臺灣十大幸福好玩遊程

【新北市】新北漫步-三鶯文創手感一日遊

１． 全國首座以陶瓷為主題的博物館：陶瓷博物館

２． 東方藝術殿堂：認識清水祖師廟

３． 草根文化、創意產業：走訪甘樂文創

 

出了鶯歌火車站，右前方即可看到清楚的公車站牌，搭上巴士開始今天的旅程吧！第一站來到全國第一座以陶瓷為主題的博物館，清水模建築外觀造型現代簡約，又被稱作「會呼吸的牆」，是陶博館的一大特色。館內除了介紹製陶歷史，還有定期展與特展，館區後方的文化商品店也別忘了一遊喔！

接著來到三峽老街，中午時分飄香的是古早味排骨飯與米血糕，先別急著太快填飽肚子，還有茶葉蛋捲與金牛角等著品嚐呢！而在老街後段的巷子裡，有間由三角湧文化協會創立的「三峽染工坊」，透過體驗藍染DIY，遙想當年藍染產業輝煌風華，同時也留下紀念伴手禮。老街上的另一亮點是清水祖師廟，其石作與木作建築相當細膩精巧，也贏得了「東方藝術殿堂」的美譽。而這裡不只是在地人的信仰中心，更是保留常民生活記憶的重要場所，具有一定的歷史價值，想一窺廟宇工藝之美與歷史必訪！

祖師廟前的清水街，適合午後時分在此漫步，清風拂過楊柳，吹出清水溪面一片漣漪，晃動著波光粼粼。順著溫暖的陽光來到最後一站－甘樂文創，在這裡感受到的是在地文化與創意產業激盪出的火花，還有創辦人為了家鄉發展注入的心力與關懷。不妨點杯咖啡，坐下來悠適的翻閱架上的風格書刊，去發現老屋牆面、桌角，由在地藝術家製作的獨一無二的文創商品，還有店主人家發起的絲瓜小隊故事，相信也會是此趟遊程中不可磨滅的回憶。

【新竹縣】巡古道覓茶香 獅山北埔樂好行

１樂活！古道清幽樂逍遙，寧靜山林享愜意

２尋香！茶鄉飄香，感受一茶一境的淡定禪意

３美食！客家小吃最道地，好客竹縣重人情

 

推薦您在5月造訪獅頭山最美的季節，原獅山國小舊教師宿舍改建的「歇心茶樓」旁，幾株高聳的油桐樹撐開雪白大傘，綻放著初夏最動人的篇章。微風吹起，潔白的雪瓣便漫天飛舞，飄落在黑簷、木棧平台與木桌椅上，這一大片的白色花毯相當壯觀，美的讓人驚豔不已。順著歇心茶樓旁的階梯而下，六寮古道是昔日北埔、峨眉至南庄的重要通道，已有百餘年的歷史，漫步在綠蔭掩蔽的幽靜古道，鳥兒啼叫不絕於耳。飽覽山林與自然美景後，北埔老街則最能感受客家傳統氛圍，來杯自己親手研磨的客家擂茶，體驗最道地的濃、醇、香。來北埔更別忘了品嚐東方美人茶、冷泡的東方美人茶保留了熟果蜜香的絕佳風味，在酷熱的夏天裡來一杯，喉韻回甘、暑氣盡消，為獅山、北埔之旅畫下完美句點。

１、世界級公共藝術：美麗島站-光之穹頂

２、南台灣的文創寶藏：駁二藝術特區

３、愛之船賞景飽覽風光：愛河

 

仰望著光之穹頂的瑰麗藝術，彷彿置身於萬紫千紅的幻境，高雄的第一站，就從前衛時尚的高雄捷運美麗島站開始，走進時光隧道，邁向幸福之旅。

不論過去與現在，駁二藝術特區在高雄始終扮演著重要的角色，從引領商業發展到豐富城市的文化藝術，被歷史塵封的陳舊倉庫，在新與舊的衝突當中，不斷詮釋著海港城市的魅力文化與生活美學。繁榮了半世紀的老鹽埕，充滿歷史風華的傳統建築，一道道美食，形塑了在地生活樣貌，帶我們回到歷史的洪流；走進哈瑪星，打狗鐵道故事館見證著高雄港的繁華與風光；而登上打狗英國領事館官邸，更能一次飽覽高雄港的壯麗景觀與西子灣的落日夕照。

鼓山渡船口搭載著在地人和觀光客來到旗津半島，這裡是高雄最早的發祥地，老街、旗后燈塔、砲台、天后宮、風車公園、海岸公園、自行車踩風大道等，在在都散發出旗津獨有的海洋風情，只需短短數分鐘的航程就能將城市與海灣的美麗一覽無遺。

越夜越美麗的高雄，可以走訪愛河兩岸，乘著「愛之船」欣賞不一樣的愛河景觀；夜幕低垂之際，換上繽紛衣裳照亮了整座城市，高雄的夜晚越來越美了，您不妨親身感受！

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 【新竹縣】漫遊內灣賞螢趣 鐵道懷舊輕旅行

 

一美景！日賞桐花，夜賞螢光，一次捕捉最自然的美景。

二豐富！藝文老街生態區，豐富景點任你行。

三好客！客家美食佐人情，好客竹縣最溫馨。

 

火車沿著鐵道慢行，踏著悠閒的腳步，一段美好的旅程從高鐵新竹站開始！首先，乘著台鐵內灣/六家支線，來到竹東追尋偶像劇足跡，感受藝術家的人文氣息與日式房舍的特有魅力，品嚐最道地的客家美食，感受最好客的人文風情。

接著，躍上台鐵的彩繪列車，來到合興車站，在候車室中見證一段唯美愛情；繼續依循米其林綠色指南的腳步，列車的終點站是內灣，老街上瀰漫野薑花香，復古街區喚起懷舊氛圍，讓人憶起大嬸婆與阿三哥的故事點滴。夜幕來臨，點點螢光從身旁亮起，螢火蟲總是靜靜地在五月份伴著內灣遊客，讓人驚喜連連。

翌日，台灣好行獅山線載著我們體驗最自然的生態奧秘，綠世界生態農場有各式各樣的神秘嬌客等待著我們、北埔老街則能探訪客家古蹟群。一趟旅程生態、藝術、古蹟、人文、美食應有盡有，台灣好行與鐵道在竹縣完美交會，讓我們一同「漫游內灣賞螢趣，鐵道懷舊輕旅行」吧！

每天吃夠『三四五』女人衰老得慢！

養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效果也不同凡響。

北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。 

三個核桃健腦潤肺:

“核桃的藥用價值很高。”王國瑋說，小孩吃核桃補腦；中青年、上班族壓力大，吃些核桃能緩解大腦疲勞，

減輕壓力；老年人吃桃核能抗衰老。衛生部首席健康顧問洪昭光 教授表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，

有防治動脈硬化的功效。此外，核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，

鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功能，高血脂患者和肥胖的人可以吃點。

四個桂圓開胃安神

桂圓也叫龍眼，是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說，桂圓性溫味甘，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。

中醫裡可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

春天人們容易困乏，吃幾個桂圓可以起到一定的緩解作用。“我多次在養生書籍中推薦桂圓。”

洪昭光說，桂圓含豐富的維生素A、B族維生素等營養素，對於勞心費神的人很有好處。

五顆紅棗益氣養血

棗位居五果之首，其豐富的營養價值歷來受到推崇。

王國瑋說，從中醫角度講，棗可以健脾益氣、養血安神，中醫認為氣是功能，血是物質，棗能氣血雙補，這在中藥裡很少見，因此棗的藥用價值非常高。鮮棗含維C特別高，是柑橘含量的8—17倍，是蘋果的50倍以上，所以紅棗被營養學界稱為天然維生素丸。

中醫入藥以乾紅棗為主，乾棗雖然維C含量比鮮棗稍微低一些，但是因為它含有多種其他營養成分，特別是含鐵比較高，對於婦女補鐵補血很有好處。

“每天吃夠三四五，既能養生也便於堅持。”王國瑋最後說：“我認識一個人，一年四季都這麼吃，堅持了20年，現在看起來比同齡人年輕很多，大家不妨今天就開始試試吧。

排汗和排尿的差別

德國體育醫學龍頭 艾倫斯特〈譯音〉博士發現：

艾倫斯特博士採集了每天跑步 30 公里以上的馬拉松選手的汗水，分析其汗水的成份

倫斯特博士強調「想要健康長壽，就要一天一次大量排汗。」

【出汗能夠排泄體內有害物質】

對身體而言，為何出汗特別重要呢？

排泄體內不需要物質的基本功能，就是排便、排尿與出汗。

 

雖然尿也會排出重金屬，但是排出功能卻遠不及汗。

藉由出汗，能夠排出大量的重金屬

汗也具有調節體溫的重要作用

全身健康的出汗，

就能夠強化現代最欠缺的

體溫調節功能與自律神經。

藉著汗，氣化熱消耗熱量，能夠提升代謝力，減少體脂肪，有助於消除肥胖。

汗與尿中的重金屬元素量〈 100 克 中〉

	鉛〈 μ g 〉	鎘〈 μ g 〉	鈷〈 μ g 〉	鎳〈 μ g 〉	銅〈 m g 〉
汗	84	6.5	1.2	32	0.11
尿	4.9	0.65	0.6	3.1	0.01

資料來源：醫學博士 石井宏子、松原英多合著『遠紅外線三溫暖的秘密』〈安立出版社〉

看了以上的報告

你還是要開冷氣嗎？

關掉冷氣，不但節能，又有益健康

跟阿嬤吃新竹私房菜

來到台灣的新竹，第一站就跟着百多位阿嬤到北埔找吃，有幸感受真正的客家菜；第二站由台東敲敲門民宿安排，到尖石鄉泡森林溫泉、吃鱘魚料理，還有在新埔的農村放縱一下胃口，來個大玩特玩任食豪食柿子甜點。

這次跟團，大部分的團友是年過六十的老友記，有些還是第一次去旅行，因此對所有事物都充滿好奇心。相對我而言經常飛來來去，早已不再有任何的旅遊感動、嚮往與憧憬；可是當看着老友記那份純真的態度，好叫我把新竹再深入的探索一遍。

原汁原味圓夢

我跟老友記先到綠世界生態農場內觀賞天鵝、水生植物、鳥類及蝴蝶生態、生物多樣性探索。四周造景是高大的椰樹及熱帶植物，完全是某某地理雜誌的縮影。其中令人印象深刻的觀賞園有鸚鵡表演，不論是騎單車，或是加減法都難不倒，比我還要厲害。

然後爬過一段林蔭茂密的階梯，到達一棟已有百年歷史的古厝餐廳。頓時明白到擁有身壯力健的體魄並不是驕傲的事，最驕傲是兩鬢斑白仍能有氣有力去旅行才是值得鼓掌，所以我要珍惜每次能有力氣拿着相機四處走的機會。

轉過頭來，偏廳裏的古雅木桌上來了一碟碟道地客家菜，有仙草蜜和客家桔茶特飲、點上豆瓣醬的客家油雞、水嫩多汁的上湯滷鮮筍，還有把菜和雞蛋拌勻的炒過山貓，至於另一款客家甜點花生麻糬，綿密香濃，真的想把整碟全吞下去。

新竹實在豐富，玩幾天也遊不完，曾到主題遊樂園與動物同眠，抱抱犀牛寶寶、碰碰長項鹿；到內灣老街提倡掃食主義，什麼土產紫玉菜包、客家擂茶、擂茶冰沙、客家麻糬都不放過；或是到城隍廟求支好籤、在玻璃工藝博物館親手體驗玻璃創作的樂趣等。此行第一次走上最南面的尖石鄉，感覺很新鮮；也許因為較少人來，仍未受到旅遊污染，能嗅到最新鮮的樹木香，感受原生植物的跳動，亦不用擔心美人湯迫爆人，爭崩頭。既然難得輕鬆，當然要住下來泡過溫泉和試試峇里森林溫泉度假村的鱘龍魚套餐。

度假村依山勢而建，環境廣大，多間住所用上原木材料搭建，很有原始風貌。泉湯是用地下火山泉抽上來，所以含鹼度甚高，泉溫也達攝氏四十二度，泡得久皮膚也變得像嬰兒肌膚般滑溜。而且房間亦設有私人風呂，景觀面向蒼翠森林，此刻若不解放多泡一次真是對不住自己。

邊泡邊吃鱘龍

由於鱘龍魚套餐須預訂，所以翌日才有得食。鱘龍魚早在《本草綱目》已有記載藥用價值甚高，是慈禧太后的最愛的膳食。當來了一道用上日本人食法的生魚片，切得薄薄的並點上芥末醬，味道鮮味得無法形容；再來一道鱘龍魚稀飯，把魚肉混在湯飯裏，咬下去滿口都是豐富的魚汁，完全明白慈禧何解愛上。之後一款香煎鱘龍魚片，魚皮鬆脆，肉質比石斑更富彈性，又有膠質，叫人心動。第四道炸鱘龍魚骨好像軟殼蟹般吃不出魚骨，簡直不能用鮮、嫩、脆、滑、爽等字眼來形容，果然名不虛傳。

甜美柿餅工場

接着駛到新埔山頭，空氣中彌漫着甜美的果香，眼見約三公頃有二百多棵橙紅色的柿樹非常吸引，探頭一看原來是柿餅工場，於是向工廠的劉玲二姐請教。

二姐說柿餅早於清朝嘉慶年間流行，後來傳到廣東梅縣一帶，輾轉再來到台灣發展。早期的台灣人便以曬乾的柿子加工，後來成了飯後小吃；至於二姐一家就是秉持先祖傳下的製法在此扎根的。

二姐續說製作柿餅過程繁複，會以自然日曬和人工碳烤乾燥法兩種來配合。首先要選好靚柿，然後去皮洗淨，再放在通爽的地方日曬、碳烤、揉壓、翻動等經過一連串繁複的工序後約兩周便成。倘若要烘烤，便要調校好火的溫度為攝氏四十度，每隔數小時排濕一次，連續烤二十小時，過程上需從果心向外扭捏，重複工序則成。

聽落毫不簡單，但我向來好學，便跟二姐落場選果、削皮、曝曬、捏翻等體驗農家的辛勞。果真待了大半天便眼界大開，經過一輪辛苦後便享用二姐為我提供的柿餅，配上洛神花茶或青草茶感覺很舒服，但最令我驚訝的是用柿子製成的冰棒，塗上桔醬來吃，味道出奇地鮮香，令人停不了口，偷偷食了三支。

撰文、攝影︰曾劍華

挪威童話之旅

今年太陽風暴活躍，北極圈幾乎晚晚有極光。

還是我的朋友說得好: 凡事隨心而行，好運自然來。

  

此行在挪威八天，只去了三個地方，都是人間仙境。

首站奧斯陸，是一個幸福首都。接著去了Mydral，一個被稱為挪威縮影的起點。最後到達Tromso，是傳說中的極光之城。

在零下十度，我展開北極圈之旅。出發之前，首先要準備禦寒衣物。

在冬天旅行，穿衣變成了一種負擔。許多人為了禦寒，把自己變成跟氣球一樣。

出入室內外，穿脫衣物顯得麻煩。

於是，時刻拿著照相機的我，對保暖冬褸「輕、軟、薄」的三大要求，非常重視。

以我自己的經驗，貼身衣物選擇彈性貼身的。第二層選擇能保住體熱的。最外層選擇外不透風，內透氣的。不可忽略足部的保暖。除多穿禦寒衣物外，還要記得戴帽子、圍巾、手套，和透氣柔軟保暖的鞋子。

 

（這就是我放進行李的衣物。）

自從前年去北疆拍攝，開始買進 Columbia 的 Omni-Heat 禦寒衣，就減少穿著羽絨了。

結果我在出發前，把這種 Omni-Heat 及羽絨兩種物料二合為一的外套，統統塞入行李箱。

很多朋友問我，Omni-Heat 和羽絨有什麼不同？它最Hi Tech的部分，是內裡為閃銀色圓點物料，透過反射原理，將身體熱力折射，帶來恆溫效果。此系列的外套、雪褲，成為我的至愛。

奧斯陸，是老式歐洲建築，與北歐簡約風格的綜合體。

 

奧斯陸位於峽灣旁，在這個挪威首都，有55%以上面積為空地，是舒適又清爽宜人的城市。在這裡，總是看到很多人在跑步，蹓狗。

Karl Johansgate是最熱鬧的市區大街，由火車站前，經過市議會 (Stortinget)延伸至國家戲院 (Nationatheatret)，兩旁盡是餐廳、咖啡廳和購物商店。

這裡曾是孟克、維格蘭等揚名國際藝術家的漫步路線，非常值得花上一天的時間仔細逛逛。

交通概況

火車

‧機場直達列車Airport Express Train

網址：www.flytoget.no

每10分鐘都有直達列車從機場前往奧斯陸中央車站，車程約19分鐘。

‧挪威國鐵NSB-Norwegian State Railways

網址：www.nsb.no

所有挪威國鐵列車在機場皆有停站，詳細時刻表可上網查詢。

  

車站位於奧斯陸市區的東邊，更可以說是奧斯陸精華區的起點。

NSB官方網站：www.nsb.no/internet/en/index.jhtml

  

我此行是為了找尋挪威的森林，所以，在生日那天，我出發去Flam。

 

Flåmsbana 是鐵路工程學的傑作，全長 20km 的鐵道，最大坡度為55‰，即1：18的傾斜度。其中有16公里的路段坡度大於28‰，最小的轉彎半徑僅有130公尺，共有20個隧道合計長度為6公里。1923年開始建造，1940年曾暫時開放蒸汽火車通行，1944年完成電氣化，是挪威第一條電氣化的鐵道，整體工程歷時20年。

 

  

火車沿著Flåmsdalen河谷往上走，Flåmsdalen河谷從Mydral到Flåm大約18公里長，海拔落差有860公尺。

 

 Flåmsbana 從海拔2公尺的 Flåm 爬升到海拔866公尺的 Mydral，全線共有20個隧道。

 

短短一小時火車行程，每一個轉彎處，給我很多驚嘆連連視覺震撼：

火車時而穿梭在披著白雪覆蓋山峰間，一會兒眼前又是遼闊的白色平原，還有山谷小城... ...這段鐵道路三次穿越河流和山谷，穿山而過。

 

Flam 位於挪威有名的峽灣最底部，在這裡有著歐洲最深最長最窄的峽灣，還有許多引人入勝的景點。

 

 

 

我靜靜看著眼前一切，懷著撼動的心情，大口大口呼吸著挪威峽灣地區略帶潮溼的寒冷空氣，

此時的我，真的深深陶醉在這如此美麗的世外桃源裡，

向前所走的每一步，都是那麼心滿意足。

一般人不會選擇冬天來訪，但我因為不走尋常路，找到人間水墨畫。

每年二至三月，是觀賞北極光的最佳時候，不少來自世界各地的遊客，會來挪威尋找傳說中的女神。

 

 

 

走進極光之城

Tromso (特羅姆瑟) 位於北極圈，是挪威北方最大的城市和轉運站，有極光之城美譽，不少遊客會以此為據點。

大家千里迢迢來到這裡，都是為了看北極光。要看到北極光，主要條件是溫度夠冷，天空萬里無雲，和有太陽風暴（Solar Storm）。近年太陽風暴活躍，當地人說，很容易便看到。

鎮上有很多夜訪極光半天團，我為了要拍攝動人照片，專門報了一個連同一小時攝影課程的攝影團。

 

出發當日，當地攝影師Vidar，帶著分別來自美國，德國，日本和澳洲等遊客，前往他的Studio。

他介紹了基礎理論和北極光攝影注意事項之後，便駕車出發去尋找北極光。

Vidar一邊開車，一邊觀察天空。來到峽灣，他叫各人把攝影器材拿出來，放好三腳架，對準北極星。

群山縈抱，零下十幾度，大家站在雪地上向著漆黑遠方。

大約十五分鐘左右，一道淡淡微光閃現天空──北極光出現了！

整晚，我看到四小時的女神舞影!

迷幻北極光

 

 

攝影團資料：

時間：5:30pm-1:30pm

內容：包括攝影課程，導師隨團，交通晚膳，三腳架及保暖衣。

收費：每位NOK 1200　（約港幣$1800）；必須預訂

查詢：www.creativevacations.no

報名：info@ creativevacations.no

 

 

 

Radisson Blu Hotel

地址：Sjogate 7, Tromso （近碼頭和市中心）

查詢：

www.radissonblu.com/hotel-tromso

我的COLUMBIA 全天侯外衣, 有OMNI HEAT 高科技設計, 令我有勇氣躺在雪地, 不畏風雪!!! 

 

很多人以為, 到雪國一定要著得擁腫.  但我自己試驗, 在零下15℃的環境，Omni-Heat外套與其他頂級禦寒衣物的保暖度，發現其他禦寒衣物令身體流失大量熱能，

而Omni-Heat外套的佈滿專利微細閃亮圓點，透過反射熱能達致前所未有的恆溫效果，輕輕一層，鎖住體溫，比一般禦寒物料更能保暖。

 

 金鈴 2013

不平凡的薑

薑是其中一種最常見的香料之一，家家戶戶的廚房內都必備的。薑雖然是便宜和隨處可見之物，但除了可用作調味外，在中醫的範疇上，它的地位可說是「舉足輕重」，因它的藥用價值十分高，其用途和功能都十分廣泛。

在中醫角度，薑味辛，性溫，歸肺、脾、胃經。而我們日常最多用的一種薑稱為生薑，加入食物中能促進消化液的分泌，有助增進食欲。

能抑制寒毒

中國人喜歡在烹調海鮮時加入薑片或薑絲，目的除了為着辟腥之外，還有其他更「深究」的原因——薑可以抑制海鮮的寒毒（特別是魚、蝦、蟹），中和海鮮本身的烈性。這解釋了為什麼我們在秋天時分吃大家至愛的大閘蟹時，要伴上薑絲的主要原因。

此外，中國人自古有套有趣的養生說法：「冬吃蘿蔔夏吃薑，上床籮蔔下床薑。」薑跟蘿蔔是兩款性質完全相反的食療材料，正正切合冬夏兩個相反時令身體上的需要。

夏天時分，人體會出現外熱內寒的現象，因而容易患上腹瀉或其他的腸胃病。於夏天多吃薑，可助溫熱體內臟腑，減少腸胃不適。因此在夏令時節，不妨多加薑汁於飲料和食物，是很好的養生食療。

而接着所指的上床和下床，則代表晚間和日間兩個不同的時段，身體活動功能也截然不同。日間(下床)身體開始勞動，進食薑可助提升陽氣，刺激腸道和腸胃的分泌，兼可促進消化系統，加速血液循環和新陳代謝功能。

除了日常養生可以用到薑，在治療方面它也發揮到很大效用。以下是薑的幾種特別用途和功效，大家可作參考：

（一）紓緩頭痛：針對外感風寒頭痛、風寒濕頭痛以及偏頭痛；可將生薑切薄片，貼於前額和太陽穴，敷貼十五至二十分鐘，能即時紓解頭痛的不適。

（二）提升血壓：如遇到血壓驟降的情況，可口嚼生薑以提升血壓。

（三）治療脫髮：臨床對於細菌或真菌引起的脫髮，可用生薑煲水洗頭，有助止癢止脫髮。

（四）治療皮癬：外擦生薑對治療白癜風、斑禿和手癬有很好的作用。

（五）車船暈浪：將切好的薑片，貼在兩隻手腕對上兩吋的位置，然後用手巾綁緊，能夠有效止舟車暈浪。

每天三片薑

事實上，薑的用途並不只限於以上種種，再舉例說，「三九天灸」（中國傳統醫學中灸法的一種）就需要使用生薑汁來調教中藥粉如白芥子、細辛、痳黃等做藥貼，取其走串力強和溫經散寒，發揮「冬病夏治，夏病冬治」的預防疾病和增強體質的功效，達到中醫「治未病」的理念。

西方醫學有「每日一蘋果，醫生遠離我」，中醫學則有「每天三片薑，不用醫生開藥方」之說。其實兩者共同目的都是一樣，就是「預防勝於治療」。希望大家好好認識中國具千年歷史的養生之道，令身心都得到健康。