2014年10月12日 星期日

慢動作‧漫心田 拉薩行

   決定去西藏,臨行前卻有點膽怯。

  那空氣稀薄的高原,我會適應嗎?

  結果,下飛機,取行李,走出拉薩機場,感覺還可以呀!可能聽從了朋友的告誡,到了西藏一切奉旨:慢-動-作。西藏特有的景物、民情,慢也可以漫入心田,感受深刻…… 

高原初體驗

   我的慢動作更顯示在行程安排上:中午已從海拔 500 米的成都,飛抵海拔 3,650 米的拉薩,入住最新 5 星級的香格里拉大酒店後,下午完全沒安排外出的活動。那是為了好好休息,讓身體漸漸適應高原缺氧的環境。 
拉薩香格里拉大酒店的精緻藏式大門。門身由當地工匠手工雕琢及塗繪而成。
對入住的客人,香格里拉有歡樂的獻哈達迎賓儀式。這是藏族人普遍又崇高的禮節及吉祥祝福。 
    起行前,一位在拉薩生活過的友人小錢,就 WhatsApp 給我:「初抵休息好,勿大動作勿興奮,勿酒勿食肥膩,多飲水,更不要沖涼洗頭,是常識。以我的經驗這比吃甚麽藥都有用。有空閒返回房間上床躺一下。」

   於是我吃一點食物後,回房稍稍休息,再探索酒店。這裏,你要穿過一座很有氣派的藏式大門才進入酒店等範圍,門廊、天花、地板不難發現藏式蓮花、吉祥結等圖案,以温暖色系和木的質樸為主調,據說也受到傳統唐卡畫的影響,是低調之美。驚喜的是,它擁有一個獨有的氧吧!不是佩戴面罩吸氧那種,而是一個舒適的休息間,內裏的含氧量調節到與我們低地一樣,可坐著、躺著在梳化上自由呼吸、工作,甚至做足部按摩。

   酒店員工說,吸一點氧有助你逐漸進入、適應高原環境。我有一個好體驗,當晚餐後回房間時,遇到駐店經理修剛,他提議我,去氧吧半小時調調呼吸再回房休息。果然是好建議,當晚不能洗澡(因毛孔張開容易受涼,感冒發燒易發展成高山症,甚至高原肺水腫、腦水腫),回房也是上網覆電郵,在氧吧也可以,更一舉兩得,之後真的一覺好眠!失眠可是高原反應的一大徵狀……
香格里拉酒店獨有的氧吧,含氧量調節到跟海平面一樣,能讓你調調呼吸,做做足部按摩、美甲。 
大堂中央的旅者酒廊,其大吊燈堪稱點睛之作。燈長 6.5 米,仿如一座轉經輪;周圍的降紅布料及及青銅配飾,亦形似經幡。
25米的室內泳池。員工說,對剛上高原的客人,會為他做運動測試,看看是否適合在拉薩游泳。 
 女當家故事

   還是說回這間今年 4 月才開幕的酒店吧,拉薩香格里拉大酒店是西藏最大最新最貴的 5 星酒店,擁有 262 間豪華客房和 17 間套房。它最高 6 層,因為拉薩所有建築物高度都不能超過布達拉宮,部分房間還可以見到這座雄偉的布達拉宮。
舒適的客房,裝飾融入藏風,彷彿聞到高原的木與香。
   一位常常出入拉薩大小酒店的藏族導遊告訴我:「也許有人說瑞吉(St.Regis)的設計漂亮,但我還是喜歡香格里拉。為甚麼?軟件出色呀!服務水準保持得很好。」他最愛來這裏的香宮、香巴拉、雲頂各餐廳用餐。

  香格里拉酒店集團進入內地市場早、認受性高,拉薩分號的員工一半為藏族,其餘的不少是從各地分號調來的精英,認識兩位從廣東自願申請來的年輕女將,因為喜歡西藏,所以對工作對客人都很投入及體貼。這也許是其人力資源的優勢吧。此酒店由女將當家,並且是一位外國人——Ester P. Marcaida,她擅於培訓員工。原先她是馬爾代夫盛貿酒店的總經理,一天接到香港總部的電話,問她:「肺功能可好?」當時她覺得點奇怪,肺沒問題呀!接著她明白了,因為第二問題是:「想不想從最低海拔地方去最高海拔地方?」是拉薩!好呀!就這樣,這位不懂中文的菲律賓女性身負重任,在拉薩工作了一年多,開幕前她教員工英文,現在又收了 70 多位來實習的高校學生為徒。「當地人比較害羞,學習後,你看他們待人開朗了笑容多了吧?」

   她最喜歡在雨後的清晨外出,有時步往布達拉宮,看藏人轉經、禮佛、磕長頭,或漫步街頭,也可以只享受藍天。「來西藏就是給自己一個慢下來的空間。」她的歡喜也感染了我,西藏的天藍得叫人讚嘆!
在房間見到的酒店花園、香巴拉滇藏餐廳,遠景是布達拉宮(中)、藥王山(右)。 
高難度美食
香宮出品的高原氂牛排,香腍美味。
   香宮出品的高原氂牛排,香腍美味。但在高原炮製美食,難度很高。餐廳經理張文說,因為拉薩的沸點只有攝氏 85 度,對肉類的處理要先醃製,放入高壓鍋煮,再拿出調配,工序比平原地區的多。他們對每種食材都要重新研究,既要確保安全衞生,又要味美,像為煮出靚飯,就試煮過很多種米,最後才找到現在這種本地香米,價格卻很貴。米要先浸透,再蒸煮,時間要長些,也要用高壓鍋或高壓電飯鍋,但時間要拿捏很準確。在高原每一口靚飯、美食都來之不易!

夏宮賞藏史
羅布林卡大門口,這座達賴喇嘛夏宮也是世界文化遺產。 
  雨季時,雨多在晚上或黎明時份灑落,午間又是一個大藍天!第二天,我們的行程也悠著來,只到酒店附近的羅布林卡 —— 達賴喇嘛夏宮及西藏博物館參觀,是了解西藏文化的入門。在羅布林卡,導遊總喜歡將遊人帶到達旦明久頗章(新宮),面對 301 幅壁畫講西藏歷史:祖先是猴與人的結合、神賜五谷種子開始耕種才脫變成人、松贊干布開拓盛世、藏傳佛教要斷貪嗔癡,甚至出現十四世達賴喇嘛與毛澤東會晤的畫面……因為新宮是始建於 1954 年。這裏最早是七世達賴喇嘛泡溫泉之地,他在 18 世紀中葉建了格桑頗章,是典型的藏式建築,門口兩邊是虎皮權力棒,地面層用於宗教儀式和接待客人,樓上是喇嘛臥室及小經房,牆上畫滿壁畫。   
藏族人最愛羅布林卡的綉球花。
  至於為十三世達賴喇嘛修建的宮殿 —— 金色頗章,建於 1922 年。十三世達賴喇嘛在院子裏豎起了兩條無字石柱,像武則天一樣,表明功過由後人評說,他是繼五世達賴喇嘛後的重要人物。這裏有他的純金寶座,也有他曾閉關修行 3 年 3 個月零 3 天的小房子,每件物品都是一段歷史印記。藏人總拿著一疊 1 角、1 元的紙幣,虔誠地為每一個經堂、每一尊佛像作供養、添酥油及唸經,一位藏人說:「我們藏族人卻實有點執著,既然祖輩留下承傳千年的傳統,我們當然要好好愛護……」他們的虔誠在布達拉宮及大昭寺,表現得更五體投地。 
七世達賴喇嘛的格桑頗章(頗章即宮殿),是典型的藏式建築。
十三世達賴喇嘛的宮殿——金色頗章。
雪頓節哲蚌寺的展佛活動(俗稱曬大佛),山腰上展示出巨大的釋迦牟尼佛像唐卡。
中央政府在 1954-1956 年為十四世達賴喇嘛興建的新宮。門前緯布的圖案為吉祥八寶。
 繽紛雪頓節

   羅布林卡意為「寶貝園林」,紅黃宮牆內外,種有松柏、蘋果樹等,也有繽紛花卉。其實,它是拉薩樹木花卉最多的園林,樹木愈多愈綠油油,氧氣含量也會較多。每年的雪頓節,也稱酸奶節,這裏最熱鬧,藏族人在哲蚌寺、色拉寺等看完展佛,入羅布林卡在樹下野餐、喝酸奶、看藏戲「過林卡」。「嗨!你們來得不是時候,酸奶節時,藏人都會請遊人吃東西,很熱情,你付錢他們會生氣的!」藏族導遊有點為我們可惜。
雪頓節期間,最好的藏戲團都會在羅布林卡表演。藏戲是以歌舞形式表現佛教、民間傳說故事,具有 600 多年歷史。 
    今年的雪頓節在 8 月 25 - 31 日舉行,首天你要在天未亮就起程,趕往哲蚌寺參加早上 8 時開始的展佛活動,山腰上的展佛台展示出巨大的釋迦牟尼佛像唐卡,數十萬信眾與遊客參與禮佛;羅布林卡及龍王潭則一連 7 天表演藏戲。羅布林卡每天有多個劇團架起帳篷演出,朋友小錢說,選看民間業餘劇團的藏戲更地道古樸,他們戴著各式面具,一齣戲一演就是一整天。傳統藏戲主要有 8 齣大戲,之前讀讀故事簡介,欣賞就沒難度。「藏戲很精采,看過後就沒有甚麼遺憾了!」

   不過,想見識盛裝赴會的藏族男女,北上近 4 小時車程的當雄賽馬會是首選。會場就設在去納木錯途中的草原上,今年節期是 9 月 4 - 6 日,當地人都樂意讓你拍過夠看過飽。西藏,就是這樣別具一格,叫人難以忘懷……
坐飛機入拉薩,要選窗口座位,因為機下的景觀讓你驚訝!我從成都去,飛了約 1 小時就見到雪山啦!並且愈來愈多,看到一群群的雪峰、一條條冰川、串起青綠的湖泊……不容錯過。 
 應對高原病貼士 

  出發前,在香港可提前 10 天至 1 個月服食紅景天藥片,但只是保健性質;也可以看醫生開緩解高山反應的西藥備用。內地人認為「高原安」中藥片較好,但一般要在拉薩才買到;解放軍研發的「高原康」才是防治急性高原病藥品,都是服食不能多過 3 天。

   剛上到拉薩,要「膽大心細」,即保持良好的心態及信心,克服對高原的恐懼,但也不能掉以輕心;除放慢動作、暫不要沖涼洗頭,也可以隨身攜帶一罐小氧氣,像「少食多餐」方式每次吸 1 分鐘左右助自己過渡。帶備止痛藥、感冒藥、丹參丸、止瀉藥(高原沸點只有攝氏 85 度)入藏;感冒稍重要看醫生,因發燒易引發高山症甚至高原肺水腫、腦水腫;有需要隨時測血壓、血氧含量、聽心肺,拉薩街邊私人診所很多,隨時可以檢測。香格里拉酒店也有 24 小時開放的診所。平時多飲水,也可帶點花旗參片泡水,有助於緩解疲勞,增強體質,減輕高原反應。

   一般高原反應徵狀,對於高原適應力強的人,在 1 - 2 天內可以消除;適應力弱的需 3 - 7 天。 

拉薩香格里拉大酒店
地址:中國西藏自治區拉薩市羅布林卡路 19 號
房價:現至 8 月底,豪華客房由 RMB2,750 / HK$3,458 起
查詢:(86-891)655 8888 或 www.shangri-la.com/cn/lhasa/ 

旅遊 Info

簽證:港人憑回鄉卡可以直接入拉薩,不過上珠峰大本營、去阿里要在拉薩或日喀則辦邊防證,拉薩辦的證須在日喀則公安外事部加印章;另,今年阿里崗仁波齊轉山,港人也不可以進入。

交通:可在上海、北京、成都、重慶、廣州、昆明等乘飛機入拉薩,也可在西寧、成都、廣州、上海、北京等乘火車上拉薩,不過火車票比飛機票更難買。

天氣:拉薩 6 - 8 月夏季平均攝氏 9 - 23 度,衣著是白天穿夏衣,早晚要備一件風褸。9 月中旬開始轉涼,11 - 3 月為冬季,平均攝氏 9 度至零下 9 度。

防曬:防曬霜要 SPF40+ 或以上,陰雨天也要塗。太陽眼鏡、遮陽帽、長袖衣不可缺。

提示:羅布林卡距離香格里拉酒店只是 10 分鐘步程,門票好買,旺季 80 元人民幣、淡季 60 元。布達拉宮的門票旺季 200 元、淡季 100 元,但 7 月下旬至 9 月初,門票非常難買,半夜 2 時就有人去排隊等預約翌日門票;據說旅行社包布達拉宮的一日遊已去到 800 元一位。網上提前 1 周的預訂,也是秒殺。

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