幾天介紹過的種種方法可能適合不同的人，重要的是配合健康飲食，排便有問題的人要先解決腸道問題，便秘、大便長期不成形都會影響毛囊，長期於晚上11點後仍不睡覺也會影響頭髮生長。如果可以的話去做一個驗血，測試到底對甚麼食物不耐受，然後試試用「食療主義」的生物共振方法做平衡。
最近一班朋友都去做驗血測試，發現大部分人對奶和奶製品不耐受，還有對麥片、一切麥製品包括麵包都不耐受，包括我在內，其實這些食物我都不愛吃，但還是會不耐受，似乎是中國人的體質問題。但並非一成不變，譬如布緯食療，芝士加上亞麻籽油後經過完美混合，服用前先吃補充乳酸菌的酸椰菜汁，便變成沒有食物不耐受問題了，不過這個過程需要「食療主義」的生物共振儀器協助，否則沒有數據可作參考。
