喉嚨發炎一招散

喉嚨發炎如何防止和治療？我介紹的「秘方」都盡可能找出後面的科研根據。
日本長崎大學、京都大學先後做了用漱口法治療上呼吸道感染的研究。以京都大學為例，時間是2002-2003的冬天，參與者有387人，年紀從18至65歲，跨域時間60天，其中分兩組，一組用稀釋藥水（Povidone-iodine）漱口，一組用清水漱口，每一組都在一天中最少漱口三次。
研究的結果，是普通清水漱口比藥水還有治療效果，甚至在當上呼吸道感染出現的時候，普通清水漱口能更有效地減弱支氣管炎徵狀。
當患感冒時，喉嚨發炎紅腫，那是喉嚨上的病原體惡化所致，漱口並在喉嚨發出咕嚕咕嚕聲，即使只是用自來水漱口，都可以減少四成感冒，比漱口藥水的效果更好。漱口藥水殺菌效果過強，把好細菌也殺了。
建議用淡鹽水漱口，細菌無法在帶鹽份的環境中生存，所以效果會更好。絕對不可以用太鹹的鹽水，否則會使牙肉收縮，通常半茶匙鹽溶化在一杯溫水中便可以。
一、含一口淡鹽水，從喉嚨發出咕嚕咕嚕聲，一次五秒以上。吐掉。
二、重複含水、漱喉嚨的動作，共六次，不少於共30秒。每日進行三回以上。
養成習慣後，一個簡單的方法能發揮比藥物還有效的作用。

嚼甘草可以治喉嚨發炎，還可以化痰，這種吃法也屬於印度的古方之一，中國張仲景的「傷寒論」也有記載：剛開始2、3天的咽喉痛可以喝甘草湯，就是用甘草當茶葉泡水喝，如果有痰，便加進桔梗，桔梗和甘草比例1:2，甘草比較多。兩個古國有很多相似的地方。
古方治喉嚨發炎、咳嗽、化痰還有一個鹽水漱口法，用鹽融進熱開水漱口、嗽喉嚨，一天幾次，便可以達到治療效果。

羅勒葉可以化痰，殺菌，在印度的古方中，羅勒葉茶（Basil Tea）是治喉嚨痛的上品；鼠尾草（Sage）也可以治喉嚨發炎。這兩種都是香料，香港有些高檔超市有新鮮的羅勒葉和鼠尾草葉，當茶葉用隨意泡在熱水中，泡出味道之後就可以喝。

然後當然還有蒜頭和薑，都是治喉嚨發炎的能手。

頭髮再生秘方

頭髮怕冷氣又怕太陽

如果掉頭髮的情況嚴重，首先要正視健康狀況：是否有病？有病的話把病治好，頭髮的狀況自然能改善。頭皮如果有毛囊炎、濕疹之類的皮膚病，使毛髮根基不穩，也容易掉頭髮。維生素與礦物質不足、甲狀腺問題，以及更年期都會帶來脫髮問題。

　　夏天時，每天洗頭是必須的。冷飲、冰凍啤酒，這類東西不可以喝，突然的低溫會引起頭皮毛囊收縮，容易脫髮，特別在夏天，經常大開的毛囊本來是為了大量排汗。香港的夏天沒有冷氣機很難過日子，但日夜身處冷氣中，毛囊無法正常呼吸，頭髮的水份也會被逐漸抽乾，使髮質變得乾燥、脆弱。

　　太陽也是頭髮的殺手，夏季陽光猛烈，紫外線直射頭部殺傷毛囊，所以出門要戴帽子。每天都應該在早晨或者傍晚的太陽下散步15到20分鐘，不要任何化粧品，可以用椰子油做防曬或戴帽，這樣對健康非常重要，躺在太陽底下曝曬是自找麻煩，一個夏天過去就有皮膚癌的可能。

　　蛋白質對頭髮健康很重要，每天多吃豆類，譬如我介紹過的雜豆粥代替米飯。黑芝麻對頭髮很好，「食療主義」有冷榨黑芝麻醬，同類產品以前沒有見過，以前要自己炒芝麻，現在不用了。我自己每天放一茶匙黑芝麻醬加到雜豆粥當早餐，或者晚餐。白色食物，包括白米、白麵、白糖與其產品都對毛髮沒有好處。另外就是泳池漂白水（chlorine），游泳後立即洗髮護髮很重要。

護理頭髮的聖油

　遺傳、內分泌、精神壓力等都有可能導致脫髮，燙髮、染髮、不好的洗頭水、水太燙、洗頭的時候大力抓頭皮……都會造成脫髮。平時經常用手指或者木梳做頭皮按摩，多吃新鮮蔬菜水果，不要熬夜，避免過度勞累和精神緊張，都有助頭髮健康。黑芝麻，核桃、夏威夷果仁一類堅果對頭髮生長亦有幫助。

　　經過「食療主義」的生物共振測試，他們可能會建議你補充維生素B6、維生素B2，對調節脂肪及脂肪酸的合成、抑制皮脂分泌、刺激毛髮再生，有重要的作用。除了維生素B族外，也可能需要補充維生素C和鈣。保持愉快心情與充足的睡眠，少吃辛辣刺激和油脂過高的食物，這些都對頭髮健康很重要。

　　頭髮與指甲是皮膚的一部分，對皮膚好的食物，對頭髮與指甲都好。皮膚的主要成分是膠原蛋白，自然頭髮與指甲也一樣，這一點很少人知道，以為膠原蛋白只對皮膚好。澳洲堅果油（俗稱「夏威夷果仁油」）除了含豐富的Omega 9脂肪酸，還有比較少人熟悉的Omega 7脂肪酸，幫助保濕，對嘴唇、腳踭等乾裂皮膚特別有幫助。

　　這果仁油也是少數適合高溫煮食的植物油，可惜一直以來都賣得很貴，一直到最近「食療主義」的團隊在澳洲找到一家質量有保證、價錢又公道的生產商，剛好又遇上澳幣滙率低，天時地利促成「食療主義」成功把這個名貴的油引進香港大眾的廚房！

洋蔥有助頭髮再生

好的油脂對頭髮的健康生長很關鍵，這些油脂當然不是從垃圾食品中來的反式脂肪。廚房中不可以用超市的所謂化學「精煉油」，要用非化學方法冷榨的好油。「食療主義」的團隊從澳洲找來可以高溫煮食的澳洲堅果油（Macadamia oil），即俗稱夏威夷果仁油，其實所謂夏威夷果原產地是澳洲，是當地土人的食物。

　　要吃含奧米加三的食物，譬如亞麻籽油、魚、蛋等，這些食物能降低身體發炎的風險，也促進頭皮健康。蛋白質對頭髮健康很重要，蛋白質從肉、魚、豆類、奶類中來，一個成年人一天吃的肉大約二到三安士，相等於一碗叉燒飯上的肉。蔬菜與水果的分量約兩碗到三碗。

　　不吃肉的話，可以用豆類和奶製品代替，但有些人身體無法代謝奶製品，可考慮用植物中來的蛋白質粉攪拌在果汁中（以上的參考資料來自營養師Sally Kravich）。

　　國外有一些促進頭髮生長的方法很值得參考，用紅洋蔥頭治脫髮，或者改善髮線退後再生，是西方的民間療法。2002年6月美國《皮膚學雜誌》（Journal of Dermatology）刊登了一篇洋蔥幫助頭髮再生的科研報告，肯定了洋蔥治斑禿的效果，證明洋蔥可以幫助頭髮再生，而且成功率高達86％！

生頭髮成功率86％！

　　斑禿（Alopecia）俗稱「鬼剃頭」，可以出現在頭皮的任何位置。患者分開兩組，「洋蔥組」有23個人，包括16男和7女，年齡從5歲到42歲，平均年齡為22.7歲。另一組是對照組，只用清水，有15個斑禿患者，8男和7女，從3歲到35歲，平均年齡為18.3歲。

　　洋蔥組一天兩次用洋蔥汁按摩頭皮，清水組一天兩次用清水按摩頭皮，這個實驗為期兩個月。兩星期後，洋蔥組的患者開始長出頭髮，而且是「terminal coarse hairs」，即是已長穩的粗頭髮。

　　這裏要解釋一下頭髮生長的狀況。一般來說，從再生的毛囊剛長出來的頭髮比較細，但一旦成為粗頭髮以後就站穩了，表示毛囊已開始新生命。第四個星期後，17個患者頭髮再生，即佔總體的73.9％。第六個星期後，20個患者頭髮再生已是總體的86.9％，其中男士的成績比女士好，分別是93.7％和71.4％。清水對照組中，八個星期過後，只有兩個患者的頭髮長出來。這個實驗的結論是，用生洋蔥汁治斑禿有明顯的效果！

　　用清水按摩為甚麼也會令一些人的髮囊再生？請注意「按摩」這兩個關鍵字，清水對髮囊再生其實無作用，但按摩很有效，是按摩的功勞！經常用手指和木梳輕梳和按摩頭皮的人，頭髮真的會濃密些，有幾位演員就是經常做這個動作，現在70歲過了，還是一頭黑烏濃密的頭髮。

生洋蔥汁加木梳

按西方民間傳統，生洋蔥汁治掉頭髮與改善髮線後移都有效果，不只是斑禿，但上年紀的效果或會較差，但試試也無妨。我國民間有用生薑促進頭髮生長，但似乎沒做過有記錄的實驗。洋蔥汁的做法如下：

　　這成功的實驗用的是一般洋蔥，但西方民間是用紅洋蔥，或紅蔥頭。中等大小洋蔥一個，攪拌打爛，直接按摩在頭皮上，特別是髮線上、頭頂和兩鬢，停留30分鐘後再沖洗，用稀釋的洗頭水洗掉。按照這實驗，用洋蔥汁按摩頭皮，一天兩次，也可試隔天一次，後者一星期兩次。更重要是用洋蔥汁按摩頭皮前，先用木梳輕梳頭皮五到十分鐘。

　　還有一個方法，半個小洋蔥，攪拌打爛，加入兩湯匙（tablespoons）蘆薈膠，再加入一湯匙橄欖油，攪混，先用木梳輕輕梳頭皮五到十分鐘，然後把這個洋蔥蘆薈漿按摩在頭皮上，留30分鐘再沖洗掉，用稀釋的洗頭水洗掉。蘆薈可用一湯匙蜂蜜代替。

　　洋蔥助長頭髮、使白髮變黑，主因洋蔥含豐富硫磺，促進毛囊再生，同時殺滅毛囊中可能存在的菌和寄生蟲，使毛囊不被真菌入侵，防治發炎，防治掉頭髮。

蜂蜜幫助頭髮再生

蜂蜜可以令毛囊健康，因為蜂蜜本身就是潤膚劑。前文說過，頭髮和指甲其實屬於皮膚一部分，對皮膚好的食物，對毛髮和指甲也有好處。蜂蜜其實是很好的潤髮素，也有強大的天然抗氧化作用，對維護頭皮健康、幫助頭髮再生都有效。蜂蜜高糖，敷在頭皮上時對頭皮有保濕作用，這些特性都能有效防止脫髮，強化毛囊。

　　蘆薈中的酵素可以直接支援頭髮生長，蘆薈是鹼性，能有效把頭皮的pH值平衡在理想水平，這些特性都有效防止脫髮，幫助頭髮再生。持續使用蘆薈可以改善頭皮癢、改善頭皮發炎與頭皮泛紅，強壯髮根使頭髮有力，也可以消除頭屑。蘆薈和洋蔥汁都能有效幫助頭髮再生，這是西方的民間療法。用蘆薈汁代替洋蔥汁，方法與洋蔥汁一樣。蘆薈汁可能比較寒，如果不怕寒涼，可以每天空腹服用一湯匙蘆薈汁，會對生髮、防脫髮有幫助，如果怕蘆薈寒，可以加一點薑汁。

　　甘草在西方的地位愈來愈高，由於甘草有調節內分泌與鬆弛神經的作用，在防止脫髮、幫助毛囊再生、減少頭屑方面有功效。用一湯匙甘草粉加入一小杯奶，再加入四、五條藏紅花再攪混。睡覺前把這個方劑敷在脫髮、禿的地方，按摩一下，留過夜，第二天早上洗掉，一星期三次。

甘草和藏紅花養髮

甘草可以改善頭皮毛囊，除了如上文介紹的方法敷在頭皮上，也可以同時用甘草泡水當茶喝，一天六片，或者三包甘草茶（市面上有售）。也可以在每杯甘草茶中放一條藏紅花，但不適合孕婦。頭髮健康與氣血運行有重要關係，藏紅花活血，所以有幫助，但一天不宜多過三條。一條藏紅花只有剪下來的手指甲那麼細小，不要錯買紅花，紅花很便宜，藏紅花貴，要去信得過的中藥店購買。

改善脫髮的第一步，是用適合的植物油按摩頭皮，這些油包括椰子油、杏仁油、橄欖油等，在頭皮上用指尖輕輕按，不可以前後、左右摩擦頭皮，這樣反而會引致脫髮。
這幾天介紹過的種種方法可能適合不同的人，重要的是配合健康飲食，排便有問題的人要先解決腸道問題，便秘、大便長期不成形都會影響毛囊，長期於晚上11點後仍不睡覺也會影響頭髮生長。如果可以的話去做一個驗血，測試到底對甚麼食物不耐受，然後試試用「食療主義」的生物共振方法做平衡。

最近一班朋友都去做驗血測試，發現大部分人對奶和奶製品不耐受，還有對麥片、一切麥製品包括麵包都不耐受，包括我在內，其實這些食物我都不愛吃，但還是會不耐受，似乎是中國人的體質問題。但並非一成不變，譬如布緯食療，芝士加上亞麻籽油後經過完美混合，服用前先吃補充乳酸菌的酸椰菜汁，便變成沒有食物不耐受問題了，不過這個過程需要「食療主義」的生物共振儀器協助，否則沒有數據可作參考。

清肝去膽石方

用自然療法除膽石，中國有，國外也有，先說國外。這是一位在美國行醫的印度醫生教的，在網上流行了幾年，反應很好，我的朋友占士試用過，他後來在這條方的基礎上改了一下，變成一條洗腸方，我也曾經介紹過。

這劑去膽石方還可以清肝，要用六天時間準備：
頭五天，每天飲用至少四杯蘋果汁，或者吃至少四五個蘋果，能多吃一兩個更好，蘋果汁能夠軟化膽石。在這五天裏，飲食要清淡。膽石的形成與過多進食肉類、乳製品有關，過量飲酒、喜歡吃煎炸食物的飲食習慣也要改變。
到第六天，不吃晚餐，傍晚六點鐘，用暖水一杯，沖一茶匙瀉鹽服下， Epsom Salt，藥房有售，到八點，再飲一杯同樣份量瀉鹽水，瀉鹽中有種物質能幫助打開膽道，十點，用半個檸檬的汁，加半杯約125ml橄欖油，調混後飲下，也可以用純正芝麻油代替橄欖油，這是為了讓膽石更容易通過膽道。不要買與其他油混合的芝麻油。此後，不再吃喝，最好立即睡覺，身體向右側卧。
第二天早上，大便中會有綠色的膽石。此後每年，如法清肝膽一次。

台灣的《五代中醫》介紹中國去除膽石的偏方：玉米鬚一両，加入1.5L（升）的水，大火煮沸後改中小火，煮三十分鐘。全部湯水在下午四點之前喝完。如果腸胃健康，還有另一方：半斤綠茶磨成粉，（市面有現成綠茶粉賣）每次兩茶匙，沖熱水，連茶粉服用，每日最少飲四杯，飯前飲用，約服用三個月見效。煮玉米鬚水的方大概要更長的時間見效。建議採用中國偏方的同時也多吃蘋果。

護肺奇功很簡單

　　一般人都知道運動和心肺健康有直接關係，但其中有甚麼需要注意的細節？心和肺之間，我們好像特別注意心臟而忽視了肺。肺的工作其實很繁忙，一個成年人一天大約需要飲用近兩升的水，以保持身體各種代謝功能正常運作，但僅僅一分鐘，一個成年人吸入的空氣已約八升！肺部細胞薄且敏感，二手煙、汽車廢氣、化學揮發物等漂浮在空氣中的污染顆粒，十分容易就能進入肺部造成傷害。

　　肺臟器官衰退還有一個自然原因：肺時刻呼出二氧化碳，吸入氧氣，肺部細胞需要不斷更新，但隨著年歲的增長，細胞新陳代謝減慢，於是細胞更新出現阻滯，未能及時被替換的廢舊細胞堆積起來，產生「肺部細胞纖維化」，情況就好像給肺塗上了一層水泥，肺部的彈性和延展性大大降低，即便沒有激烈運動，也會出現呼吸短促或困難，需要使勁呼吸才能令空氣進出，嚴重的時候肺部會疼痛。

　　隨著年齡的增加，細胞複製的次數減少，也進一步加速細胞老化，於是整個呼吸系統的彈性減少，肌肉退化，胸腔變得較為僵硬，肺泡的表面積減少，結果是肺活量減少，呼出的二氧化碳減少，吸入的氧氣也同樣減少，呼吸的頻率只好增加，變成氣促；如果再加上哮喘或支氣管炎，則氣管和支氣管的通道會變窄，令呼吸更加困難。

　　無論是一手煙、二手煙，還有汽車廢氣，以及化學揮發物、裝修留下的甲醛味道、工廠廢氣等污染，都是肺臟大敵，高血壓和高血糖都會影響肺部的柔軟。延緩肺部衰老的答案就是做運動，一個健康的成年人，如果經常做運動，發達的四肢肌肉會令心臟和肺更健康有力，相反，平時少做運動的人，稍微增加活動量就容易出現氣喘的情況。幾年前，我曾報道過肌肉和長壽的關係，現在有必要重溫一次。

　　上了年紀以後肌肉會萎縮，這只是部分事實，肌肉是鍛練出來的，不經常運動的人，每減少0.25公斤的肌肉，就會增加0.25公斤脂肪，到了50歲，肌肉量開始走下坡，男性大約減少三分之一，女性減少一半。肌肉和健康長壽的關係竟然是直接的：肌肉愈發達，力氣愈大，死亡風險就愈低。肌肉力量好的人比起肌肉力量差的人，長壽近兩倍，每增加一公斤肌肉力量，死亡風險下降3％。

　　我們的傳統觀念是：年紀大的人應該多一點靜態運動，少做力量鍛練，但根據美國有氧運動之父庫珀博士的著作《健身指南》指出：年齡愈大，力量練習時間反而應該愈長。30歲的人，每天應該用80％時間進行有氧運動以鍛練心臟，20％的時間去練力量；到了50歲時，就要用60％的時間進行有氧運動，40％的時間練肌肉，這是為了防止肌肉衰退，影響整體健康。美國心臟學會和美國運動醫學院聯合發布了新健身指南，指出從18歲開始到65歲以上的人，每周至少要做2-3次、8-10分鐘不同的力量練習。

　　當一個不抽煙的人身處被二手煙污染的環境，只需要一個小時，身體所受的危害已經等同自己吸了四支煙！即是只吸15分鐘二手煙，就相當於自己吸一支煙。無論是吸煙者或是被迫吸二手煙的人，都會增加患心肺疾病的機率，血管會加速老化，免疫系統會被削弱，進而增加患上腫瘤和癌症的風險。吸煙的人對自己和對周圍的人，都是一個隱形炸彈。

　　煙草對肺部最大的危害在於，當煙進入肺部時會殺死肺部的纖毛，而這些纖毛正是保護肺部不被外界有毒物質侵害的最重要防線。

　　我聽過不止一次有人說，戒煙以後咳嗽得厲害，重新吸煙後反而馬上停止，結果無法戒煙。其實咳嗽是好轉的反應，吸煙者戒煙時，初期一段時間會出現咳嗽增加的情況，因為當那些受損的纖毛在被修復時，纖毛把積聚在肺裏的垃圾清掃出去。

　　在呼吸系統裏，我們的氣管和支氣管壁有一層黏液包裹，當空氣通過這些通道進入肺部之前，黏液會把空氣中的病毒、細菌、污染顆粒等等入侵的異物攔截下來，同時肺部還有成千上萬的小纖毛，它們像掃帚般把被黏液捕捉住的「刺客」掃出去，最後你只需用力地把它們咳出來，便粉碎了入侵者企圖危害健康的陰謀。所以，這也是為甚麼不要一有咳嗽就馬上吃止咳藥的原因，藥水把咳嗽徵狀遏制了，把肺部和氣管的入侵者也留住了。

　　我們身體中有一組重要的神經叫迷走神經，是腦神經中行程最長、分布範圍最廣的神經，從舌根下方延伸到腳底，支配呼吸、消化兩個系統的絕大部分器官，以及心臟的感覺、心跳頻率和腺體的分泌。若迷走神經受損傷，可引起循環、消化和呼吸系統功能失調。

　　「迷走神經」要注意這個「迷」字，這條神經的功能十分龐大，但具體運作方式竟是一個謎，稱其為「控制免疫力的秘密武器」，其85％的工作是將從各器官收集到的資訊傳遞給大腦，另外15％的工作是將大腦的命令下達各個臟腑，到目前為止，醫學只可以大致了解到這些資料。實際上，這組神經無法用意志控制，但可通過冥想和禪坐改善和加大這個「謎」的功能，以達至感悟和調整對身體的感知，包括對情緒的感知（例如壓力、不開心），或者感覺到來自外部環境的感知（例如寒熱、危險、友善），俗稱第六感功能。

　　在對抗疾病方面，則能夠降低發炎徵狀，或者安撫過度旺盛的免疫攻擊行為，令身體免受其害。呼吸的深淺對迷走神經有直接影響，淺呼吸會激發迷走神經向大腦發出一個訊號：「讓支氣管收縮」，於是呼吸就會變得不太順暢，習慣淺呼吸的人總會覺得身體感覺有點不對勁，但往往不會想到是呼吸出了問題。在冥想或禪坐練習中反覆強調深呼吸的重要性，舉一反三，深呼吸等於激發迷走神經向大腦發出一個訊號：「讓支氣管擴張」，這樣就帶動了肺部以至全身細胞與神經打開，令身體各器官痛快地呼吸。

如何保護肺？有如下建議：

　　一、最關鍵的原則：不要抽煙。我們不會花時間闡述吸煙有多危險，這就好比討論把一個流鼻血的人放進鯊魚籠子裏游泳，危險性太顯而易見了。

　　二、做深呼吸。這裏建議的深呼吸要躺著做，會比站著做來得更有效。

　　方法：躺在床上或有地氈的地板上，一隻手放在腹部，一隻手放在胸口，用大約五秒時間慢慢吸氣，要盡可能深入地吸氣，感受胸腔的擴展和橫膈膜向下移動，當你覺得整個肺部都已飽滿時，用大約七秒時間慢慢把氣吐出來。建議這個深呼吸的動作，每天早晨做十次（一吸一呼為一次），晚上做十次，並可在你需要釋放壓力時做這個練習。

　　以我自己的理解，如果能每次做十分鐘功效會更顯著，意想吸氣的時候氣到小腹，也就是丹田，呼氣時意想氣從全身皮膚滲出。

　　　　三、避開高速公路或主要交通要道。至少應該保持百米距離，最理想則是超過300米的距離。但這個因素的可控性很小，很多人能找到一個負擔得起的房子已不錯，不過，我們還是可以多去公園散步，假日時候去郊外。也可以通過敦促政府在防止環境污染方面加強立法，例如德國目前已全部取締給環境造成嚴重污染的柴油車，但香港的公路上不時還有噴黑煙的車輛出現，並沒有嚴格取締。

最危險的食物是糖

一切垃圾食物中，最危險的食物是糖！我曾經報道過：新南威爾士大學（The University of New South Wales，簡稱UNSW）是澳大利亞一所世界頂尖研究型學府，大學中的學者最近發現：老鼠才吃了垃圾食物6天，大腦功能已經開始衰敗，而且無法恢復！垃圾食物包括甜品糕點、炸薯條、薯片、和餅乾、甜麵包圈、汽水飲品一類的食物。但如果其他食物健康，只大量喝糖水、吃甜品又如何？博士結論：「即使飲食結構沒有高脂肪，只有高糖，一樣造成大腦迅速衰敗……」

強調：即使沒有垃圾食物，只愛吃甜品，一樣造成大腦迅速衰敗！

除了大腦衰敗，身體中多餘的糖跑到了甚麼地方？對身體造成甚麼影響？首先是加速細胞衰老，如果你才20出頭，40不到，已經發現身體有以下的症狀：頭髮變得稀少、身體各部份都變得鬆弛、關節不靈活且發出噪音……你要注意了，你的細胞已經開始老化，所有表面的衰退其實都對應着細胞層面的變化。造成這個現象的生化反應叫「糖基化」，除了吃進太多的糖以外，促成糖基化的過程不需要再多的條件就可以輕易發生，並隨年齡增加而增加，因此，糖基化被認為是對健康的一個大威脅。

糖吃太多會引起糖尿病，但脂肪與澱粉吃太多也會引起糖尿病。

吃太多的甜品和脂肪引起身體產生「糖基化」反應，當糖基化發生在血管內，它就像挑撥離間的小人，令本身緊密排列的血管內壁細胞出現間隙，細胞之間的連接力變得脆弱，以致血管壁破裂，於是身體把膽固醇派來修復這些脆弱部份，但膽固醇不是一個稱職的修復工人，修復工作會在血管壁上形成斑塊。

順便講一個大部份人對膽固醇的了解誤區，很多人得知血管有斑塊後馬上不敢吃含膽固醇的食物，以為膽固醇是壞東西，這有兩個錯誤，其一，膽固醇是維護生命的重要成分，作用之一是修復細胞，所以膽固醇的主要來源其實靠自身合成，而非食物。

其二，如果血管已經變得脆弱，還是必須通過膽固醇修復，否則會增加爆裂風險，至於膽固醇在血管壁上形成的斑塊可以當做警告，關鍵是立即減少脂肪、減少糖份，包括白飯、白麵、白糖以及製品的攝入，不要讓血管再次被「糖基化」，再次留下膽固醇修復後留下的斑塊，最終引起心臟和大腦血管的堵塞，影響生命。

「糖基化」可以發生在眼部，有些人的眼睛有一層白霧，那是糖分子令到晶狀體內部的蛋白質改變，改變了晶狀體的清晰度，再下去就形成白內障。如果「糖基化」發生在眼球後方的微細血管，則會形成糖尿病視網膜病變，所以糖尿上眼，一旦血管破裂出血就可能出現失明。

提升免疫的食物

保持免疫系統的健康非常重要，一旦免疫系統有病怎麼辦？用藥物來改善免疫系統健康不是明智的選擇，要善待迷走神經，令身體自身的免疫機制能夠正常運作，自愈能力達到最大。免疫系統不應該低下也不應該亢奮。

迷走神經是重要的自愈系統，我們的功課是強化自愈神經，就像練習強壯腹肌那樣，強化迷走神經系統也可以訓練，更必需要訓練，最有效的方法是氣功！其中包括太極一類的內家拳，也包括瑜伽和冥想、每天散步深呼氣。他還推薦了有食療作用的各類食物：菇類、蔬菜尤其十字花科的，例如椰菜、西蘭花等，可可（超市有可可粉）或適量的咖啡、益生菌或者乳酪。

益生菌需要每天補充，有讀者的濕疹在服用我推薦的包括益生菌在內的食療系列後改善了，便問我還要服用多久，身體中益生菌自身的生命並不長久，需要不時補充，令腸道的菌叢保持均衡。如果益生菌數量不足，種類不全，受影響的不止是皮膚，身體會永遠處於亞健康狀態，意即會有各種慢性病痛。

提升免疫力、強化迷走神經系統還需要富含奧米加3的食物，使身體不容易發炎，其中首位當然是布緯食療，還有亞麻籽油、磷蝦油、蒜頭水等，還有綠茶、洋葱、西紅柿、大蒜、蘋果、西柚、薑、黃薑、適量的紅酒、補充維他命B群等，譬如十穀米一類的粗糧。同時絕對要避免的有：白砂糖（包括任何白糖做的甜品、糖、飲品和糕點）、糖漿（天然糖漿譬如楓葉糖漿除外，蜜糖也不是糖漿）、白麵粉和白米（包括任何白麵粉做的甜點與麵包）、反式脂肪（包括所有垃圾食物、快餐、超市賣的煮食油）、過量的酒精、含水銀的食物（例如某些魚類）等。

魚體積越大，譬如鯊魚、龍躉、海豹，就會含有越多的水銀；魚翅、旗魚（sailfish、swordfish）、鯖魚（又名青花魚mackerel）、鯰魚（catfish）和大頭魚，這些魚都含有非常高的水銀量，不吃最好。香港人喜歡吃三文魚包括我自己，但根據百度報導：「鮭魚（三文魚）的水銀含量很低，但牠有其他方面的危害。人工養殖的鮭魚可能含有大量的聚乙烯聯苯，這種化學物質會造成肝臟、腸道和皮膚癌變。人工養殖的鮭魚吃的飼料大部份是死魚或被污染的魚油，環保組織建議，人工繁殖魚類不能作為常規食品，一個月最多吃四次。」原來人工魚類不能作為常規食品，這其實包括在超市中看到的絕大部份加工魚類！實在叫人氣餒。

延緩肺部衰老的方法

延緩肺部衰老的方法 

煙，無論是一手煙、二手煙，還有汽車尾氣，以及化學揮發物、裝修留下的甲醛味道、工廠廢氣等的污染都是肺臟的大敵，高血壓和高血糖都會影響肺部的柔軟。延緩肺部衰老的答案是運動，一個健康的成年人如果經常運動，發達的肌肉竟然會令心臟和肺更健康有力，相反，平時少運動的人稍微增加活動量就容易出現氣喘的情況。幾年前我曾經報導過肌肉和長壽的關係，現在有必要重溫一次。

上了年紀以後肌肉會萎縮，這只是部分的事實，肌肉是鍛鍊出來的，不經常運動的人每減少0.25公斤的肌肉，就會增加0.25公斤脂肪，到了50歲，肌肉量就開始走下坡路，男性大約減少1/3，女性減少一半。肌肉和健康長壽的關係竟然是直接的：肌肉越發達，力氣越大，死亡風險則越低。肌肉力量好的人比起肌肉力量差的人長壽近2倍，每增加1公斤肌肉力量，死亡風險下降3%。

我們的傳統觀念是：年紀大的人應該多一點靜態的運動，少做力量鍛鍊，但根據美國有氧運動之父庫珀博士的著作《健身指南》指出：年齡越大，力量練習的時間反而應該越長。30歲的人每天應該用80%的時間進行有氧運動以鍛鍊心臟，20%的時間去練力量，而到了50歲的時候，就要用60%的時間進行有氧運動，40%的時間練肌肉，這是為了防止肌肉衰退，影響整體健康。美國心臟學會和美國運動醫學院聯合發佈了新健身指南，指出從18歲開始到65歲以上的人，每周至少要做2至3次、8至10分鐘不同的力量練習。

呼吸深淺影響大局 

我們身體中有一組重要的神經叫迷走神經，是腦神經中行程最長，分布範圍最廣的神經，從舌根下方延伸到腳底，支配呼吸、消化兩個系統的絕大部分器官，以及心臟的感覺、運動以及腺體的分泌，迷走神經損傷可引起循環、消化和呼吸系統功能失調。迷走神經要注意這個「迷」字，這條神經的功能十分十分龐大，但具體運作方式竟然是一個謎，Dr.OZ稱其為「控制免疫力的秘密武器」，其85%的工作是將從各器官收集到的信息傳遞給大腦，另外15%的工作是將大腦的命令下達給各個臟腑，到目前為止醫學只可以大致瞭解以上這些資料。

實際上，這組神經無法用意志控制，但可以通過冥想和禪坐改善和加大這個「迷」的功能，以達到感悟和調整對身體的感知，包括對情緒的感知（例如壓力、不開心），或者感覺到來自外部環境的感知（例如寒熱、危險、友善），俗稱第六感功能。在對抗疾病方面，則能夠降低發炎症狀或者安撫過度旺盛的免疫攻擊行為，令身體免受其害。

電磁波抗電磁波輻射食物

男女不可無番茄

番茄在2002年榮登美國《時代》雜誌「十大風雲食物」的榜首，吃番茄是為了吃茄紅素，生番茄很難被腸胃吸收，所以番茄最好用油過一下，茄紅素才容易被釋放和被吸收，這裏提醒不要用普通超市的所謂精煉油，目前在香港，用非化學方法提煉的乾淨煮食油只建議野山茶花籽油和椰子油。

男人和女人都應該每天吃番茄，對子宮頸、前列腺和胰臟有莫大好處，甚至可以預防這三個器官的癌變，只要每天吃一顆番茄就能達到保護功效；其掃除自由基的效力為其他種類胡蘿蔔素的兩倍、維他命Ｅ的百倍，所以也是抗衰老的高手，最適合生活壓力大、自由基高的人。

盡量少放鹽，鹽過高會使血壓上升。番茄對皮膚很好，我自己每天吃番茄，把做好的番茄混入小米粥中，吃的時候再加上一湯匙椰子油，已經吃了起碼4年，近年來不斷有讀者說我皮膚好，我想如果是真的話，每天一個番茄有幫助，同時小米祛濕補胃，椰子油滋潤皮膚，加起來吃效果肯定更好。

自從留意電磁波的危害，才知道我每天吃的番茄還可以減少皮膚輻射損傷，長期食用番茄的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。愈紅的番茄愈好，不要吃所謂「牛奶小番茄、聖女番茄」，都是變基因產物，這一類的番茄有些屁股是尖的，那更是加了過量農藥的結果，台灣竟然把這種惡心的產品美化叫「桃太郎番茄」。從國外的食療資料中得知，番茄還有安眠的作用，睡覺前按照上述方法吃一顆番茄有助睡眠。

電磁波閹男人一族

男性精液中的精子含量越來越少，這是《香港商報》2014年10月27日的報道，一言以蔽之：觸目驚心！

「曾慶琪教授介紹，世界衞生組織對人類精液檢查的最新數據分析，男性的精子密度已經下降到了現在的1,500萬，最近幾十年來，人類精子密度持續下降。第5版最新的世界衛生組織對人類精液檢查中，將1999年制定的精子密度達標的標準，從每毫升2,000萬個精子算正常降低到了如今的1,500萬就算正常。而1990年這一達標數值還在6,600萬，現在更是1,500萬就算正常了，標準再次降低這讓所有專家都對男性未來的生殖健康產生擔憂。

男子精液質量可以用一句話來形容，叫做『一年不如一年』。經常攜帶使用手機，精子數目可減少達30%，不少人喜歡把手機掛在腰上，或者放褲子口袋裏，對此專家警告，手機電磁波對精子的傷害日積月累，可能導致不孕。曾慶琪教授表示，手機發射出的高頻微波對男性的生殖功能影響非常明顯，可以使精子數量大量減少，精子活力嚴重不足。科學家研究發現，使用手機時間每天超過4小時的男性，精子數量最少，每毫升精液中只有500萬個精子，只有正常標準的三分一，而且精子質量很差，其中有些人的精子數量甚至每毫升不到200萬個……」

每年25萬電磁低能兒

繼續轉載商報：使用手機，輻射如何最小？

1、手機使用者盡量讓手機遠離腰、腹部，不要將手機掛在腰上或放在大衣口袋裏。有些男性把手機塞在褲子口袋內，這對精子威脅最大，因為褲子的口袋就在睾丸旁邊。

2、當使用者在辦公室、家中或車上時，最好把手機擺在一邊。

3、外出時可把手機放在皮包裏。

4、使用耳機來接聽手機也能有效減少手機輻射的影響。

5、來電話時，讓手機響7秒後再接聽，因為7秒前的時候輻射最高。

大陸對電磁波輻射的研究原來也早就開始，以下轉載「百度」：輻射帶來的5大危害：

1、誘發癌症，電磁輻射污染會影響人體的循環系統、免疫、生殖和代謝功能，嚴重的還會誘發癌症，並會加速人體的癌細胞增殖。周圍有高壓線經過的住戶居民，患乳腺癌的概率比常人高7.4倍。在高壓線附近工作的工人，其癌細胞生長速度比一般人要快24倍。

2、影響生育，主要表現為男子精子質量降低，孕婦發生自然流產和胎兒畸形等。

3、導致兒童智力殘缺。調查顯示，我國每年出生的2000萬兒童中，有35萬為缺陷兒，其中25萬為智力殘缺，有專家認為電磁輻射是主要影響因素之一。電腦、電視機、手機等電磁輻射對胎兒有不良影響。

4、影響心血管系統，表現為心悸，失眠，女性經期紊亂、內分泌失調、心搏血量減少、心率不齊，白細胞減少，免疫功能下降等。

5、導致視力下降，眼睛是人體對電磁輻射最敏感的器官，過高的電磁輻射污染會引起視力下降，白內障等。不同的人或同一個人在不同年齡階段對電磁輻射的承受能力是不一樣的，老人、兒童、孕婦屬於對電磁輻射的敏感人群。

抗電磁波輻射食物

電磁波這種東西是無形的，叫人怎麼防？說實話，如果不是「食療主義」已經把抗電磁波輻射的產品帶來香港，並且在實戰中證實有效，有關電磁波的危害我根本不想知道，因為即使知道也沒有辦法，只有徒增痛苦。除了這一系列抗輻射武器，以下是一系列抗輻射食物。　

1、番茄：減少皮膚輻射損傷，長期食用番茄的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。輻射後的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素消滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性。番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

番茄的吃法很重要，吃的方法不對就無法吃得到茄紅素。

2、黑木耳：清胃、滌腸、防輻射。

黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。

白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效，一樣有抗輻射功效，不可不知的是，白木耳含有豐富的磷，對腦及神經系統有調節作用，可作為精神鎮靜劑，治療焦慮及失眠，這方面的特點與番茄有共通。同時，白木耳含有17種以上氨基酸及植物膠質，可通腸潤便，滋潤肌膚，對女性尤為適宜，有利皮膚這個特徵與番茄也相同。這兩種食物煮在一起，共同的特性會成多倍數擴大，譬如美容、安眠、抗電磁波、通血管的特性都會被多倍擴大。建議把白木耳煮好，番茄用油分別調理好之後，混在一起，稍微調味當晚餐，代替麵飯，或者當宵夜。好不好吃？比藥好吃，比藥有效，比藥無副作用，其他的只是口味問題。

木耳還有通經的本事，台灣曾經有報道，有個50、60歲的女人為了通血管每天吃木耳，結果意外通了經，這本來是個好事，但根據報道這個女人反而大吃一驚。

這個50、60歲的女人通過食療意外重新通了經，她反而大吃一驚，認為年紀大了就不應該有這種生理現象，身體中的荷爾蒙分泌通過自然的方法改善了，她反而害怕，真不知道從何說起。

長吃木耳、服用「古方通血管」都有重新通經的效果，血管通了，改善荷爾蒙分泌，婦科就改善，其實，只要血管通了，男科同樣改善，整個男科與血管的健康息息相關。

「古方通血管」是蒜頭、薑、檸檬、蘋果醋、加上蜜糖做成，從前要自己在家中做，現在有現成的產品，叫「古方心路通」，不需要自己在家裏做了。

木耳具有可抑制血小板聚集的作用，即俗稱有薄血功能，建議在服用薄血丸的人在醫生監護下慢慢減藥，與「古方心路通」共同食用功效更大。長時間服用薄血丸會引起小便失禁、男性功能受損，用食療代替藥物，在醫生監護下慢慢減藥，身體才能最終恢復。由於有薄血功能，在手術前後與拔牙前後，以及來經偏多的女性在週期間應避免或少食黑木耳和「古方心路通」。

抗輻射的食物繼續。

3、紫菜與海帶，能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能。海帶可以抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用，因此海帶可以說是放射性物質的剋星。海帶還是人體內的「清潔劑」，它是一種鹼性食物，有利於保持身體處於弱鹼性的環境。

抗輻射的食物也抗癌

在目前主流醫學中，治癌症的方法還是以電療和化療為主，記住紫菜與海帶能抗輻射、抗突變、增強機體免疫功能、抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用，有可能減輕這種治療帶來的傷害。

海帶是一種鹼性食物，有利於保持身體處於弱鹼性的環境，含有的膠質有黏附作用，可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外。由於膠原蛋白豐富，具有修復受損肌膚的功能，所以有美容的作用。但海帶寒性，宜常吃，不宜一次多吃。

5、辣椒，包括黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料，可以保護細胞的DNA，使不受輻射破壞，但也是宜常吃，不宜多吃，晚睡的人不適合吃，會口腔潰瘍。

6、豬血把進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒沈澱下來然後排出體外，但現代人吃的豬經常不知道用甚麼飼料餵養，也不知道是否血液中灌飽了抗生素，內臟與血都是這些廢物的重災區。

7、黑芝麻補腎，黑色入腎，「腎主骨升髓通於腦」，就是說有益骨髓和大腦，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損，補腎食品增強細胞與體液的免疫功能。

8、綠豆有強力解毒功效，可以解除多種毒素，降低膽固醇，保肝、抗過敏，夏秋季節比較適合，加入蜂蜜飲用，排毒養顏功能更甚。

9，苦瓜中含有明顯抗癌的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性。苦瓜也利經血調順。

這幾天介紹的抗電磁波輻射食物除了豬血外，也適合需要服用布緯食療的人，很多抗輻射的食物也抗癌，這其中一定有原因。

哺乳期女性禁手機 

「大量研究表明，兒童比成人吸收的電磁波更多。兒童對電磁波的吸收率高於成人，因為兒童的大腦組織吸收性更強，頭骨較薄且相對較小。胎兒特別容易受到傷害，因為電磁波輻射可導致胎兒大腦神經元周圍的保護層退化。　　

因此，為了保護自己，應該保持手機距耳朵至少15釐米。這個簡單的動作可以將有害輻射的風險降低1萬倍。此外，由於手機不斷發出輻射，應將手機存放在包中，而不是放在男生牛仔褲的口袋裏，也不是女生的內衣中。據悉，75%的青少年睡覺時把手機放在枕頭下。而事實上，晚上手機應該放在臥室外。哺乳期的女性不應該使用手機，而女性懷孕期間則應避免手機離腹部太近。」（環球網實習編譯：王茜審稿：王莉蘭）

再提醒一次：將孵化期的雞蛋每天暴露在0.9毫瓦功率（0.9mW）的高頻電磁輻射下幾個小時，結果，孵化出的小雞當中出現了四種畸形現象：向內扭曲的爪、畸形的肋骨、畸形的喙部和有缺陷的眼睛。手機在待用狀態（standby）的發射功率約為3毫瓦，通話時能高達800毫瓦，按照這樣的數據資料，除非孕婦的手提包垂下靠膝蓋，否則掛在肩膀上的手提包垂下時，手提包中的手機剛好在孕婦腹部，與胎兒只隔一層皮肉。如果懷孕期仍然需要長時間用電腦，應該用「食療主義」的隨身能量尺放在電腦和身體中間，如果條件許可，加上能量塔就最理想。

桑葉茶系列

桑葉茶有利自癒神經 

很久以來我已經想寫一篇關於桑葉茶的文章，一直沒有寫不是因為資料不足，相反是太多，而且內容實在不可思議，先看一段90年4月1日《參考消息》報道：「前蘇聯科學家科沙迪諾博士發現，黑海附近有一個長壽村，這裏的村民平均壽命120歲，最高的竟達160歲……。經考察：這兒遍布桑樹，村民祖輩食用桑果和飲用桑葉茶。無獨有偶，莫斯科附近的亞沙巴贊山區，這裏也遍植桑樹，這裏的村民也祖輩食用桑果和飲用桑葉茶，不少老人也活到了140歲。」

服用桑葉不但有藥用效果，還可以長壽？桑葉我並不陌生，上小學的時候同學們都愛養蠶，香煙盒裏放幾片桑葉，幾條蠶，可以把玩好幾個星期，到了幾十年後的現在，才知道桑葉竟然是養生之寶。桑葉的抗氧化、抗衰老效果是因為其中含有異黃酮化合物，一切有關桑葉的研究都有科學根據，浙江大學臨床藥理研究所通過四年實驗，證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用，人參屬於熱補，而桑葉屬於清補，老幼均可使用，四季皆宜。

桑葉竟然等同人參，而且屬於清補！屬於清補的植物都有養陰的作用，這幾天我們正好討論自主神經中的副交感神經其實是自癒神經，桑葉恰恰有穩定自主神經系統功能的作用，可以緩解壓力、調節腎上腺分泌、有助安眠、調節更年期的情緒不穩，以及調節多汗症狀，等等。

桑葉止汗去水腫

桑葉其中一個功效是止汗，原來不少讀者會經常出汗不止，這正是自主神經失調的症狀。出汗分因運動而產生的「自汗」，是正常的，運動停止出汗也慢慢停止，另一種「盜汗」指睡眠中出汗，是感冒或者陰虛的原因，桑葉正好有養陰、治風熱感冒的作用；風熱感冒的特徵是乾咳無痰。汗本身沒有味道，經體溫蒸發後滋生細菌，才會產生體味。

《神農本草經》中有一條鮮為人知的「桑葉小米粥」食療，止汗之餘，兼具清熱、安眠、減肥、消水腫等功效。

材料：桑葉6g，淡豆豉10g，小米50g。

桑葉性質偏寒，體質怕寒者，煮粥時加2粒去核紅棗。

做法：1，淡豆豉壓碎，加入桑葉放進鍋。2，用兩碗水煮滾材料後，轉小火滾半分鐘。3，隔渣取水，倒入小米煮成粥，如水量不足，可在烹煮過程中適當添滾水。

日服一次，連服五天，睡前趁熱吃。服用後如多汗症狀減輕，可免加淡豆豉，照舊用其他材料熬粥，有消水腫功效。桑葉有利水作用，而且不是一般的利尿，是把細胞中多餘的水份排出，有效改善水腫減肥。桑葉還可以減脂肪的肥，它含有黃酮類成分，有助抑制胰脂肪酶，減少腸道分解食物脂肪，並能在腸壁形成隔離膜，減少吸收脂肪。明天講飲用方法。

桑葉茶減肥減水腫

完成五日桑葉、淡豆豉、小米食療後，如想維持減肥效果，每晚用一杯冷開水浸泡五克左右的乾桑葉，第二天清晨空腹加熱水溫服下，茶渣再放在保溫杯沖開水浸泡，白天當茶喝。份量從少到多，如身體適應，可逐漸將桑葉份量加至八克，長期喝，減水腫，減脂肪，但不宜過量狂喝。

桑葉不屬於貴重藥材，所以貨源從來不受重視，你試試去藥材店買桑葉，不是欠奉，就是非常骯髒，我去過一家全國有名的老名店香港分店買，桑葉中有沙、有土、有小石頭、有小繩子、惡心無比。

我只好請「食療主義」的同事找，前提是要找從一個沒有污染的山區種出來的有機桑葉，說實話，這麼高的要求誰都不存希望，但世事有時候就特別巧，「食療主義」的同事中，有一位美女的老公竟然是尼泊爾人，誰都知道尼泊爾有大片大片沒有污染的山區，這位「食療主義」的女婿老家院子後面就有一片天然的桑樹林！尼泊爾的桑葉茶全程人工操作，沖出來後是淡淡的清甜甘香，叫人放心，包裝也很得人好感，用的是古老的方法做出來的棉紙，茶喝完了還捨不得把包裝紙袋扔掉，可惜想不出來有甚麼用。紙袋上印着「無農藥，無咖啡因」，桑葉茶不含茶鹼咖啡因，胃痛和失眠者也能放心飲用。

「食療主義」的桑葉茶一包有五十克，以一天喝五克計算，可以喝十天。桑葉茶適合常在冷氣間的上班族，經常在外吃飯、好飲咖啡、飲料者；加班、應酬、熬夜上網、便秘困擾、胃脹、愛甜食、麵包、糕點、不愛蔬果、不愛運動者。

桑葉消暗瘡與黃褐斑

為甚麼會長暗瘡（痤瘡）？因為愛吃油膩辛辣食物，高脂肪、高糖、高鹽飲食、長期便秘，累積引發脾胃積熱生濕。不少人到了中年還要面對痤瘡，飲食不當是重要原因。桑葉含有豐富谷胱甘肽，有強大解毒作用，把機體內有害的毒物轉化為無害的物質排泄出體外，對消除痤瘡有重要意義。對不愛吃蔬菜的人，建議將桑葉渣細細嚼爛後吞下，桑葉的膳食纖維比普通茶葉大好幾倍，能夠將吸附於腸壁的宿便排出體外，有效消除便秘，大幅度減少毒素的反復吸收，因而可以減少許多皮膚病，尤其是痤瘡，有效率達到百分之八十九以上。服用桑葉茶的份量與方法昨天已經寫過，建議與鋸齒棕以及礦物質鋅一起服用，或者同時服用益生菌與蒜頭水，應該半個月開始見效。暗瘡平復後要注意飲食，不要再讓腸道積累宿便，建議每天繼續喝桑葉茶、服用益生菌與蒜頭水。

桑葉茶對臉部的褐色斑有奇效，服用方法與上同，也應該同時服用益生菌與蒜頭水，一個月左右斑塊開始消退或色素變淺，需要調整飲食，多喝水，吃各種豆類，豆腐、豆芽。將桑葉茶渣攪爛成漿，敷在臉上，有改善雀斑、黃褐斑的作用，「使肌膚美白增色、光潔如玉，桑葉富含黃酮忒、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素，對改善和調節皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沈着的發生和發展均有積極作用。」長期口服加上外用會有更好的效果，記得腸道乾淨才有美白的肌膚，益生菌與蒜頭水是最好的良伴。

百年養生實戰分享

一位112歲的老中醫在往生前整理了100條養生秘方，其中有些我們已經講過，但從一位有百年治病、養生經驗的老大夫口中再聽一次，又是另一番感覺。以下分享其中精華。

1，記住：睡覺是養生第一要素。睡覺的時間應該是晚9早3，這個時間好比是一天中的冬季，冬季主藏，冬季不藏，春夏不長，即第二天沒精神。

（嚴浩按：過了半夜不睡覺，吃仙丹都沒用。）

2，一切藥物對治病來說都是治標，不是治本，不管是中醫還是西醫，因為一切的病都是錯誤的因產生錯誤的果，錯誤的因不除，錯誤的果就不會絕根。健康的根本在心，一切法從心生，心淨則身淨，所以得病了，不要向外求，要靠自己自身的修復系統來修復自己的疾病。其實人和動物是一樣的，動物的病都是靠自己，人也能。

（嚴浩按：我們強調靠食療修復自愈系統已經很接近自然法則，老大夫更進一步指出健康的根本在心，更加透徹。這不是唱高調人講的空話，是出自大夫之口，應該覺悟乃是如假包換的自然法則。）

3，正確的觀念遠比昂貴的藥物和危險的手術更能幫助患者消除疾病。有了正確的觀念，你就會有正確的決定，你就會有正確的行為，你就可以預防許多疾病的發生。

（嚴浩按：正確的觀點來自知識，譬如希望採用布緯食療的讀者應該先看我的書，再從國際網站中求證，樹立了正確的觀念之後，就會有正確的決定、正確的行為。）

4，人所具有的一切智慧，絕對不是從書本裏學來的，是來自真誠心、清淨心，從定中生出。

（嚴浩按：從書本學到的是知識，結合生活經驗、用心反復走幾遍便發酵成智慧。）

5，人的大部分生病現象是人體在調節、清理身體垃圾時所表現的現象，是人體自動調節平衡所表現出的狀態，應該把它們當成正常的生理現象，而不應該去把它當成病因來消滅。所以當人在生病的時候，一定不要有怨恨嗔恚心，心裏要安定，心定則氣順，氣順則血暢，氣順血暢則百病消。

（嚴浩按：就是說，當身體有病徵，小如咳嗽、香港腳，大如癌症、糖尿病，是免疫系統在試圖調節、清理身體垃圾，要幫身體製造一個健康環境，啟動自愈能力，不要把它當成病因來消滅。樹上出現了枯枝，不要去解剖枯枝，先要檢查和測試泥土中的水分和養分，再檢查是否有來自外界的蟲害和污染。）

6，人要想健康不老，就要：一，減少體內的垃圾；二，增加血脈經絡的暢通；三，增加體內的氣血。

（嚴浩按：從食療的角度，益生菌清掉腸中的垃圾；布緯食療清血補血增加血脈經絡的暢通；新鮮而適當的飲食、早睡早起、加上適當運動增加血氣。）

7，過度地增加食物不僅不會增加血氣，而且會成為身體中的垃圾負擔，反過來還得靠消耗血氣來把他們清理掉。五臟六腑是一個血氣加工廠，食物是原材料，加工能力是有限的，而食物是無限的，所以食物的數量必須得到控制。

（嚴浩按：大部分的病是吃太多，大部分補品只會加重負擔。）

8，暢通的經絡需要：清淨心。一切七情六慾都會破壞清淨心，從而破壞經絡的正常運行。

（嚴浩按：布緯博士強調樂觀、正面思維是治療癌症的關鍵。）

9，與其相信藥物，相信檢查的數據，不如相信自己的感覺，相信自己所具足的自我調節能力。但這需要在你得道（智慧開了）的前提之下，才能分辨這一切。

（嚴浩按：定下心，增加健康知識，結合自己的身體狀況思考，學會與自己的身體溝通，相信自己的感覺，相信自己所具足的自我調節能力，為身體提供自癒的條件，明白自己的健康最終得自己負責。）

10，健康，從調節心性開始。為了你的健康，你學佛吧。學佛得到的快樂是人生最高的享受。

（嚴浩按：一切正信的宗教都幫助我們調節心性，改善健康。）

11，人違背了養生法則，雖不一定會立即得病，但一旦形成習慣，就會大大增加得病的機會。這就和交通規則一樣，你違背了交通規則，不一定會出事故，但其危險性是顯而易見的。

12，人必須保持一定的飢餓才對養生有利。

（嚴浩按：細胞在飢餓的時候才開始修復自己。）

13，中醫的最高境界是養生，養生的最高境界是養心。所以，就養生而言，下士養身，中士養氣，上士養心。看一個人也是一樣，觀相不如觀氣，觀氣不如觀心。

14，人生最忌是個亂字，心亂了，對外可以紊（亂）事，對內可以打擾血氣，使失正常。凡惱怒恐怖喜憂昏疑，都是亂，為多病短壽的根源，不但養病時不應亂，即平居時亦忌心亂。

15，大病初癒，切忌理髮、洗足、沐浴。

16，對於一個有宿疾的人來說，只有氣血充足了，病情才會顯現出來。所以練功的人在功夫達到一定水平後都會出現一些「有病」的現象。這個時候要沉住氣，定下心來多做些靜功來增加自己的氣血，以盡快度過這個時期。一是通過這裏所介紹的補充氣血的方法，二是通過散步打通氣機。

（嚴浩按：老大夫在這裏指出非常重要一點，在運用自然方法而逐漸康復的過程中，病情會顯現出來，就是我們一再強調的好轉反應，老大夫在這裏提倡的是通過練功治病，我們提倡的是通過食物和適當的運動改善身體。要注意：我們提倡的食療與中醫的食療不一樣，中醫的食療還是扎根於中藥，大部分用中藥加食物做成湯水，我們提倡的食療基本上是以食物為主，譬如布緯食療是芝士加亞麻籽油。

老大夫所介紹的補充氣血方法是通過調心，在下文會再解釋；至於通過散步打通氣機，與布緯博士強調必須每天散步如出一轍，兩位中外大夫都強調散步，沒有說積極運動，因為過分運動反而會令體質傾向酸性，有些得了癌症的讀者平時不運動，知道自己闖禍以後拼命運動，是適得其反。每個人一天都應該走路一萬步，如果用慢慢散步的速度需要兩個小時，剛好早晚各散步一小時。太極、氣功等對打通氣機有莫大裨益。注意，無論採用甚麼方法，都應該在專業醫生指導下進行。）

17，人要想健康，就必須使體內有足夠的「氣」來「氣化」所進的食物，只有這樣，你的體內才不會積累垃圾，不會有多餘的食物來釋放游離的「虛火」損害你體內的臟器，這個「虛火」反過來會損耗你的「氣」，所以，從這個意義上來講，現代人生病，大多數是飲食不節的緣故。

（嚴浩按：內臟好比是一組精密的齒輪，當脾胃這個齒輪動，為了配合，其他的器官一定會同時動，當食物比需要的多，內臟要不停的開工，這時連鋼鐵造的機器如果不停滾動都會發熱，換到身體中，過勞的內臟一樣會發燒發熱，於是就有老中醫說的狀況，長期飲食不節便又有虛火、又傷氣。）

18，其實，許多真正的發現和發明，所需要的不是所謂系統的書本知識；恰恰相反，一個沒有受過任何系統教育，但悟性極高的、具有開放思維的人，他往往真正悟到真相。

（嚴浩按：在這個互聯網時代，任何人都可以在網上學到有用的養生知識改善健康，做到國家的健康由國家負責，自己的健康自己負責。溫馨提醒，有病要看醫生。）

19，氣以行血，血以補氣，二而一也。凡人久視則傷血、久卧傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋，七情六慾之過則傷元氣、傷心腎。相火旺，真陽耗。

（嚴浩按：久看電腦電視傷血、睡太多傷氣、吃腦一族久坐傷肉，肉與脾臟相連，所以吃腦一族的脾胃大部分都比較弱，反過來每天堅持散步則健脾、需要久站的職業傷骨、久行傷筋這一點我最近深有體會，因為太積極行山不注意休息，腳跟已經痛了一個星期。）

20，心定神一，受治者信堅心專，兩心相合，可以統治百病，無不神效。

（嚴浩按：病人需要信心，信心來自知識，要讓自己多學一點健康知識，有信心以後，心就安定下來，神就集中，頭腦思維因而清晰，於是可以統治百病，無不神效。）

21，心神不安，情性躁急，為致病致死之總因。故安心法，為衛生（改善健康）第一要訣。心可以主動一切。心定則氣和，氣和則血順，血順則精足而神旺，精足神旺者，內部抵抗力強，病自除矣。故治病當以攝心為主。

（嚴浩按：老大夫在他留下的100條養生實戰錄中，大部分都與訓練心性有關，心好比是一個患有多動症的孩子，浮躁動蕩沒有定性，得病之後更加心神不安，情性躁急，對改善健康都無益。按照老大夫的經驗，心安定是改善健康第一要訣。其實中外專家都注意到一個現象，一切正信宗教都可以導人安心，布緯博士也特別強調正面思維是有治療效果的正能量，結交有正能量的朋友是布緯療法中一個至為重要的治療方法。）

22，能靜則仁，有仁則壽，有壽是真幸福。

（嚴浩按：優秀的中醫理論結合了佛、道、儒的心法、氣功，甚至易經的天人結合理論，但現代有這種修養的大師級人物鳳毛麟角。按照修心者的經驗，一個人只要心能安靜下來，心自然柔軟，心柔軟的人不動氣，不動傷害的心，是一片仁心，當心處在這種狀態下，周身氣脈自然不亂，氣血因而經常保持暢通，因而得壽，因而幸福。老大夫憑這個心法健健康康活了一百多歲。）

23，一切修身修心法門，只有兩字訣：曰放下、曰回頭。只要一放下，一回頭，病者頓癒，迷者頓覺。此真無量壽者。

（嚴浩按：我對放下、回頭的理解，就是病人應該放下煙、酒、肉，但談何容易？不願意放下的患者說出來的道理比佛祖還大，叫做「要一切隨心隨意」。昨天與一位多年未見的大明星吃飯，她一隻眼睛已經看不見，長期消化不良，水腫，腿痛，醫生要把她的盆骨關節鋸掉……她知道食療可以改善健康，也信奉佛祖，但她更信奉「要一切隨心隨意」，作為老朋友，我除了心痛甚麼都幫不上。）

24，心過勞的人，心疲肝旺，肝木克土（脾胃），脾胃受病，消化不良，營養不足，夜眠不安。土又克水（腎），於是腎水大虧，水不足則火（肝火、心火、虛火）更旺，心腎相聯，心氣更弱，肺病即成，內部相互關聯，一動全動，一病全病。所以治病在安其心……

（心過勞的人，譬如吃腦一族，會心火旺、肝火旺，容易偏頭痛，耳鳴，虛火上升，也影響脾胃，影響睡眠質量，原來失眠與肝和脾胃健康也有關，病源是心過勞。吃腦的人也容易咳，因為心過勞引起腎虛，再影響到肺，從前老電影中的書生動不動就肺癆，這就是原因。解決方法：一、每50分鐘離開書桌5到10分鐘。二、每天吃小米粥。三、服用有四種功能的益生菌。四、服用磷蝦油。五、喝桑葉茶加枸杞子。六、新鮮蔬果。七、隨身挈帶「迷你We能量」，提升能量也幫助安眠。）

25，散步是息心法，心息則神安，神安則氣足，氣足則血氣流暢，有病去病，已足可以增長，現在病可去，未來病可防。又心息則神明，神明則機靈，格外敏捷，料事益遠，遇亂不驚，能一切通達。

（嚴浩按：老大夫推崇散步，散步可以幫助安心，心安了，血液運行就暢順，就有治病和預防的作用。如前文所說，布緯療法其中的要點也是每天必須散步，每天應該走一萬步，剛好早晚各一小時。香港的長壽明星胡楓也說，他自己每天最重要的是堅持散步。名影評人秋子80多歲仍然健康像中年人，秘訣也是每天散步。）

26，人在生病的時候最忌諱是嗔恚心起。這個時候一定要安然順受，讓心安定，然後慢慢調理，健康很快恢復。心安才能氣順，氣順才能除病，否則心急火上，肝氣受損，加重病情。心神寧一，那渾身的血氣，自可健全發揮。

（嚴浩按：嗔恚心的意思是不耐煩、怨氣、煩惱、發脾氣，這些負面情緒只會進一步破壞健康，使到『心急火上，肝氣受損，加重病情』。正面思維同樣是布緯食療的要點，態度和心境影響健康，這一點中外醫生見解一致。）

27，子時失眠，腎水必虧，心腎相連，水虧則火旺，最易傷神。

（嚴浩按：子時即半夜11點，這時候如果不睡覺，吃仙丹都沒有用，我已經講到嘴皮破。可以早起，不可以晚睡，這是健康的原則。）

28，睡時如有思想，不能安着，切勿在枕上轉側思慮，此最耗神。

（嚴浩按：我如果睡時有思想睡不着，就坐起來靠着枕頭靜坐，靜坐是有焦點的思想方法，在枕頭上轉側思慮或者平時對着空氣發呆是沒有焦點的腦活動，前者幫我們聚氣，後者消耗我們。靜坐很隨意，不一定需要像大師打坐一樣雙盤、單盤，散散盤起兩腿已經可以，不要硬挺直脊背，鬆鬆的就可以，但不要塌下腦袋，等到發現自己塌下腦袋是已經有了睡意，這時候順勢重新躺下便入睡了。

靜坐的開始會有控制不了的腦活動，告訴自己是一片天，天和自己是一體，腦活動只是浮雲，不要去控制浮雲，不要去跟隨浮雲，只讓浮雲從眼角中自己消失。過程中一再暗示自己是一片天，天和自己是一體，把注意力分一點在呼吸上，注意到呼吸慢慢深了，人化成了一片天，沒有了身體，呼吸也隨之暢順。然後把注意力再分一點到小腹，讓氣往下走有幫助減慢腦活動。腦活動在開始的時候如果很狂野，索性微微開眼，在黑暗中不經意地盯着自己鼻尖方向，繼續暗示自己是一片天，待浮雲慢下來後才逐漸閉上眼，重複以上方法。

失眠、睡眠質量不好與飲食、內分泌、甚至電子污染都有關係，「迷你WE能量」、「電磁輻射防禦尺」、「能量塔」都有抗電子污染和助眠的功效。（「食療主義」有營養師提供健康測試，可度身定做一套改善健康、改善睡眠質量的食療，也用全港獨有的「生物共振儀」打開堵塞的氣脈。）

29，午時屬心，此時可散步一刻鐘，閉目養神，則心氣強。（午時是中午11點到1點，吃過飯散步15分鐘，然後閉目養神片刻，對心臟的健康很有幫助。）

30，人生一切事業，皆以精神為根本，而精神之衰旺強弱，全賴心神之靜定不亂，一個亂字，足以妨礙一切工作。（這裏的心是心神，不同上文的器官，但心神也影響器官的健康，心神定而不亂，則血液運行暢順。）

31，養病治病不可求速。因性急助火，火旺損氣，反而不美。另不可貪多，貪則無恆而性急，況百病由貪而起，不可再貪以重增病苦也。（病去如抽絲，細胞需要時間排毒，需要時間修復，這個過程要養，不可以貪快。百病由貪而起，大部分的病是貪吃出來的，太積極運動也是貪，所以也一樣傷身。）

32，大病自救法：一、不要怕死，決信我這個病，非但可以養好，並且身體可以格外健康，保證長壽。因為自己機體中本有特具的能力，不是空言的安慰。二、相信不用醫藥或靠何種營養食品，一定有自己除病延年的妙法。三、從今日起，我決定不許再去打擾我那病體，不許想着我那個病是如何病的，好壞都不許去計較它，只做個無事人。四、在這修理期內，不許想念工作，也不許悔恨喪失了時間和工作，專心一致，否則又遲誤了。

（老大夫推行用散步、安心、食療改善健康。老大夫的年代沒有「生物共振儀」，建議在開展食療前先去做一個測試，為自己度身定做一套適合自己的食療，享受現代科學帶來的理性與安心。溫馨提示：有病看醫生。）

33，不要天天想着吃甚麼補陰，吃甚麼壯陽。記住了，運動就可以生陽；散步就可以生陰。陰為陽之母，陽為陰之用。

（嚴浩按，這真是為我國人對症下藥，國人進補幾乎只知道補腎，其實心理大都是想壯陽，是藥三分毒，結果身體越補越糟糕。記住老大夫的話，每天適當運動就可以生陽，每天散步就可以生陰，意思就是為細胞增加氧氣，這樣血液運行就有力，氣脈從人體後面的腳跟升起到頭頂，為之升陽，人的陽氣興旺就健康，就用在了五臟六腑上。老大夫說的「陰為陽之母，陽為陰之用」就是這個意思，是道家的用功原則，從前是不傳之秘。）

34，為了養生而死的，佔十分之三。到底怎麼回事？是因為太愛惜自己的身體了。為了這副臭皮囊，怕受辱，怕受寵，怕吃虧，怕上當，瞻前顧後，左顧右盼，擔驚受怕，患得患失……這樣，他那顆心整天縮成核桃樣，像是被狗反覆啃過，怎麼能不死。越怕死，越死得快。你要是養生，就得不怕死。只有不怕死，才能遠離死。真正不怕死的人，走路不會遇上老虎，就是遇上老虎也不吃他。打仗遇不上刀槍，就是遇上，刀槍也不傷他。為甚麼？因為他不把死當回事，不怕死，死也就沒法了。

歐洲隱世醫學排毒篇

排毒」到底排什麼毒？

「排毒」這兩個字很早就進入我們的視野，但把排毒當一回事的人大概少之又少，事實是，我們每天努力吃喝拉撒，看見過有誰被碗裏的飯毒死了？連我都是這麼想的，而我還算是食療主義的中堅份子，提倡老祖宗在兩千年前「黃帝內經」中已經提倡的「治未病」；但話又說回來，兩千年前的食物和空氣有什麼毒？既然「黃帝內經」中沒有說過要「排身體中的重金屬」一類的字眼，也造成我沒有把「排毒」太放在心上。

轉變來自不久前的「尋找歐洲隱世醫學之旅」。時在瑞典，我經常提到過的「歐洲四種不同作用的益生菌」發明人稜勒博士開車來接我們去他的家，為了我們的來訪，稜勒博士邀請了幾位科學家和醫生專題論證為什麼這種益生菌比其他市場上的益生菌優越，因為同伴們已經和他溝通過說我的文章每天接受社會監督，一點虛假和錯都不可以，所以請他親自告訴我。在途中，稜勒博士指着路邊一片小平房告訴我們：「這些是有自閉症和多動症孩子住的，全都是疫苗的受害者。」疫苗會引起兒童行為失常嗎？

我上網搜索，看到了一篇「香港免疫針關注學會」編寫的文章，作者是Jagannath Chatterjee，從1985年她已經展開對疫苗的鬥爭，文章叫「為保護幼童而拒絕疫苗注射的四十五個理由」，其中說「並沒有科學研究證實疫苗能防止疾病發生」（http://www.hkval.org/html/news1_reject.php）。

不要把中毒當感冒

「疫苗含有重金屬、致癌物質、毒性化學物、活性及基因改造的病毒、受污染動物的病毒、外來遺傳物質、不安全抗生素等」，「美國疫苗法院承認疫苗中的水銀、鋁及其他病毒可能是引致自閉症的元兇」。

荷蘭的「注意力缺陷多動症（ADHD）研究中心」Dr. Lidy Pelsser說，「食物是引起ADHD的主要原因，研究發現，百分之六十四有ADHD症狀的孩子是食物引起」，從這個歐洲隱世醫學之旅中我突然瞭解，剩下的百分之三十六引起ADHD的原因，其中重金屬中毒可能佔很大一部分，當中疫苗是最大嫌疑犯。

六歲以下的孩子最容易重金屬中毒，因為腦部和中樞神經系統仍然在發育階段，還是會把手指和玩具放入嘴中。年幼兒童只要一點鉛或者水銀等重金屬在體內都造成嚴重健康障礙，鉛（Lead）中毒損害心、腎、肝、胰臟、神經系統、骨髓及免疫系統，症狀：貧血、便秘、腸胃絞痛、抑鬱、失眠、陽萎、不育、關節痛、肌肉無力、四肢麻痹、失明、心智混亂、失去記憶、智障、瘋癲等。鉛會經由胎盤侵入胎兒身體，易引致嬰兒猝死症候群（SIDS）；又會影響孩童智力、出現過度活躍、閱讀障礙、眼手協調差、反射動作較慢、失聰、發育停滯、腦智障……等。

所以如果孩子或者成人長期有以上這些症狀，不要當感冒去處理。

孩子中鉛毒的渠道

以下是生活中鉛的來源：

1、汽車尾氣，通過肺吸入的鉛，50%是來自汽車排出的尾氣。

2、空氣污染。

3、家庭裝修：不要把兒童房間裝飾成五顏六色，許多建材如木器塗料、內牆塗料、有顏色的木傢具和壁紙，包括近年來流行的一些PVC塑料材料中都含有鉛，造成房間空氣裏的鉛污染。

網上有一位媽媽留言：我的兒子出生後，一切發育正常，在兒子一歲左右時，我們將住宅的地板用紅色油漆刷過，由於鉛的比重大，室內不易揮發，幼兒個子小，經常在地上爬，三歲發現兒子有問題時，也想到兒子可能是中了甚麼毒，但沒想到漆地板這件事。

4、室內吸煙：在對吸煙家庭中長大的孩子和無煙家庭中長大的孩子進行對比後發現，前者患鉛中毒的比例比後者要高出10倍以上。研究還表明，幼兒的血鉛水平和鉛中毒率隨家庭中吸煙量的增加及吸煙時間的延長而升高，年齡越小血鉛水平和鉛中毒率越高。

5、蠟筆及水彩筆、強力膠：有的幼兒在畫畫時將蠟筆的紙外皮撕掉，如果這時吃東西前不洗手或洗手不淨，就會把鉛吃進肚子裏。

6、廉價鉛筆及七彩封面書：大陸有9種不同類鉛筆中的6種鉛超標，最高超標4倍，七彩封面書含鉛量超標14倍。

7、噴漆玩具、兒童的首飾，如果孩子喜歡帶玩具睡覺、親吻玩具，受到的危害就更大。

8、爽身粉：質量低劣的爽身粉或痱子粉都含有過量鉛。

9、顏色鮮艷的奶瓶：中國消費者協會近期對市場上銷售的奶瓶彩色圖案作金屬釋出量抽檢，25%的奶瓶會釋出鉛等重金屬，其中少數超過歐洲安全標準的20倍。

10、彩色餐具：外表華麗的餐具，鉛含量高達20%-30%。陶瓷製品上的彩釉在高溫或者盛放酸性食物譬如果汁、醋等食物時，鉛、銻等金屬化合物有可能溶解於食物中。

11、含鉛量高的食物：例如皮蛋、薯片、爆米花（popcorn）、罐頭食品，近海的海產品受到環境的污染，含鉛量也較高，譬如蠔、貝類、泥鯭等。

12、壞習慣：如吮吸手指、啃咬玩具、不洗手就吃東西等等不良習慣。

13，家用的殺蟑螂、螞蟻的殺蟲水。

14，電池（也含有其他的重金屬毒）。

15，水晶杯、彩色玻璃。

16，飲用水（鉛水管、焊接劑、黃銅設備、水龍頭或者塞子）。不要讓孩子在公路邊、汽車排氣管邊、修車房和加油站等地方玩耍。從小生活在垃圾食物中和污染環境中的孩子不但有自閉症的危險，成年以後也有思維遲鈍的傾向，理解能力差、自卑、過分敏感、不合群、語言暴力，甚至有反社會的暴力傾向，這個資料來自美國一份科學雜誌U.S. News & World Report, June19,2000, p48，「少年流氓骨骼中有極重的鉛成分」。同時由於鉛代替了骨骼必須的鈣，也會有骨骼疏鬆的病。

吃魚吃出大毒汞

人體中汞中毒的主要原因就是食用了被汞污染的魚和海鮮，人在食用了受污染的魚和海鮮後，這些汞就隨之進入人體，而由於人體將汞排出的速度非常緩慢，所以會慢慢累積至危險濃度，而引起有機汞中毒。其中最有名的例子，一九五六年在日本水俁鎮郊外發現有原因不明的腦部症狀疾病，稱之為水俁症，其病因物質為有機汞，來源是當地化學工廠排放含汞化合物的廢水，污染了水灣的魚貝類，而當地居民長期食用受污染的魚類所引起的。

受害者有的死亡，有的則造成神經中樞的永久性傷害，一直到幾十年後的今天。由於汞積累在魚中，引起了一片有關孕婦是否應該吃魚的議論。汞會影響胎兒和發展中嬰兒的大腦，引起注意力不集中、記憶和協調問題、自閉症、過度活躍症、智障以及語言和視覺空間知覺能力受損，這些孩子對數量關係不易理解、難以形成良好的推理能力，除此還有以下的表現：

1，寫字時經常張冠李戴、左右顛倒。

2，寫字筆畫順序顛倒，不正確。

3，閱讀常跳字，抄寫常漏字、漏行。

4，對形狀辨認有困難。

5，畫不好圖畫。

6，經常看不全老師在黑板上書寫的內容。

7，日常生活中，外出時經常會迷失方向。

8，閱讀有困難，在下一句或下一頁書中認不出與前面相同的字。

十三至十四歲是兒童空間想像能力發展的加速期或關鍵期。以上部分資料來自「中教全納教育網站」。

你是否有汞中毒

美國每年有六萬個孩子一出生就面對神經損害的危險，因為胎兒在子宮已經受到汞污染。

重金屬與化學污染（譬如農藥、食物添加劑、氫化油、人工合成的糖、奶等，請參考新書《嚴浩偏方》和《嚴浩食療實戰錄》）是首兩位健康大敵，無論你是否瞭解，你的身體每一天都需要面對這兩大挑戰。汞污染來自兩大渠道：海鮮和補牙用的銀汞合金。一般人平均有八個銀汞合金補牙，每天分泌出120微克的汞，比較每天從魚和海鮮中分泌的汞是2.3微克，每天從其他食品、空氣、和食水中分泌的汞總和是0.3微克。成人有四個或者以上銀汞合金補牙已經有汞中毒危險，如果是孩子，只要2個微克的汞就成為健康大害。

重金屬中毒隨着年紀越大症狀也越明顯，由於重金屬毒直接遺害胎兒，專家建議任何婦女在懷孕前先排毒。生活在今天的地球，排毒應該成為每天的生活內容，不要等到重金屬中毒的症狀出現了才想法排毒，要主動，特別要主動為孩子排毒。

科研資料顯示汞中毒症狀包括：長期疲勞、齒齦炎、關節痛、情緒低落、易怒、焦慮、消化不良、消化和吸收油脂的能力愈來愈差、血糖不穩定、神經元退化（行為異常、腦退化等）、中央神經系統受損（手震顫等）、腎功能受損、耳鳴、婦科的經期困難、不育、流產、妊娠期高血壓、子癇驚厥（pre-eclampsia）、早產；還有記憶力衰退、失眠、偏頭痛、頭暈、麻痹、白內障、失明、體虛、氣喘、皮膚炎、脫頭髮、孩子容易有過敏反應、濕疹、哮喘、鼻敏感、食物過敏……

輕鬆排出重金屬

天然排毒方法需要豐富的葉綠素，尤其是對付身體中的重金屬，科學家做過以下實驗：

餵懷孕的白鼠同時服用葉綠素和甲基水銀，小白鼠在出生後24小時與母鼠同時做血液、大腦、肝臟、腎臟中的含汞檢查，實驗資料顯示：在也餵食葉綠素的群組中，母鼠和小鼠血液和大腦含汞水平明顯偏低，實驗結果表示，持續服用葉綠素抑制汞進入胎兒，同時抑制汞惡性積累在母體大腦中。

我在歐洲找回來的一種豐富葉綠素群組ECM含有超過10種有機植物，同時包括含有10種天然礦物質，兩種不同的物質有互動互補的作用：當重金屬入侵細胞後會在細胞外膜形成硬塊，葉綠素的任務是把這一層硬膜溶化，溶解後的重金屬成為重酸性垃圾，礦物質把這種特殊的垃圾打掃、緩衝、然後通過淋巴輸送到皮膚排汗和腎臟排尿出體外。淋巴只輸送毒素，並不排出，如果淋巴與排毒部門的溝通被重金屬堵塞，淋巴系統便開始病變，甚至癌症，我身邊患淋巴癌的青年不到30歲，還有才不到20歲的，都是垃圾食物的功勞。

在排毒過程中，ECM中的礦物質還需要一種Rayobase酸鹼調節劑做外援，服用ECM後，再服用酸鹼調節劑，便能提高淋巴和腎臟處理強酸的功效，同時也為身體補充礦物質。這兩種營養補充劑都是天然粉劑，有PH9.8的強鹼性能量。這個產品的發明者是一位德國埃莫斯教授（Prof. Heimes），我們去他的實驗基地的時候他特意為我們講解了一個下午。

健康從排毒開始

人是大自然的產物，大自然如果沒有能量也就不可能衍生出地球萬物，在這個大地上的人類，中國人的祖宗可能是地球上最早意識到有天地能量存在，並且從中發展出一套學說，也驗證於醫學與哲學、玄學上，具體的內容就是氣功、氣脈、易經、風水等，西方要等到相等與我國清朝的時候才發現這個大自然的秘密，但比較東方人從人體氣感出發的玄妙，西方的發現與驗證是從實體的儀器開始的，發現這個秘密並且發展成科學理論的是兩百年前的一位法國人，但把這一套理論實踐在醫療科學上的是現代的德國人。

德國人也參考了古代中國在這方面的成就，一些解釋的方法也採用了中國人習慣的字眼，譬如回到前文說的ECM排毒功能，埃莫斯教授（Prof. Heimes）解釋這屬於「陰能量」──中國人說的「陽能量」是上升的，而排泄的能量則屬於「陰能量」，他又解釋說ECM的排毒也同時打通了身體中的「氣脈」（energy blockage）。

有關埃莫斯教授的能量醫學遠不止於此，但最好暫時打住，因為我練氣功多年，當我發現西方居然用實體儀器實現東方氣功的原理，我會越講越興奮的，所以還是先回到排毒上，要知道健康從排毒開始。

嬰兒如果身體中有重金屬會有甚麼表現？

三代偏頭痛的秘密

一位叫HY412的網友在幾年前投放了一篇文章很有參考價值，這位網友是位很有愛心的工作媽媽，我很喜歡她的分享，希望她允許我引用她其中一篇文章。

HY412：「囡囡在BB時期身體不吸收營養，體重很輕，屬於細碼BB，抵抗力弱容易生病，每個月都要看醫生。5個月時患上腎炎。4歲時出現間歇性頭痛，6歲時頭痛頻密。」HY412自己身體中帶重金屬毒：「主要症狀是，青少年時期已頻密頭痛，消化不良，時常感覺疲倦，囡囡升小一後，我的脾氣突然變得很暴躁。我媽媽從小也時常頭痛，大家當作偏頭痛。三年前，囡囡頭痛很頻密，醫生問是否家族遺傳的偏頭痛，在美國主流醫療中，已經知道重金屬令身體抵抗力減低而引發很多病症，但現時美國只用排毒方法治療過度活躍症和自閉症，成效理想……」

「重金屬毒普遍引起長期頭痛、關節痛、皮膚病、鼻敏感、經常感冒、失眠、便秘、容易疲倦、脾氣暴躁，情緒病（不屬於精神科病）……」

HY412：「孕婦將重金屬傳給胎兒，（如果是母乳）嬰兒更不斷吸收/積累毒素。原本6個月內嬰兒有免疫力，現在便失效，2個月可以發高燒出玫瑰疹，3個月的BB脾氣暴躁，我個囡囡5個月大患上腎炎……等等病症。建議將來想有BB的父母，應該先檢驗身體內是否含重金屬。」

HY412帶同女兒做重金屬檢查，發現身體中的重金屬幾乎多過五金鋪！

HY412：「結果囡囡身體內含有過量的重金屬包括鉛Lead，汞水銀Mercury，鈹Beryllium，鎳Nickel，銀Silver，銅Copper，其次是：鈦Titanium，鋅Zine。含量比我還要多。我身體內的重金屬包括鉛Lead，汞水銀Mercury，其次是鈹Beryllium。」

治療時間需要多長？

HY412：「我們經過約8-9個月的療程，囡囡體重開始正常，由細碼變回中大碼，抵抗力增強了不少，很少看醫生了，我們的頭痛也很少出現。」

這篇文章在網上已經有6年，從中瞭解到從前的檢查費用和服用的「解藥」都很貴，比起我從歐洲找到的新一代「隱世醫學」，現在的科技更契合大自然，比較方便也比較經濟。但一切天然療法因為不賺錢，所以永遠被大集團封殺，也就永遠不受主流醫學承認，將來除非政府立法，否則大概永遠都會隱世。這些問題都每天真實地影響我們每一個人，為甚麼沒有議員和政黨關心？有病痛的隨時是我們其中一位家人，包括自己。

HY412又在2010年留言，內容有助瞭解香港主流醫生關於排毒療法的發展：「數年前，利用吊液及吃維他命丸解毒的醫生全香港不出10個，現在可能也沒有太多，但病者不太接受過長的療程和付出龐大的費用，因此排毒療法不普及。」

孕婦排毒胎兒受

既然ECM可以對付重金屬毒，那麼孕婦可以服用嗎？絕對不可！

我們的細胞膜外層組織叫細胞外基質，顧名思義，是造成細胞膜的基本物質。

埃莫斯教授：「知道嗎？有重金屬毒的孕婦會把本來盤踞在細胞外基質中的汞毒排放給胎兒，比例達百分之三十！」

當ECM把細胞中的重金屬帶出體外，有百分之70通過淋巴腺排放到汗腺和腎臟，通過汗液和尿排出，另外的百分之三十就進了嬰兒體中。

那麼服用酸鹼添加劑Rayobase可以嗎？

埃莫斯教授：「孕婦服用酸鹼添加劑Rayobase非常必要，因為孕婦和嬰兒都需要充分的礦物質。」

孕婦特別需要補充礦物質，這樣可以減少骨骼中重金屬毒的釋放。骨骼好比是營養存放箱，當身體中礦物質水平不足，骨骼中的存貨便跑出來支援，好比當身體中鈣水平偏低，骨骼中的鈣便跑出來支援，但這樣便形成骨質疏鬆，更糟糕的是，這時候如果骨骼中有鉛毒，骨鉛也同時被釋放出來；如果孕婦及時補充礦物質，身體中的正常礦物質水平正常，以上的情況便不會出現。酸鹼添加劑Rayobase無法排出重金屬，但含豐富身體必須的礦物質，所以埃莫斯教授指出孕婦服用酸鹼添加劑Rayobase非常必要。

如果準備懷孕，在整個過程中都不應該化妝，以免接觸含鉛物質。