蒸橙乾咳偏方

要介紹一個治咳嗽的古方食療。感冒後一直氣管不舒服，乾咳。兩個多星期了，一開聲說話便咳。這食方，吃了三天便好了。材料都是普通食物，咳醫不好也不會吃壞人。


又甜、又酸、又鹹、又苦，很難吃，但非常管用，每天一個，筆者吃了3天，（其間沒有吃藥）基本上頑固的乾咳已經好了。

因為頗難吃，筆者一次過做了五個橙，燉好後，橙肉和碗內的水用攪拌機打均（大約得五百毫升），待涼後放在雪櫃內，每天倒一個橙的分量（大約100毫升），放在熱水盤內坐熱喝，液體化了是比較容易入口的。

材料
橙一個，用食蔬果的清潔劑洗擦乾淨
鹽半茶匙


將橙頭切開，用刀在橙身的肉割十字，可以割深一點，但不能割破橙皮
用筷子將鹽戳入橙肉內

吃法﹕吃肉和喝碗內的水

好難吃，但好work！

將橙蓋放回，用牙籤篤實，

放在一個小碗內，

用大火隔水蒸20分鐘

蒸好後，將橙拿出，

留下碗內的水，剝皮